Min mann spele i korps og sende meg NO tekstmelding om at han skal levere ostekake i morga til en konsert. Og eg skal jobbe dagvakt i morga og ha ungane aleine til i kveld, attpåtil er Lars sjuk så eg kjem meg ikkje på butikken før seint i kveld.
Så eg lure på, er det nokon som har ei idiotsikker oppskrift på ostekake som sjøl eg får til seint i kveld? Helst uten hundre operasjonar og gelelokk på toppen.
Det måtte visst det. Men no sendte eg melding om han kan ligge med kakekomitedama slik at eg får laga gulrotkake. :lol: Trur det er for seint å få kjøpt slike kaker her på bygda dessverre.
Knus digestive kjeks. Bland inn litt smør. Stek på en eller annen grad i fem min.
Fyll:
Lag til en dings med bringebærgelé og sett i vannbad til avkjøling.
Pisk en dings med fløte nesten stiv.
Bland en dings med rømme oppi, samt en dings med mandarin/appelsin kremost fra Tine. (den heter omtrent sånt)
Hiv oppi geléen.
Kakepakken fra Toro er ganske god, og lettlaget. Du trenger en pakke fløte i tillegg. Jeg har også i en pakke med kremost mandarin/appelsin i tillegg, for å få litt mere smak på kaken.
Uff, så kjedelig. Han har visst om kakebakeoppgaven lenge da? Om han fikk vite det selv idag så er det jo ikke hans feil, mener jeg. ;)
Hadde jeg vært deg hadde jeg bedt ham kjøpe noe fra baker'n uansett. Heller det enn at du skal bruke tid du ikke har på å svette over en uønsket ostekake. :nemlig: