Jeg har lenge gått i samme fella, men dersom jeg skal ha noe ordentlig til kvelds, så spiser jeg ofte hjemmelagede knekkebrød med brie, valnøtter og honning på.
I teorien spiser jeg cottage cheese med eplemos og kanel på, eller tar det på knekkebrød hvis jeg er ekstra sulten. Eller bare knekkebrød med gulost og epleskiver, og en stor kopp te.
I praksis sitter jeg her og tygger på en av mannens gode ideer- hjemmelaget italiensk frossenpizza med masse mozarella og tomat.
:o
Jeg lager ofte bondeomelett til kvelds og lunch. Det metter godt og så får jeg brukt opp litt rester.
Noen ganger skjærer jeg grønnsaksstaver og lager dip.
Nå sitter jeg å vurderer å lage en kjapp nudelwok. (juksewok, en pakke mr lee, litt finsnittede grønnsaker (gulrot, sukkererter og bønnespirer somregel) og hva jeg enn har av middagsrester som er kjøtt, så slenger jeg oppi grønnsaker og kjøtt rett før nudlene er ferdig, og heller masse rapsolje over etter at jeg har helt av vannet. Det tar ca 5 minutter koketid og 1 minutt for å snitte opp grønnsakene. Og så er det knallgodt.
Det er en av mine favoritter også! Jeg har oppi løk i båter, hvitløk og masse fersk ingefær også, og brokkoli MÅ jeg ha i. Jeg er veldig glad i å helle sweet chilisaus over mens det steker, det er kanskje ikke så sunt da. :sparke:
Oooh hvorfor har jeg ikke tenkt på sweet chilli saus da? :dåne: Jeg har jo bare 4 flasker i skapet.
Jeg prøver å styre unna løk på kvelden, for jeg får sånn halsbrann av det. :mumle: Synd, for det er jo så godt. Og ingefær er helt waste uten løk og hvitløk, men kanskje jeg skal gjøre det til lunch en gang.
Synes du ingefær uten løk eller hvitløk er waste, Inter? Har du prøvd ingefær, lime, soyasaus og chili, kanskje? No waste, altså. herlig å helle over wokede grønnsaker, I tell you!
Min kveldsmat i dag er forøvrig Sørlandschips. :sparke: Tror jeg bare hopper til køys...
Men altså, hvis dealen er halsbrann så utgår chili og soyasaus og altså!
Og ja, jeg synes ikke ingefær er like godt uten løk og hvitløk. Det er noe med sødmen i løken som får fram en nydelig smak i ingefæren. :hjerter:
Men altså, godt forslag, dog er ikke ingefær og lime noe som frister veldig. :humre: