Smash sa for 14år siden:

Nå har søkt etter den fiskesuppa lenge, så nå spør jeg dere i stedet for å bruke mer tid på det. Jeg tror jeg har alle ingrediensene, men oppskrifta som jeg skrev ned for hånd er kommet bort og mannen har spurt i en uka snart om vi ikke kan ha den til middag.
Så, Tjorven eller andre som kan være til hjelp, kanskje dere er flinkere enn meg til å lete opp en link? :blafre:

Tuste sa for 14år siden:

Er det denne du tenker på? kopierer fra Tjorvens oppskrift.

Fiskegryte med solskinn
2 ss smør
3 dl purre
1 ts karri (jeg bruker ofte litt mer)
1 stor gulrot i skiver
2,5 dl melk
2,5 dl vann
1 fiskebuljongterning
1/2 ts salt
400 g hvit fisk
1 boks reker i lake
hvit pepper

Jevning:
2 ts maizena
1 ss vann

Fres karri i smør i en kasserolle. Legg i purre og la det surre langsomt sammen i kasserollen. Skjær gulrot i skiver og legg det også oppi.
Tilsett vann, melk, buljong og salt.
Pisk sammen maizena og vann og rør ned i gryten.
Skjær fisk i 2 cm store skiver og legg i gryten.
La det koke i ca 7 minutter på svak varme.
Når fisken er klar legger du i reker (uten lake) og dill. Varm ogg (men ikke kok) og smak til med salt og pepper.

Serveres med kokt ris.

Tuste sa for 14år siden:

Den ble forøvrig laget for 2 dager siden og ble veldig god:nam:

Smash sa for 14år siden:

Jepp, det er den. Tusen takk.
Det ble pannekaker i dag, men i morgen blir det denne.

Tjorven sa for 14år siden:

Nå har du jo fått hjelp. Fint at den har falt i smak. Vi lager den også forholdsvis ofte. Den er både god, sunn og rask.