Beckett sa for 13år siden:

Jeg har brunet storfekjøtt i strimler, og dessverre kjennes det seigt ut. Kan det kokes mørt, eller må jeg forberede meg på å bytte ut kjøttet med pølser?

Fra lapskausoppskriften:

Mauser sa for 13år siden:

Trekkes, ikke kokes. Det blir mørt.

Beckett sa for 13år siden:

skrur ned temperaturen

Niobe sa for 13år siden:

Trekke, ja. Det blir mørt. Jeg har lurt på det samme. :)

Beckett sa for 13år siden:

Hvor lenge?

Bokormen sa for 13år siden:

Jeg kokte gryte i går, etter fire timer var kjøttet nydelig mørt. :nam:

Beckett sa for 13år siden:

Mauser sa for 13år siden:

Behøver ikke å ta så lang tid. Halvannen -to timer kanskje? Kommer helt an på kjøttet og størrelsen på stykkene.

Niobe sa for 13år siden:

Jeg pleier å beregne to timer, og det er som regel mer enn nok. Men jeg skjærer (les: jeg får mannen min til å skjære) tynne strimler av kjøttet før bruningen.

Beckett sa for 13år siden:

Straks en time nå, og det er allerede bedre. Dette blir bra! :nam: