#1
~TM~ sa for siden:
... så jeg tror jammen at jeg må prøve den en dag snart.
Tomatsuppe med linser (2-3 porsjoner)
2 bokser hakkede
tomater
1 terning hønsebuljong
1/2 l vann
3 dl røde linser
Salt (natriumredusert) og pepper
Skyll linsene godt under kaldt vann. Ha linsene og
resten av ingrediensene, unntatt salt og pepper, i
en gryte. Kok i ca. 10 minutter. Ta gryten av platen
og visp suppen med en stavmikser. Tilsett mer
vann (ca. 1/2 l) til passe tykkelse. Tilsett salt og
pepper etter smak.
Du kan også smaksette suppen med hvitløk eller
krydderurter som for eksempel basilikum, oregano
osv.