krystallklart sa for 14år siden:

Jeg handlet litt over meg før påsken og har derfor en liter melk som gikk ut den 26. april. Kan den brukes til noe enda, eller bør jeg bare kaste den. Den er uåpnet.

Og i tilfellet, hva kan jeg bruke den til?

Anne C sa for 14år siden:

Vafler?

krystallklart sa for 14år siden:

Har vært innom tanken på vafler, men alle oppskrifter jeg finner skal det være kulturmelk i...

Har du en god oppskrift?

Anne C sa for 14år siden:

Helt grei, ikke spes sunn oppskrift:
2 dl hvetemel
2 ss sukker
1 ts bakepulver
1 krm salt
1 ts kardemomme el vaniljesukker
3 dl søt eller syrnet melk
2 egg
2 ss myk/smeltet margarin

Holder til ca 5 plater

banana sa for 14år siden:

Er den ikke sur hadde jeg brukt den til hva som helst.

Slettet bruker sa for 14år siden:

Vafler er sånn her:

Noen egg - gjerne veldig mange.
Sukker - sånn passe.
Melk
Mel til røra er passe tykk
Smeltet smør i en eller annen dose.
Smaksettes med fritt valg av vaniljesukker, kardemomme eller hva man nå måtte ønske.

Jeg ville ikke brukt melken hvis den ikke luktet ok. Så gammel melk kan jo fort være sur.

Mrs. Longbottom sa for 14år siden:

vanlig søtmelk har ikke egentlig noe "mellomstadie", i all den tid den råtner, ikke surner som andre melkeprodukter. Derfor er det bare å teste, om den er flytende og fin kan den brukes til hva som helst, er den klumpete kan den ikke brukes til noe.

Chanett sa for 14år siden:

Jeg laget hvit saus av min som gikk ut 12 april i går. Null problem, ingen lukt, ingen klumper og god smak. Melk som gikk ut i forrige uke kan brukes til hva som helst om den er uten klumper.

Filifjonka sa for 14år siden:

Jeg har kjent at melk lukter rart før det blir klumper, altså.

Mrs. Longbottom sa for 14år siden:

Jeg ville ikke brukt den om den luktet vondt, men om den bare lukter "litt mindre fresht enn vanlig melk" duger den til alt utenom å drikke fra glass. det gjør uansett ingen i familien vår, så det tenkte jeg ikk epå at man kunne når jeg sa hva som helst.

Hyacinth sa for 14år siden:

Jeg er ikke så nøye på datoer som mange er, men 26. april synes jeg er litt vel lenge siden.

Maxine sa for 14år siden:

Vi brukte melk som gikk ut 26.april til havregrøt i morges. Den hadde ikke blitt åpnet før, luktet og så helt fin ut. Gikk så bra atte!

millact sa for 14år siden:

Smak på den, du. Jeg bruker ofte litt for gammel melk i vafler, men smaker alltid på den først.

Harriet Vane sa for 14år siden:

Det meste går i vafler.

Kanina sa for 14år siden:

Jeg synes at melk holder forbausende lenge over utløpsdatoen, mer enn før i tida. Er det melka som har blitt bedre, eller kanskje kjøleskapet? :blånn:

banana sa for 14år siden:

En god testmetode er jo å varme den opp. Er den dårlig skiller den seg før den når kokepunktet. Så å bruke den i noe som krever oppvarming er grei skuring.

krystallklart sa for 14år siden:

Endte opp med og ikke få brukt den i det hele. Hadde gjort klar en kartong eldste skulle ha med på skolen, men den hadde mannen kastet. Så da tømte jeg ut den utgåtte og sendte med han den kartongen.

Mrs. Longbottom sa for 14år siden:

ikke klumpete melk, vel?

GydaG sa for 14år siden:

Joda. Mine beste vafler inneholder klumpete melk. Det har jeg brukt selv etter å ha smakt de beste vafler som damen i kantina på jobben til min mor lagde på 70 og 80-tallet. Hun lagde alltid vaffelrøre på mandager av forrige ukes melk med klumper, og tirsdager var langdag i kommunen og da hadde de vaffelpause på ettermiddagen. Fantastisk gode altså.
Jeg bruker nesa på å bestemme om ting kan brukes, mer enn datoen.

Mrs. Longbottom sa for 14år siden:

Jeg og, og jeg har aldri lukter klumpete melk uten å brekke meg. Putter det ikke i vafler da, akkurat