1 cup (2 sticks) butter, softened
1 cup granulated sugar
3/4 cup light brown sugar
2 large eggs
1 Tablespoon pure vanilla extract
2 1/2 cups all-purpose flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon salt
2 cups (12 ounces) milk chocolate chips
1 pkg Double Stuffed Oreos
1 Family Size (9×13) Brownie mix
1/4 cup hot fudge topping
Preheat oven to 350 degrees F. Cream the butter and both sugars in a large bowl with an electric mixer on medium speed for 3-5 minutes. Add the eggs and vanilla and mix well to thoroughly combine. In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda and salt, then slowly incorporate into the mixer until the flour is just combined. Stir in chocolate chips. Spread the cookie dough in the bottom of a 9×13 baking dish that’s been lined with wax paper and sprayed with cooking spray. Top with a layer of Oreos. Mix together brownie mix, adding an optional 1/4 cup of hot fudge topping to the mix. Pour the brownie batter over the cookie dough and Oreos. Bake at 350 degrees F for 45-55 minutes.
To half this recipe for an 8×8 brownie mix, just half the chocolate chip cookie dough ingredients. Enjoy!
Den så veldig god ut, men jeg mister litt motivasjon når jeg må omregne alle mål, samt ikke vet hvor man får tak i alle ingredienser osv. Kanskje like greit.
Tror du ikke jeg klarte å glemme å kjøpe oreos? :sur:
Men jeg har en bøtte med kremost (bokstavelig talt) så jeg vurderer å lage en versjon med noe new york cheesecake-aktig i midten i stedet for oreos. Eller eventuelt på toppen, siden den er mer flytende enn browniesmixen. Eller marmorere? :gruble:
Det ble cookie-bunn med marmorert brownie og new york cheesekake-fyll over. Står i ovnen nå og dufter så fantastisk at det ikke kan forklares med ord. Jeg kaller den PMS-killer. :nemlig:
Den så relativt god ut, men egentlig tror jeg at jeg hadde orket 1-2 biter før jeg ble kvalm. Jeg er ikke så hypp på sånne klissete ting, egentlig, selv om jeg fikk lyst å smake (noe sier meg at den ikke er noe for veganere da :knegg:).
Her skal det bakes brownies senere, fruen i huset har fått tante rød, og kake er påkrevd. :nemlig: Kanskje jeg til og med smisker med mannen for å få han til å gjøre det, mot at han får fri til å spille data hele kvelden. Imens mesker jeg meg med kake og rødvin. :nemlig:
Kaken jeg bakte ble ikke heeelt vellykket. :knegg: Browniefyllet sank til bunns, cookiefyllet hevet for mye, og ostekakefyllet ble litt rart i konsistensen. Men den smakte godt likevel, til tross for sitt noe "eksentriske" utseende. :knegg:
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.