Nye foreldreportalen.no

#1

Salt sa for 13år siden:

Denne brokkolisalaten er nydelig til grillmat! Men OBS! Begynn dagen før!

Bland sammen 1 pose (Mills) majones med 4 ss rødvinseddik og et par ss sukker. Bruk med fordel stavmikser for å unngå klumper. Hell blandingen over små buketter av brokkoli (1 hode). Bland godt sammen, og la det stå i kjøleskapet til dagen etter. Eddiken "koker" faktisk brokkolien, det er derfor den må stå over natten.

Dagen etter har du i en neve solsikkefrø, litt rosiner eller blå druer (jeg synes blå druer er best) og sprøstekte baconbiter (jeg bruker omtrent en halv pakke smårettbacon).

Bland godt sammen og nyt! :nam:

[CENTER]
(Bilde fra Google)[/CENTER]

#2

LilleLeo sa for 13år siden:

Mh, det høres godt ut! Ungene elsker broccoli, så kanskje vi skulle prøvd det.

#3

Lizzie sa for 13år siden:

Det høres veldig godt ut. Skal prøves!

#4

Kreps-77 sa for 13år siden:

Den både så og hørtes deilig ut.
Brokkoli er favoritt her i huset, så denne skal prøves! Takk.

#5

mina sa for 13år siden:

Brokkolisalat er kjempegodt!
Jeg lagde en litt annen variant som tilbehør til kjøttboller i dag. Nam!
(Brokkoli, like mengder majones og rømme, solsikkekjerner, rosiner og bittelitt purre.)

#6

Kitty Bastard sa for 13år siden:

:nam:

#7

polarjenta sa for 13år siden:

Denne skal jeg prøve!!

#8

Nera sa for 13år siden:

Det er nesten likt som denne oppskriften? Jeg har ikke prøvd det selv, men ville nok prøvd med solsikkekjerner siden sesamfrø, som er brukt i oppskriften i linken, har en tendens til å få magen min til å reagere kraftig.

#9

Salt sa for 13år siden:

Jepp, Nera, den så ganske lik ut! Er vel en ganske klassisk salat egentlig, men jeg hadde ikke smakt den før i forrige uke!

#10

Mirasol sa for 13år siden:

Mmm, denne skal prøves!

#11

Nabojenta sa for 13år siden:

Denne har jeg skrytt av mange ganger her inne, men jeg bruker solsikkekjerner. Fikk oppskriften av ei dansk venninne for 7-8 år siden.

#12

Nabojenta sa for 13år siden:

Ja, og så bruker jeg Miracle Whip (som du får kjøpt på Ica) i stedet for majones.

Her er oppskriften jeg bruker:
www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?p=502230&highlight=dansk+brokkolisalat#post502230

#13

Nabojenta sa for 13år siden:

:knegg: Ser nå at det er mange flere forskjeller. Beklager at jeg kuppet tråden din, Salt.

#14

Salt sa for 13år siden:

Du, det går helt fint, Nabojenta! :knegg:

#15

Nera sa for 13år siden:

Nå fikk jeg lyst på brokkolisalat, enda jeg er meget skeptisk til ukokt brokkoli. :flau:

#16

Salt sa for 13år siden:

Det var jeg også, Nera, men det er godt, altså! :jupp: Eddiken gjør en fantastisk jobb!

#17

Nabojenta sa for 13år siden:

Vet du, den blir så myk og deilig. Jeg kan sitte og spise opp hele bollen uten tilbehør. :sparke:

#18

texasgirl sa for 13år siden:

:nam: den der hørtes god ut.

#19

Hyacinth sa for 13år siden:

Hvis man ikke liker majones?

#20

Nabojenta sa for 13år siden:

Miracle Whip. :nemlig:

Den er også fantastisk på smørbrød under salat og pålegg.

#21

Hyacinth sa for 13år siden:

Hva er det egentlig?

#22

Nabojenta sa for 13år siden:

En salatdressing, som kan minne om majones. Men jeg synes den er 1000 ganger bedre.

Her er næringsinnhold:

Brødenheter1,29Kalorier Kcal158,93KcalKilojoule665KjProtein0,4gramKarbohydrater15,5gramFett10,5gram

#23

eka sa for 13år siden:

Mmm, den så god ut. Skal prøves neste gang vi skal grille.

#24

Lykken sa for 13år siden:

:)
Den har jeg lyst til å prøve på lørdag, da skal vi ha grillparty.
Får man kjøpt rødvinseddik i vanlig matbutikk?

#25

daffy sa for 13år siden:

Det så deilig ut - dette skal jeg prøve. Men prøver med hjemmelaget majones, det må jo bli enda bedre?!

#26

Salt sa for 13år siden:

Ja!

#27

Salt sa for 13år siden:

Det vil jeg tro, ja!

#28

Hyacinth sa for 13år siden:

Kan man bruke en annen sort eddik?

#29

Salt sa for 13år siden:

Det vet jeg ikke, men jeg vil vel anta det? :gruble: