Jeg er virkelig ikke noen kakepynter og heldigvis skal jeg lage en kake som ikke trenger å pyntes så veldig. Hva de andre som skal bake gjør, det vet jeg ikke og det bekymrer meg ikke heller.
Jeg begynner å lure på om jeg rett og slett har et litt for avslappet forhold til dette? Jeg burde kanskje tenke litt mer på duker og bordpynt snart?
Ingen marsipan-kake her, men red velvet er ønsket. Prøvde meg på å foreslå en stygg plastfigur av konfirmant, men ble nedstemt. Så foreslo jeg at vi printet sånn spiselig bilde av konfirmanten, men ble nedstemt. Til sist foreslo jeg printet bilde av meg, 9 måneders graviditet og fødsel tross alt. Da gikk den blivende konfirmant...
Jeg bestiller marsipankake, så den blir iallfall fint pyntet. Ellers kjøper jeg kransekake og setter på en sånn figur på toppen. :jupp: Har planer om å bake to andre kaker selv (ostekake og gulrotkake) og får så hjelp av mor, svigerinner, venninner til å bake resten. Men hvor mange kaker trenger man egentlig til 32 personer? :undrer:
Vi blir 30, og jeg satser på at 6 kaker er nok. Har outsourcet alle. Koldtbord lager vi selv - det var gresselig dyrt med catering, syns jeg. En venninne har konfirmasjon dagen etter oss, og skal også lage selv, så da lager vi dobbelt opp av div. salater og deler. Kjole til mor og konfirmant skal vi ut og kikke på i morgen. Det samme med duk, bordpynt og denslags. Hun vil ha "skitne" pasteller. Vi får se hva vi finner.
Frøkna får gitar og gitarveske (sånn til å bære på ryggen) hos oss. Jeg driver og drodler på tale, mens mannen drodler på en pp eller noe med bilder og med konfirmantens sang som lydspor (hun har sunget siden før hun kunne snakke, så det er litt å ta av).
Jeg er på utkikk etter en allsang eller to som kan egne seg. Ikke av typen hjemmesnekra, det får jeg litt neller av ... :sparke:
Min mor mener at vi bør ha minst 10 kaker på 32 personer? :skeptisk: Jeg synes det er veldig mye. Samtidig, vi kan jo invitere venner og naboer på kaker dagen etter, så vi blir nok kvitt restene. Catering er dessverre spinndyrt, men jeg har ikke sjanse i havet til å klare å lage all maten selv. Lite kjøkken/oppbevaringsplass og tidsnød. :sukk:
Vi har konfirmasjon 2. mai, og jeg har dermed fri dagen før. Da kan jeg bruke skolekjøkkenet og kjølerommet der (låner lokaler på jobb). I tillegg har jeg jobbet med lokale læreplaner i ferien, og har dermed litt avspasering til gode. Tar en dag uka før for å lage den maten som kan stå seg noen dager/fryses ned.
10 kaker på 32 personer??!! Det hørtes mye ut, men kanskje er det jeg som har beregnet lite?? Hmm ... Nå ble jeg usikker, kjenner jeg. Jeg kan jo sveive sammen en pavlova og noe brownies i tillegg til de vi har + noe is evt.
Jeg begynner å bli veldig fornøyd med å ha bestilt lunsj på restaurant. Ikke ser det ut som det er noe dyrere enn catering heller. Vi blir så få at jeg ikke kom på noen annen måte å gi det litt festpreg på.
OK, hvis vi var få (jeg synes 32 er mange)ville jeg helt klart valgt restaurant. Deilig å slippe pynting og dekking av bord, for ikke å snakke om oppvask. :jupp:
Vi er en veldig liten familie, vi blir 16 voksne og en treåring. Da var det greit å bestille koldtbord, jeg har heller ikke verdens største kjøkken og lagringsplass. Dessuten klarte jeg å bestille tidlig nok i år (lærte fra ifjor :humre: ) så de rekker å kjøre det ut, skal bli flott å kunne ta i mot maten hjemme istedenfor å måtte kjøre og hente det. :D
Vi er 35 og jeg har bestilt en stor bløtkake (24 biter) og i tillegg baker jeg 5 kaker. Det får holde. Lager et fat med frukt ved siden av. Har altid en glutenfri og en melkefri kake.
Siden vi skal pynte med skjell og ha alt i blått og grønt skulle konditoren ta det temaet med seg i pyntinga av kaka også. De skriver navnet hans og dato på.
Vi har 11 kaker/pai/hvetekrans til 38 personer (vet ikke helt om alle kommer). Det er garantert altfor mye, men konfirmanten er veldig fornøyd med det.
I dag har vi vært på shopping. Kjole og sko til konfirmanten, kjole til meg samt diverse bordpynt og dill. Kjekt å få unna alt sånt på ett raid. Mangler bare klær til gutta.
Da hjelper det seg her:
Klær og sko til konfirmanten er i boks, bunader til gubben, snusk og meg er ok - må kjøpe nye svarte pensko til snusk men har funnet de, må bare kjøpes.
Lokalet var i boks for 2 år siden
Mat og noe kaker er satt vekk - Skal ha frukt og is i tillegg til ca 10 kaker inkl stor marsipankake.
Drikke er brus og mineralvann kjøpt inn, må kjøpe cider og munkholm
Frisørtime til meg er i boks, må bestille til snusk . Gubben er ok, konfirmanten er i tenkeboksen.
Løpere, tannpirkere, Lys og servietter er kjøpt inn, skal ordne blomster selv. Må bare kjøpes inn ett par dager før. Duker er i boks.
Gaven er ok
Kaffe er kjøpt inn, må huske kaffefløte og sukkerbiter
Bake det jeg skal selv gjøres siste torsdag og fredag før.
Har ordnet to som skal hjelpe til.
Tusen takk ming. . Ja jeg liker å være tidlig ute så ikke panikken tar meg.. er relativt redusert pga astma og allergi om dagen også så litt av gangen ;)
Vi ordner og pusler. I dag har vi funnet ny dress til konfirmanten. Prøvd og godkjent, men måtte bestilles inn i riktig farge. VI kjøpte dress til nyttårsballet i januar, men den var blitt for liten nå. Heldigvis passet gammeldressen helt perfekt til lillebror. :) Konfirmantsko har vi også funnet. Så jobber jeg med å finne rette farger på servietter og pynt. Jeg kom godt i gang med det i dag. I kveld har jeg klippet og klippet pyntetrobmboner og pyntegitarer, og håper jeg får til å pynte med dem. :)
Kaker har jeg null oversikt over. Har spurt litt her og der om noen vil bake, men nå har jeg helt glemt hvem som har sagt ja til hva. -Kjempeflaut... Og så må jeg få til noen gluten- og melkefrie alternativer. Der er jeg ikke særlig god. VI får nok orden på det etter hvert.
Gidder ikke lage en ny tråd, så jeg spør bare kjapt her: Konfirmantene gir jo gjerne gave til noen av medkonfirmantene sine, vet dere hva som er going rate for sånt nå om dagen? Jeg husker at det var 50 kroner på åttitallet, men regner med at det har steget litt. :nemlig:
Vi er blitt enig og ikke gi noe til venner. En foreldre kom på at vi heller kan la dem gjøre noe sammen etter alle er konfirmert. Ut å spise eller noe annet de vil. Synes det var en god ide.
Da var talen fra mor ferdigskrevet, nå er det bare pugging igjen. En uke til og jeg gruer meg. Aldri holdt tale før i hele midt liv. På tide kanskje, og jeg kan krysse av på "holdt tale" før jeg fyller 40 :jupp:
Talen på plass her også, mannen og jeg skal holde den sammen. Annenhvert avsnitt. En reise gjennom livet hans så langt og litt om det som kommer. Mye tøys og en dæsj alvor.
Men, bord er hentet, blomster bestilt. Fotobok med konfirmantens liv frem til nå er ferdig. Klær, minus gubbens, er i boks. Ellers tror jeg alt er under kontroll. Tror. Sa jeg tror?? :p
I dag kommer venninne og for anledningen serveringsdamen min for å gå gjennom hele pakka med meg. Mye jeg skal holde styr på alene, så godt å få litt sorteringshjelp. Det mest er på plass. :)
Har handlet inn servietter,serveringsfat (aliminiumn)lys og duker. Kjøpte den dyreste typen papirduk, tykk og myk. Konfirmantens klær er i boks, søsken tar vi litt på sparket de har en del å velge i. Bunaden min går på med et nødskrik og jeg kommer ikke til å kunne spise en smule, men trener for harde livet.
Bordpynten blir blankskurte blåskjell fra fjæra og bordkort,enten av runde flate stener eller også blåskjell, må prøve oss frem. Servietter i bruntoner med steinmotiv. Bordpynten blir dermed i blått og brunt med litt grønt fra eføyranker på midten.
Skal lage skilt til å ha på matrettene, vi har mange ulike allergier blant gjestene, og jeg synes alltid det er stas å sørge for at alle får noe de kan spise uten å ta med eget.
Svigers skal handel inn råvarer i Sverige og dagen før festen blir det matlagingsdugnad hos oss med mamma,meg og to venninner. :)
Blir så bra atte!
Litt over en uke igjen. De første husgjestene kommer i dag. Jeg står med hodet fullt av foreldremøter og sjuke kollegaer som jeg må steppe inn for, og er ikke akkurat klar, selv om jeg prøver å late som at alt er på stell. Jobber med tale og bilder, og er ikke fornøyd ennå, men sånn er det vel for perfeksjonister. :)
Hva med å heller lage en powerpresentasjon med bilder og tekst til konfirmanten:)? Har vært i et par bryllup og konfirmasjoner der det har vært gjort, syntes det var flott:).
Har ikke prosjektør, og et lyst og luftig rom, men ingen gardiner. Desverre. Akkurat nå heller jeg mot å kjøre old-school-power-point, skrive ut bilder, og feste på flip-over. :knegg: (jeg er lærer, så det er litt nerde lærer-humor. )
Jeg har talen klar og mannen har, sammen med bandet sitt, spilt inn ei låt han skrev til konfirmanten da hun ble født, og holder på å lage "musikkvideo" med bilder. Klær til meg og konfirmanten er i boks. Bordkort fikset hovedpersonen sist helg. Gaven til konfirmanten er mannen ute og kjøper nå, og etterpå skal vi ut og kjøpe pentøy til guttene, som selvsagt har vokst ut av sitt siden jul. Og så må jeg huske å kjøpe papirduker. I morgen skal jeg lage tapaskjøttboller og foccaccia.
Om nøyaktig en uke er vi forhåpentligvis ferdige med alle forberedelser, og er på plass og klare for seremoni i Olavshallen ...
Mannen skal holde tale, mens jeg lager en film av bilder fra konfirmanten var nyfødt og frem til nå. Men så gikk harddisken til helvete, og jeg vet ikke om vi får reddet bildene på den. Jeg er helt fortvilet. Det er alle bildene våre fra før ungene ble født og frem til i dag. :leppe:
Nabojenta: Krysser fingre for at det lar seg redde! (Og skal slutte å erte mannen for alle hans evinnelige eksterne harddisker med sikkerhetskopier ...)
Jeg glemte å kjøpe duker i går ... Og har fortsatt ikke funnet ut om hun skal få noe av småbrødrene. Kan ikke huske at jeg fikk noe av mine småbrødre da jeg ble konfirmert i nittenhudreogstøvvelskaft. Gaven fra oss kan vel like gjerne være fra dem også, eller?
Jeg har sett begge deler. Niesa mi fikk ikke noen egen gave fra broren såvidt jeg husker. Mens når sønnen til ei venninne ble konfirmert så kjøpte broren egen gave.
Det nærmer seg veldig nå, kjenner jeg! Dagen har gått med til tapaskjøttbollelaging og foccacciabaking, og så har vi fått konfirmanten selv til å synge inn en sang (mannen sitter og mixer fortsatt). Vi har haugevis med lydopptak fra da hun var yngre, men hadde ingenting fra den siste tiden. Nå har vi det.
Jeg har konferert med mamma angående kaker, og hun sier 8 kaker på 30 gjester, så da blir det sånn. Det betyr at jeg må bake en eller to selv, men det får jeg presset inn.
Ennå ikke laget bordkort, finner ikke perfekte skjell :( må ta en strandtur en kveld i løpet av uka.
Hadde ikke tenkt å gi han noe fra søsknene vi ? :gruble:
Han får traffikalt forkurs og mopedlappen av oss, det er mye penger for vår økonomi, og med selskapet i tillegg kan vi ikke gi noe mer rett og slett. Søsteren hans har laget sang til han sammen med farmor. Tenkte å spørre mellombror om han ville holde takk for maten tale.
Ennå mye som ikke er helt på stell, er litt stressa kjenner jeg. Mannen på andre siden av kloden ennå ei uke.
Hos oss gav søsknene sammen med oss, var med på gaven, en større pengegave. Mellomsøster holdt en herlig, rørende tale, helt på eget initiativ, tøffe og kule storebror var helt rørt. Og mor strigråt, såklart. :rørt: :knegg:
Konfirmasjonen er overstått og det ble en fin dag. Konfirmanten er veldig fornøyd og det er vi også.
Hun fikk ingen gave fra søsknene, ikke fra storesøsteren som har flyttet ut heller (det tenkte jeg ikke på før jeg så spørsmålet her engang). Konfirmanten selv har heller ikke tenkt på det.
Lykke til med siste innspurt til alle som ikke er ferdige enda, dagen blir bra uansett om ikke alle detaljer er spikret.
Ja da er konfirmasjonen overstått ! På den gråeste, sureste og kaldeste dagen på lenge ble altså storebror konfirmert i en humanetisk seremoni med påfølgende buffeet, kaffe m/sjokolade og kakebord. Vi hadde masse kaker (13 med stort og smått), fruktfat og 2 bokser med is. Med hånda på hjertet så ble det ikke urovekkende mye kake igjen. Vi var 51 gjester. Av lillesøster fikk han en usb-lader med 3 porter og nye øreplugger - ikke noe fancy gave men hun ville nå gi en liten ting og dette synes vi var ting han kunne få brukt.
Jeg er superstolt av storebror som skyr folkemengder og som ikke er noe glad i å være midtpunktet. Han var like utilpass som alle de andre ungdommene i kulturhuset her hos oss - som var fullt til randen :)
Greit at det er 3 år til neste gang. Ønsker også alle andre masse lykke til med innspurten og dagen !
Gratulerer med overstått, dere som er ferdige med stordagen. Om 12 timer er det poden sin tur. Jeg får ikke sove, og nyter at det er stille i huset. Grugleder meg til i morgen, men satser på at vi har det meste under kontroll. Ingen skal gå mette, i hvert fall. :) Lykke til til alle med konfirmant denne helga og de neste helgene!
Jeg har sippet meg gjennom hele dagen, og er nå stolt, rørt, takknemlig, mett og småkvalm. Fine konfirmanten min altså. :D Stolt som en hane i ny bunad, og uten parykk eller lue. Tøff, vakker og flott!
Vi er også ferdige med den store dagen. En nydelig seremoni, solskinn, trivelig selskap med latter og snufsing og mat til ca 50 gjester (vi var 28 ...). Flott konfirmant som var veldig fornøyd med dagen sin. :)
(Neste gang skal jeg ikke lage tapas selv. Lover.)
Vi er også ferdig! :lykkelig: Min aller siste konfirmant! :D Vi hadde en nydelig seremoni, strålende fornøyd konfirmant og alt i alt en utrolig fin dag! Alt gikk etter planen, koldtbordet kom når det skulle, det ble alt for mye kaker og alle gjestene pluss konfirmanten var utrolig fornøyd, så nå kan jeg senke skuldrene, deilig! :D
En helt fantastisk og uforgemmelig dag på alle vis. Maten ble perfekt, talene var mange og rørende. Lokalet akkurat som vi ønsket oss og konfirmanten selv både rørt og lykkelig. :)
Gleder meg til neste runde om to år!
Takk, ja dette har jeg gjort mye av selv. Det føles bra! Har ingen skrupler med å gjøre det samme nestegang. Alt går med god planlegging og gode venner.:)
Haha, nei den bommerten så jeg ikke. :D Det ble litt mye å få kontroll på sånn i siste liten. Kan bekrefte at både Nennefamilien, Huldrefamilien og de andre gjestene fikk mat i massevis. Vi hadde en koselig dag. Det er første gang jeg har vært med på humanistisk konfirmasjon, og jeg syntes opplegget var fint og høytidelig. Konfirmanten min satt midt foran på scenen, og så som forventet ukomfortabel ut, men han var nok fornøyd likevel. Selskap med koselige gjester etterpå, og en passe uhøytidelig-høytidelig stemning. Og både mor og konfirmant var fornøyde med at guttungen mot slutten klarte å stamme frem et: -Takk for at dere ville komme! Mer kan man vel ikke forvente av en sjenert 14-åring.
Nå har vi vært i kusinens konfirmasjon også. Og der fikk vi tatt alle bildene som vi ikke husket å ta på guttungens dag. Veldig godt å være gjest, og ikke vertskap denne helgen.
To år til neste gang, for vår del, så da kan vi slappe av et helt år, før det er på tide å planlegge igjen. ;)
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.