My sa for 6år siden:

I dag skal ene barnet ha vennegruppa si med hjem, og hadde ønske om at de skulle få lage hver sin porsjonspizza. Så da blir det ønsket etterkommet.

Myria sa for 6år siden:

Hjemmelagede torskenuggets med potetmos og råkostsalat.

Millen sa for 6år siden:

Samme som her da. :)

My sa for 6år siden:

Acino sa for 6år siden:

Stekt Fiskepudding, valgfritt strekt eller rå løk, diverse "sauser" og ferskt brød.

Dixie Diner sa for 6år siden:

Pizza. Eksperimenterer med melkefri ost og har endelig fått til stretchy, smeltbar nydelig ost så da blir det blogg-bildetaking og styr i kveld.
I morgen blir det vest-afrikansk peanøttsuppe med "kylling".

Matilda sa for 6år siden:

Mims magiske cæsarsalat. :nam: Ungene spiste pannekaker hos besteforeldrene. De var veldig lykkelige over pannekaker to dager på rad. :knegg:

millact sa for 6år siden:

Yngste har vært i bursdag i skogen og grillet pølser. Vi andre hadde koteletter, pommes frites og grønnsaker.

mkj sa for 6år siden:

Mannen/kokken er bortreist. Jeg måtte lage noe vi hadde, ble stekte grillpølseterninger i en omelett.

Acino sa for 6år siden:

Siste rest av fåreribbe ble vannet ut i går og lagd i dag. Kålrabistapp og poteter til. Resten av ribba brukes i morgen; Rensker og kutter i biter, stekes på panna og har til torsk, poteter og gulerøtter.

Myria sa for 6år siden:

Biffgryte med urtedumplings. Sjokolademousse til dessert.

polarjenta sa for 6år siden:

I går hadde vi taco. I dag skal vi ha kylling, pommes frites og salat.

millact sa for 6år siden:

Vi hadde ørret ris og wokgrønnsaker.

Skilpadda sa for 6år siden:

Rester av parmesankylling og gratinerte kjøttboller fra selskapet jeg hadde på fredag. Med rester av brownie til dessert.

Matilda sa for 6år siden:

Minestronesuppe av det som fantes av grønnsaker, pluss en pakke med tortellini som måtte brukes.

Acino sa for 6år siden:

Tikka masala med ris og nanbrød.
Betasuppe med mørpølse i morgen.

Millen sa for 6år siden:

Blomkålsuppe med bacon og brød til.

Matilda sa for 6år siden:

Rester. Minestrone til oss, pølser til ungene. Pannekaker i morgen!

Dixie Diner sa for 6år siden:

Hadde vestafrikansk peanøttsuppe med stekte tofuterninger.

My sa for 6år siden:

Grove fiskekaker med remulade, kokte poteter og revet gulrot.

Myria sa for 6år siden:

Koteletter med fløtesaus, poteter, erter, gulrøtter og rødkål.
I morgen blir det diverse rester fra fryseren. Har ikke kikket ordentlig ennå, så foreløpig en overraskelse.

Dixie Diner sa for 6år siden:

Idag blir det nok Buddha Bowl med ovnsbakt søtpotet, brun ris, tahinisaus, oliven, avokado, salat, krydrede kikerter og kanskje tofu. En av våre favorittmiddager som kan varieres i det uendelige.

My sa for 6år siden:

Spaghetti og kjøttsaus (kjøttdeig og Dolmio "intens hvitløk"). Kjapp og enkel middag før diverse aktiviteter. Tirsdag er en sånn dag.

Millen sa for 6år siden:

Tror det blir kjøpepizza her idag, de som var misfornøyde med gårsdagens middag må finne på og helst lage det selv idag. Lei av å finne på middag.

polarjenta sa for 6år siden:

Pytt i panne.

Fjols sa for 6år siden:

Thaisuppe med kylling, rødløk, sukkererter og paprika. Nam.

frukt sa for 6år siden:

Søtpotet og lungemos. Inntil for noen uker siden hadde jeg ikke smakt lungemos, men det er jo kjempegodt fant jeg ut. Og ikke minst mettende.

Syrinx sa for 6år siden:

Panert hyse, ris og råkostsalat.

Myria sa for 6år siden:

Mannen min påstår også det er godt. Han spiste det en del som barn, de kalte det "finka".

frukt sa for 6år siden:

Det er godt altså. :p
Men det er jo ikke spesielt mye lunge i en pakke da. 11% eller noe. :skuffet:
Finka? Det gir jo ingen mening. :ler:

millact sa for 6år siden:

Fikk plutselig pizza på jobb.

Myria sa for 6år siden:

Nei, jeg putter det i boksen merket "rare Stavangeruttrykk" sammen med løye, rauaraddel og annige. :nemlig:

Men da jeg googlet fant jeg faktisk denne: "Finke er en tradisjonell rett av kokt, malt eller finhakket innmat, som lunger, hjerte, lever og tunge."

frukt sa for 6år siden:

Jeg burde vel skamme meg over at jeg ikke hadde hørt om det, jeg som er fra Stavanger. :flau: Men til mitt forsvar skal det sies at jeg har bare bodd der i 3-4 år.

