Niobe sa for 13år siden:

Noen som har en ekstra god oppskrift?

Tallulah sa for 13år siden:

Desverre. Men det er brioche, altså med stum e, ikke brioché.

Jeg har en kanelbolleoppskrift som er briochebasert som er dupergod, om det er interessant?

Karamell sa for 13år siden:

Jeg elsker ekte fransk brioche! Lenger til stambakeriet i Aix-en-Provance.

Niobe sa for 13år siden:

Søren, jeg som sjekka og alt! Fikk opp flere treff på fransk med é, så jeg satset på at det var rett. :knegg:

Tallulah sa for 13år siden:

Hm, kanskje jeg tar feil? Kanskje det bare er alle andre enn franskmennene som kaller det brioche? Skal se du har helt rett. :flau:

Litt googling viser begge skrivemåter, både på fransk og engelsk. Kanskje det er forskjellige ting?

Edit: fransk wiki sier brioche, Brioché henviser til et etternavn.

Karamell sa for 13år siden:

Jeg uttaler det ihvertfall ikke med e. :gruble: