Zip sa for 17år siden:

:knegg:, det kan eg tenke meg.

Chanett sa for 17år siden:

Er de ikke skumle?

Vimsen sa for 17år siden:

Nei. Om jeg tør så tør alle.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg håper du tuller, ellers var denne bare rett og slett utrolig teit og veldig uventet fra den kanten. Jeg tenker MER sunnhet enn vekt. Vekt er ikke noe issue for meg lenger, jeg tenker kun helse, og nettopp derfor bruker jeg naturlig fett fremfor margarinpiss, fordi jeg mener det er sunt for hele kroppen, inkludert årene.

Vimsen sa for 17år siden:

HVa med dette da, Iset?

Dixie Diner sa for 17år siden:

Det stemmer delvis nok det, selv om ei inne på lavkarbo.no sendte mail til en margarinprodusent som selv sa at margariner ikke er HELT frie for transfett, men ligger under grensen for det som er lovlig i Norge nå (for transfett er ikke forbudt her, desverre). Hvor grensen skal gå er folk litt uenige om, så mange holder seg borte fra margarin pga. det. Selv holder jeg meg helst borte fordi jeg mener margarin ikke er sunt, det er et veldig bearbeidet produkt mens meierismør er et naturprodukt. Står litt mer om smør her:

matoghelse.custompublish.com/vi-hjelper-deg-aa-fylle-handlekurven.338505-48909.html

Vet at noen her ikke liker Mat og Helse, bare så det ikke blir kverulering utav det nå, men det de skriver om smør der er ganske interessant. Det står et par scroll nedover siden. :)

Du må bare bruke Brelett om du vil altså, men om du spør meg om det er SUNT så vil jeg absolutt svare nei. Men så smaker jo meierismør mye bedre da. :sikle:

Aminta sa for 17år siden:

Herlige tråden :knegg:

safran sa for 17år siden:

Brelett er ikke særlig sunt, nei.

Harriet Vane sa for 17år siden:

Jeg tror ikke Brelett er sunt, jeg har lest meg opp litt rundt Vita og tar sjansen siden den er basert på sunne oljer. Mat og Helse er et kvakksalvermagasin for menigheten. Jeg liker Spis Bedre og I Form.

daffy sa for 17år siden:

Jeg bruker meierismør og Odelia raps til å steke og bake med. I tillegg har jeg Bremykt i kjøleskapet til de sjeldne gangene jeg vil ha smør på brødskiven. Bremykt er det eneste myke og smørbare alternativet som smaker godt syns jeg.

Divine sa for 17år siden:

Men altså, jeg kunne godt tenke meg å bruke meierismør på skiva, jeg, men den er jo ikke smørevennlig for fem øre. Og jada, jeg vet at man kan/bør ta den ut av kjøleskapet en stund før, men her i huset planlegges ikke alltid all brødskivespising flere timer i forveien.

Så fortell hva dere gjør som jeg tydeligvis ikke gjør. :vetikke:

Dixie Diner sa for 17år siden:

I Form? :eek: DET ser jeg iallfall ikke på som mer seriøst enn M&H, men det er nå min mening. Vi får bare være uenige i dette med fett, men jeg vil iallfall ha det på det rene at jeg ikke bare tenker slanking, men også helse. MEST helse faktisk, siden slanking som sagt ikke lenger er noe issue for meg. :)

Divine: vi har stekepakken i kjøleskapet og bordpakken i brødboksen. Det harskner ikke fort, dessuten bruker vi mye av det så det rekker ikke å harskne. Perfekt smørekonsistens. :D

Aminta sa for 17år siden:

Lager Ghee av usaltet smør, det holder seg lenge på kjøkkenbenken, trenger ikke kjøleskap i det hele tatt.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Ja om dere spiser såpass lite smør at det blir stående i evigheter på kjøkkenbenken så ville jeg laget Ghee. Ghee er forresten ENDA mer egnet for steking enn smør (selv om smør er ypperlig der også, ikke margariner og mange av oljene). Men vi spiser opp smøret så fort at det ikke er nødvendig. Bruker opp ca. 2 bordpakker i uka.

Harriet Vane sa for 17år siden:

Jeg tar av 100 g og putter i en liten bolle/skål. Den bollen/formen står på benken. Blir ikke harskt.

Iset: Jeg slanker meg ikke, men jeg har ikke tenkt å operere meg heller, lizzom. Jeg trener og spiser sunt og synes at det å få i meg nær en bordpakning smør i uka (400g x 52) blir mye animalsk fett i tillegg til melk, ost og andre melkeprodukter + kjøtt. Og du vet jo at jeg ikke er en fetthysterisk magerkosttilhenger. Men jeg vil altså ikke ha tette årer og dø av hjerteinfarkt. Jeg leser I Form fordi det er mange interessante treningstips og mye inspirasjon til å forsøke ulike treningsformer, legge opp gode treningsprogrammer og sunn mat. Jeg hopper glatt over slanketips der, som i KK, Henne eller andre blader.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Nå trenger vel ikke du strengt tatt vektoperasjon heller. :knegg: Men den har reddet mitt liv, i hvert fall, og gjort meg mye sunnere. Uansett har vel vektoperasjoner ingenting å gjøre med denne diskusjonen.
Jeg vil heller ikke dø av hjerteinfarkt og tette årer, så jeg spiser mettet fett med god samvittighet siden jeg er overbevist om at det ikke gir verken tette årer eller hjerteproblemer. DER får vi nok bare være uenige. Har heldigvis legen min i ryggen på akkurat dette og jeg tar alle slags blodprøver hver tredje måned, så jeg vet hvordan alt ligger an. Så langt er absolutt alle verdier helt perfekte. :)

Harriet Vane sa for 17år siden:

Jeg er veldig nysgjerrig på verdiene dine, hold meg oppdatert.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Det kan jeg godt gjøre. Jeg skal inn på sykehuset for nye omfattende blodprøver i neste uke og får svar på dem 8. februar. :)

Harriet Vane sa for 17år siden:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Vel, det er jo mange leger som mener at man kan det, og på lavkarbo.no er det jo faktisk mange som har spist slik i årevis og som har perfekte verdier. Det forumet drives jo av Desembermamma og HP, som har samme synet på mettet fett som meg, og de er da svært så oppegående. ;)
Overlegen på Harstad sykehus skrev i et intervju at man burde spise mer mettet fett for å øke hjertehelsen, at det ble målbart bedre på EKG (er det det det heter?) og at hjertet foretrekker mettet fett som brensel. Det er jo også mettet fett vi faktisk forbrenner i kroppen, det er jo det som sitter på hofter og rumpe.
Så det er ikke alle fagfolk som mener at mettet fett ødelegger årene, tvert imot. Blir spennende å se fremover hva som kommer ut av disse diskusjonene blandt fagfolk. :)

Forresten, nå "trøkker" ikke jeg innpå med noe som helst, skal man spise mye mettet fett må man jo samtidig begrense karbohydratene veldig, og jeg spiser heller da litt mindre fett (men ikke lite) og unner meg noe fullkorn, frukt og masse grønt, samt belgfrukter. Både fordi jeg ikke skal ned i vekt og fordi jeg trives bedre sånn.

Divine sa for 17år siden:

Men litt av cluet er vel at Iset uansett ikke kan trøkke i seg så veldig mye av det sammenlignet med oss andre? Så selv om hun spiser så mye mettet fett som hun måtte lyste, så vil det jo uansett ikke bli de HELT store mengdene?

Dixie Diner sa for 17år siden:

Ja det stemmer i mitt tilfelle, men jeg levde jo på Skaldemann i et par måneder tidligere, og spiste da rundt 4000 kcal, hovedsakelig fra mettet fett, daglig uten å trene overhodet. Som et forsøk, rett og slett. Jeg raste ned 10 kg og har ALDRI noensinne følt meg bedre. Blogget under hele perioden og folk var ganske så overrasket over resultatene mine, men jeg slettet desverre bloggen etterpå (brukte den jo ikke etterpå). Vet om mange som lever på mye mettet fett og lite karbo og har gjort det i mange år med fantastiske resultater, og ingen av dem er operert.

Noba sa for 17år siden:

Ørti spørsmål fra en "fett-novise":
Finnes det et bra alternativ til rapsolje? Jeg synes den har for mye smak.
Jeg har brukt solsikkeolje, er ikke det ok?
Fås alle oljer som kaldpressede?
Hva er egentlig transfett? Et nedbrytningsprodukt?
Er det andre matvarer enn margarin som inneholder transfett?
Er alt av margarin ille, også det som ikke er lettmargariner?

Lisa sa for 17år siden:

Jeg har vel aldri knapt vært så sunn som da jeg trykte i meg store mengder fett, dvs hadde et rent Atkins kosthold over en lenger periode. Dette var med min leges velsignelse og det gjorde store underverker for kroppen min (jeg har blandt annet PCO men fikk med slikt føde faktisk regelmessig menstruasjon og det hele ...) Blodverdiene mine var veldig bra og ble bare bedre (de er ikke så gode nå med vanlig tradisjonelt sunt kosthold!)

Men jeg synes det er viktig å presisere at et kosthold med så mye fett er basert på lavkarbo, det er ikke sunt med meierismør på 3 brødskiver om dagen, eller med rømme og 4 poteter til middag. Fett i kostholdet er greit så lenge du ikke blander det med stivelse ala typen brød, ris, pasta osv. Dette kan sikkert Iset også utdype på en mye bedre måte en meg.

Jeg holder meg ikke til et slikt kosthold lenger og det av flere forskjellige årsaker. Det sitter blandt annet litt langt inne å fråtse så til de grader i kjøtt og fett. Dessuten så er det ikke forsket på langtidseffekten av et slikt kosthold, selv om helse effekten er meget god umiddelbart for de fleste så er jeg nok litt bekymret for tette blodårer og ikke minst kreft der det er meget godt bevist at kjøtt i store mengder IKKE er bra mtp magekreft og en del andre krefttyper også...

Dixie Diner sa for 17år siden:

Angående langtidseffekt så blir jeg litt usikker, for er det ikke slik menneskene levde i urtiden og som vi egentlig er mer genetisk tilpasset å leve? Hvorfor snakker de feks. ikke om langtidseffektene av pasta, poteter og ris og brød, som vi ikke har spist i mer enn mellom 150 - 10.000 år? 10.000 år høres mye ut, men det er jo en fis i havet sammenlignet med hvor lenge menneskene har eksistert, og genene våre er jo nesten uforandret siden den gang.
Nå snakker jeg helst om dette med langtidsvirkninger altså, jeg synes det er rart at de bare går ut fra at menneskene kan spise mat som kun har vært tilgjengelig i kort tid, uten problemer, mens de bekymrer seg over langtidseffektene av mat som har vært naturlig tilgjengelig siden urtiden? :undrer:

Mulig jeg er helt på jordet, men jeg stusser litt.

Alfa sa for 17år siden:

Iset: ein treng ikkje vere tilhengar av Skaldemann og høgfeitt for å vere skeptisk til før høg bruk av poteter, kveite og ris. Det er vel svært få som framleis held fast ved at høgglykemiske matvarer er sunt i store mengder.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Ja det er helt sant, det vet jeg jo. Jeg bare stusser litt over dette med langtidsvirkninger, som jeg skrev. Mange ernæringsfysiologer råder oss jo til å spise MER poteter og brød, samtidig som de snakker om uvissheten av langsiktig inntak av "urkost". Nå hadde de jo ikke kyr i urtiden da, men forbruket av mettet fett var vel allikevel mye høyere enn karboinntaket?

Veronal sa for 17år siden:

Langtidseffekter ut over levealderen til mennesket er ikke så fryktelig interessant. ;)

Ellers er ikke genene våre uforandret siden den gangen. Genevolusjon skjer hele tiden.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg skrev ikke uforandret, men minimalt forandret, det står jo overalt. Nå må jeg google, selv om jeg har lest det i flere bøker om ernæring. Mener å huske det stod noe om 0,02 prosent.

Alfa sa for 17år siden:

Eg held meg til urkost i form av frø, nøtter, frukt, grønnsaker og vedig grove kornprodukt. I tillegg et eg magert kjøt, fisk og andre produkt som er så lite bearbeidde som mogleg.

Eg vil ikkje karakterisere rømme, bacon, pølser, kjøttdeig og meierismør som urkost.

Lisa sa for 17år siden:

Jeg skjønner veldig godt hva du mener Iset og følger mye av det du sier ... Men jeg har litt problemer med å gjøre slike direkte sammenlikninger med hvordan mennesker levde før i tiden. For det første så var mennesker da fysisk aktive nesten hele tiden og for det andre, de spiste "rene" produkter, de var ikke masseprodusert og fulle av dritt if you see what I mean (for å sette det litt på spissen). I USA spiser de store mengder kjøtt, husker ikke hvor mange kilo kjøtt en gjennomsnitts amerikaner har i kroppen men totally disgusting - OG, de har høy forekomst av magekreft. Japanske kvinner har knapt brystkreft ... hvorfor det? Fordi de spiser lite kjøtt og animalsk fett? Eller kanskje fordi de ikke stapper kroppen full av hormoner?

Jeg VET IKKE men bare lufter noen tanker jeg har om dette .... og ja, som dere kanskje forstår så er jeg veldig opptatt av kreft og delvis paranoid :paranoid:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Nei det er jo unntak, selv om mange (inkludert meg) mener fete melkeprodukter er sunt, men jeg baserer jo også hovedvekten i kostholdet på nøtter, frukt, grønnsaker, belgfrukter (har helt dilla) og noe fullkorn. Jeg tenker ikke magert, kjøper kun de vanlige produktene, men jeg tenker også "ren, naturlig mat". God tankegang. :)

Dixie Diner sa for 17år siden:

Ja det er ganske interessant, og man vet jo aldri hva slike forskningsrapporter (om kreft og lignende) EGENTLIG forteller. Har vært mye tull på den fronten. Tror bare man må bruke sunn fornuft, det kommer man ofte langt med. :)

Harriet Vane sa for 17år siden:

Harriet Vane sa for 17år siden:

Alfa sa for 17år siden:

Sjølvsagt, men då hadde ein også starta korn- og risproduksjon. Så då held ikkje argumentet om urkost lenger.

Pingis sa for 17år siden:

Men ti år er jo ikke særlig lenge! :p

Harriet Vane sa for 17år siden:

Veronal sa for 17år siden:

Med tanke på at 80-90% av DNA ikke koder for noe så er 0,02% ganske mye, hvis ditt tall er riktig.

Divine sa for 17år siden:

Hva betyr denne setningen? :blånn:

Veronal sa for 17år siden:

Haha, det kommer an på hva tallet til Iset betyr.

MorStine sa for 17år siden:

Skal si denne tråden utviklet seg litt bort i fra om Brelett er sunt:knegg:

Nå følger jeg lavkarbo, og har lært mye av Iset og linkene hun og andre har lagt inn på lavkarbo.no, så jeg er jo hjertens enig i det hun skriver. Trenger vel ikke utdype noe mer når hun har skrevet alt så bra:p

Vimsen sa for 17år siden:

Hvor4 får jeg odelia rapsolje? JA, nå gjør jeg som dere sier altså! Jeg BØR bli tyn nog sunn nå!

Divine sa for 17år siden:

Odelia rapsolje får du overalt. Jeg tror ikke jeg har vært i en matvarebutikk som ikke har ført det.

Vimsen sa for 17år siden:

Ikke hvorfor, altså. :knegg:

Vimsen sa for 17år siden:

Ok. Eg e klar!!

Vimsen sa for 17år siden:

Madam Mim har f[tt en MMS av meg nuh.

Noba sa for 17år siden:

Lisa sa for 17år siden:

Desverre er det ikke påbud om skikkelig merking av matvarer i Norge, derfor er det vanskelig å se om varen inneholder transfett. Ganske utrolig men i Danmark er jo transfett nå forbudt er det ikke?
Unasett, her står det litt mer ...

www.lommelegen.no/php/art.php?id=322679

Michelle sa for 17år siden:

Jeg har aldri spist smør eller margarin. Blir kvalm av det.

Filifjonka sa for 17år siden:

Jeg spiser Brelett fordi jeg syns det smaker absolutt best som "smør på brødskiva". Smør kjennes for fett ut, og Vita etc. klarer jeg ikke smaken på.

Men det er jo snakk om ganske små mengder da. En bordpakning i uka eller noe, på fem personer?

Benmurphy sa for 17år siden:

Hvorfor får vi ikke dette i Norge?

Og hva burde det hete på norsk?

Ben "can't believe" Murphy

scilla sa for 17år siden:

"Kan`ke tru det ikke er smør", vel:blånn: