Smash sa for 13år siden:

Kan man det? Og hvor lenge kan den evt. ligge i fryseren?

Jeg lagde for mye sist gang så jeg frøs ned ganske mye i tilfelle det skulle gå an. Og det hadde vært veldig praktisk om vi kunne brukt den til dagens middag.

ingling sa for 13år siden:

Ja, det må man jo kunne? Fryser jo ned ting laget med ostesaus i hvert fall. Jeg ville prøvd å tine den. Hvor gammel er den da?

Smash sa for 13år siden:

Kanskje rundt 3 uker og den har ligget i dypfryser.

ingling sa for 13år siden:

Null problem!

Smash sa for 13år siden:

Da stoler jeg på deg. Takk for hjelpen. :)

Harriet Vane sa for 13år siden:

Burde gå bra. Jeg fryser med hell den meksikanske ostesausen med cheddar og philadelphia. Det går nok fint. :nemlig:

Smash sa for 13år siden:

Din ostesaus hørtes mye bedre ut, du må bare legge ut oppskrift. :blafre: Og takk for svar, når selveste Harriet Vane mener det går bra så burde det vel gå fint. :D

ingling sa for 13år siden:

Jassågitt, så ikke bra nok når jeg sier det? :dramaqueen:

:knegg:

Smash sa for 13år siden:

Joda. :dakars: :knegg:

ingling sa for 13år siden:

:fnis:

Turban Smukk sa for 13år siden:

Helt off-topic kan jeg i alle fall si at den sausen Harriet Vane nevner er nydelig (selv om jeg pleier å knipe litt inn på ostemengden i forhold til oppskriften). Jeg har aldri tenkt på at den kunne fryses, men nå vet jeg det. Topp!

Neket sa for 13år siden:

Ja, oppskrift! :hyper:

Harriet Vane sa for 13år siden:

Man kan med hell både halvere, minske ostemengden og fryse ned sausen.

Meksikansk Ostesaus:
2 fedd hvitløk, 1 hakket løk, 2 bokser hermetiske tomater kokes opp. Ha i 1-2 ts spisskummin, 1 hakket chili uten frø, litt salt, 1 ss sukker, litt pepper og kok inn i 5 minutter. Ta kjelen av varmen og rør inn 1 boks philadelphia og 200 g revet cheddar. ha i en neve hakket koriander, og la gryten stå på svak varme. Viktig med slipp-belegg i kjelen!

Storm sa for 13år siden:

Høres god ut! Hva bruker du den til?

Harriet Vane sa for 13år siden:

Jeg bruker den til carnitas, kyllingfajitas og egentlig alt mulig meksikansk i lefse.