Løye og annige bruker jeg faktisk. :kry:

Hyacinth sa for 6år siden:

Jeg har bodd 42 år i byen og aldri hørt ordet finka.

Rauaraddel er faktisk et utmerket ord som jeg skal ta oftere i bruk fra nå av.

Dixie Diner sa for 6år siden:

Aldri hørt finka jeg heller, hilsen ekta Siddis. Haha rauaraddel er stilig, jeg bruker det av og til. Og jeg er fæl på den der "javel" når jeg møter folk.

Middag i dag ja, det var jo det da. Ungene til sambo kommer i dag så da blir det i hvert fall noe barnevennlig opplegg. Tenker blomkålsuppe med brød er greit.

Eia sa for 6år siden:

Fiskeboller i hvit saus, etter ønske fra barna. :jupp:

millact sa for 6år siden:

Lapskaus.

Myria sa for 6år siden:

Mannen min er nok litt eldre enn dere (han blir 49 i høst) så det har kanskje litt å si? Og så det er det kanskje lokale variasjoner også? Ikke vet jeg.

My sa for 6år siden:

Kjøttkaker i brun saus, poteter, grønnsaker og ertestuing.

Myria sa for 6år siden:

Svaret ble kyllinggryte til eldste og yngste, fiskepinner til mellomste og indisk smørkylling til meg og mannen.

Acino sa for 6år siden:

Hamburger med søtpotetfries her i dag. Mannen er mest opptatt av burgeren men selv gleder jeg meg til søtpotetfries!

frukt sa for 6år siden:

I dag blir det grønnsaksform med mango og cashewnøtter og stekt plantain ved siden av.
coop.no/mega/kjokkenhagen/gronnsakform-med-mango-og-chashewnotter

Millen sa for 6år siden:

Grille hamburgere.

My sa for 6år siden:

Grove kjøttpølser, kålrotstappe, poteter og brokkoli.

millact sa for 6år siden:

Si det? Kun yngste og meg hjemme denne uken. Det blir noe fra fryseren tror jeg.

Cumulus sa for 6år siden:

Salat med:

Granateple
vannmelon
eple
fetaost
syltet løk

(Barna er borte! :riktig:)

Fintdethei! sa for 6år siden:

Laks, ris og wokgrønnsaker

Sissel sa for 6år siden:

Grillede kyllingbryst med salat og ovnsstekte poteter.

Syrinx sa for 6år siden:

Hjortegryte

Matilda sa for 6år siden:

Asiatisk fisk à la Jamie - laks med sesamfrø, sitron og honning, misonudler og sprø grønnsaker. :nam:

Toffskij sa for 6år siden:

Kylling gong bao.

Christa sa for 6år siden:

Pastasalat med tzatziki.

Taien sa for 6år siden:

I dag hadde jeg chicken Caesar salad. Nam.

I morgen blir det litt mixet grillmat.

Strå sa for 6år siden:

For tiden lager jeg ikke mat selv, hvem orker det i dette været? Uten om selvplagere og slikt? I den grad det blir noe middagslignende i løpet av dagen, blir det noe fra kantina til lønsj eller noe kjøpegreier til kvelds.

Millen sa for 6år siden:

Rester av fiskegrateng, poteter og grønnsaker.

Charlie sa for 6år siden:

Laga en diger porsjon hummus til barnet som nettopp har erklært seg veggis (det er den derre konf-kurslederen som har hjernevasket henne :knegg: ) og hun liker ikke hummus, viser det seg nå, så må finne en måte å bruke den på. Lurer på om den kan snikes inn i en grønnsakssuppe eller noe annet. Tips mottas. Har allerede lagd hummus-muffins, som hun likte til hun fikk høre hva som var i :p

Strå sa for 6år siden:

Hjernevasket ja....
Hummus bruker jeg bl.a. på brødskiver under hvite oster eller kjøttpålegg, eller bare alene, kanskje med noen skiver tomat og/eller løk på. Hummus blir aldri dårlig her i huset. Det passer også bra å fylle inn i pitabrød, nesten uansett hva annet man skal fylle på med. :nam:

Dixie Diner sa for 6år siden:

Hummus passer jo til alt og er ikke bare for veggiser! Jeg synes det er så rart at så få nordmenn spiser hummus, det er jo en helt fantastisk rett. Vi har det på skiva, som dip til masse, som "dressing" til middagen, som pastasaus (jepp, bare rør inn hummus i nykokt pasta, lag den gjerne litt spesiell med røkt paprika, eller spinat eller avokado eller annet snadder), i pitabrød med falafler eller kjøttboller og grønnsaker eller lignende, på bakt potet, på pizzaen enten oppå tomatsausen eller i stedet for tomatsausen, osv. Vi lager mange forskjellige varianter, en av mine favoritter er med bakt rødbete og chili. Knallrosa hummus.

Sissel sa for 6år siden:

Lasagne med salat og hvitløksbaguetter.

My sa for 6år siden:

I dag var det fiskekaker, poteter og revet gulrot. I utgangspunktet. Men fordi det var to barn mer enn beregnet her, så ble det noe pølser og litt pasta i tillegg. Og brokkoli.

I morgen blir det grilling.

millact sa for 6år siden:

Rester av thaisuppe på meg. Yngste spiste hos en venn. Eldste er på speiderleir.

Hyacinth sa for 6år siden:

Salat med hjertesalat, sitronolje, kapers, varmrøkt laks og egg. Egentlig ble det dessverre ikke spesielt godt...

Hyacinth sa for 6år siden:

Enig ang hummus. Gi det til meg! Det pssser jo til alt mulig!

Millen sa for 6år siden:

Spaghetti og kjøttsaus her idag.

Cumulus sa for 6år siden:

Kokt ørret med agurksalat og hollandaise. ☺️

Millen sa for 6år siden:

Kyllingvinger, rester av pasta, grønnsaker, loff,reker, majones, dill og hvitvin.

millact sa for 6år siden:

Sushi.

Fintdethei! sa for 6år siden:

Henter pizza idag.

polarjenta sa for 6år siden:

Snitzel, pommes feires og erter. Det var veldig godt.

Hyacinth sa for 6år siden:

Vegetarburgere (Liv Laga) og grønnsaksboller (fra Ikea) på grillen, grillede grønnsaker, grønnkålsalat med søtpotet og feta (lages nesten daglig, nam!) og oppdelte varme poteter med dressing av sitron, olje og sennep. Ajvar og creme fraiche.

Hyacinth sa for 6år siden:

Skotselv pleier å være godt. :nemlig:

polarjenta sa for 6år siden:

:knegg: sikkert godt, men det var snitzel da, teit ordbok som vanlig:nemlig:

Strå sa for 6år siden:

I går ble det grønnsaker fra grønnsakskuffen etter prinsippet "bruk før det må kastes". Poteter, søtpotet, løk, hvitløk blomkål og chili, tomaten spiste jeg opp mens jeg tilberedte resten. Først oppdelte poteter, surret i smeltet og hjemmelagd kryddersmør, inn i ovnen med det på ca 220°C. Hakke opp løk og så inn med det også osv. til hadde vært passe lenge inne og nesten var mørt. Da fikk det hele en lett dose med revet parmesan (også noe som nærmet seg deadline). Servert med hjemmelaget grønn pesto og saft. Nammenam. :nam:

Toffskij sa for 6år siden:

Oooh, høres godt ut! Oppskrift?

Myria sa for 6år siden:

I går hadde vi grillede hamburgere i brød med diverse garnityr.

I dag blir det kylling- og pastasalat med brød og aïoli til.

Charlie sa for 6år siden:

Rydder fryseren. Tror det er biff stroganoff i boksen jeg tok opp i går :knegg:

Cumulus sa for 6år siden:

Marinert paprika. løk og kylling med ris.

Myria sa for 6år siden:

Marinert grillet kylling med couscoussalat og kremet aspargesbønnesalat.

Matilda sa for 6år siden:

Gresk salat, med kylling stekt med sitronskall og allehånde. Det er vår klassiske «Å nei, det er så innmari varmt og vi må lage noe å spise»-rett.

Myria sa for 6år siden:

Pulled salmon i tortillawrap med salat, avocado, rødløk, rømmedressing og hva annet godt vi måtte finne på å putte i.

Myria sa for 6år siden:

Spekemat, saltbakte poteter, oliven, asparges, tomat/mozzarella/rødløk-salat, focaccia og aïoli. I denne varmen er det deilig med mat som krever minimalt med tilberedning.

Syrinx sa for 6år siden:

Spareribs, poteter (stekt i båter eller røsti, har ikke bestemt meg enda) og salat av det som skulle vise seg å finnes i kjøleskapet. Mulig det blir coleslaw hvis jeg har alt som trengs.

millact sa for 6år siden:

Ja, det lurer vi også på. Skal i 60-årsdag på brygge. Vi håper på grilling med diverse.

Millen sa for 6år siden:

Ovnsbakt salmalaks med poteter, rømme, soya og forskjellig salatting.

polarjenta sa for 6år siden:

Pizza på Peppes i dag.

I går grilla vi.

Myria sa for 6år siden:

Etter 2-3 dager med ikke spesielt interessant mat fordi vi driver med litt oppussing var det i dag veldig godt med pulled chicken nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo. I morgen skal vi grille marinert svinefilet og hvitløkspølser som serveres med brokkolisalat, ovnsbakte potetbåter, grillede maiskolber og kryddersmør.

rine sa for 6år siden:

Stekt makrell med poteter, rømme og revet gulrot. :hjerter:

millact sa for 6år siden:

Sikkert spanske kjøttboller.

polarjenta sa for 6år siden:

Fikk grillmat når jeg hentet lillebror på hytta.

Skilpadda sa for 6år siden:

Langt over 1000 innlegg, så tråden stenges. Start gjerne en ny! :)