Chanett sa for 13år siden:

Ja, det lurer jeg på.

Che sa for 13år siden:

Spiser det? domm
Jeg bruker hummus som pålegg, som smårett (med tortilla/godt brød) og som tilbehør til kjøttretter.

Koko sa for 13år siden:

Smører et lag hvitløk/urtesmør inne i et varmt pitaprød og dypper i hummus. :)

Tjorven sa for 13år siden:

Som en slags saus/dip/dressing.

Det er jo utrolig godt.

Darth sa for 13år siden:

Ingenting - jeg vet ikke en gang hva det er :flau:

Turban Smukk sa for 13år siden:

Som tilbehør til lammekoteletter
Som tilbehør til couscoussalat og pitabrød
Som rett på smårettbord/ha-med-en-rett-hver-bord
Som pålegg med agurk, paprika, tomat etc på
Som dip til grønnsaker og grillede pita-chips

... og sikkert mer som jeg ikke kommer på i farten. Hummus er digg!

Macky sa for 13år siden:

Lager kylling sandwich :nam: da smører jeg hummus på to skiver, steker kyllingfile som blir delt opp i tynne skiver, tar på salat og tomat.

Koko sa for 13år siden:

Kikertpurè. Typisk arabisk tror jeg? Serveres ofte i en skål med en oljeskvett og en oliven på toppen. Veldig godt faktisk! :ja:

Chanett sa for 13år siden:

Takk for tips. Jeg har lyst til å lage og trengte forslag til bruksområder.

Stellebord sa for 13år siden:

Ja! Og gode tomater til!

Milfrid sa for 13år siden:

Jeg har det feks på brødskiven i steder for smør: grovt brød med hummus, tomat og agurk er nam! :nemlig:

emin sa for 13år siden:

Høres skummelt ut :fortsatt skeptisk:

Tangerine sa for 13år siden:

Hvor lenge varer dette i kjøleskap om man lager en dose? Og kan den fryses?

Turban Smukk sa for 13år siden:

Neinei, ikke skummelt. :knegg: Jeg pleier å drysse paprikapulver på toppen og dandere litt bladpersille over til slutt. Prøv da vel! Veldig sunt og veldig godt.

Hummus holder seg i kjøleskap i flere dager, om den kan fryses vet jeg ikke.

Tjorven sa for 13år siden:

Hummus er kjempegodt, og superenkelt å lage hvis man bare har en stavmikser eller matmølle.

Vi lagde dette til en fest en gang, og mange var svært skeptiske. Det var ikke mye skepsis igjen når de kjente smaken. Kikerter, hvitløk, salt, sitron og litt olje. Supergodt!

Jeg har smakt hummus laget på pinjekjerner også, og det var så fantastisk at jeg slikket ren tallerkenen til slutt.

Che sa for 13år siden:

Kjempegodt er det. Fikk veldig lyst på nå, kjenner jeg. Jeg tilsetter tahini (sesampasta) i tillegg.

Koko sa for 13år siden:

Litt komisk at denne skulle dukke opp i dag, kanskje han snoker litt her inne? :D
www.klikk.no/mat/spise/article694548.ece

Karamell sa for 13år siden:

Jeg bruker det som dipp til brød.

Tallulah sa for 13år siden:

Jeg bruker det som tilbehør. En klæsj på tallerkenen som jeg dypper kjøttet i.

Tangerine sa for 13år siden:

Bruker dere tahini i hummusen?

Miromurr sa for 13år siden:

Jeg bruker en spiseskje tahini i hummusen, og litt spisskum. Hummus er kjempegodt!

Koko sa for 13år siden:

Jeg bruker tahini nå side jeg har et glass i kjøleskapet, men funker fint uten.

Tangerine sa for 13år siden:

Jeg spiser der nå, med olje og paprikapulver oppå, grove pitabrød og små gulrøtter. :nam:

Jeg hadde i bl.a både tahini, spisskummen, bladpersille, chili og en nydleig olivenolje vi kjøpte på Kreta.

iben sa for 13år siden:

Som pålegg på rugbrød! Nam!

Pebbles sa for 13år siden:

Jeg bruker det som tilbehør/dip. Det er spesielt godt på pitabrød som tilbehør til gresk salat.

Nip sa for 13år siden:

Bruker det ikke så ofte, men til dip med gulrøtter, agurkstaver osv :)

Eller på brødskive, eller til salat

Vianne Rocher sa for 13år siden:

Er det noe man ikke kan bruke hummus til?:knegg:

Jeg bruker det som pålegg, som dressing/saus til kjøttretter, som dipp til gulrøtter/paprika/agurk, til fisk også videre. Hummus er deilig!

Harriet Vane sa for 13år siden:

Mmmm, nå fikk jeg lyst på hummus! :nam:

I midtøsten er hummus vanlig på koldtbordet sammen med couscous, kylling, lammekjøttboller, persillesalat, varme pitabrød etc.

Lisa sa for 13år siden:

Jeg bruker det også veldig mye etter at jeg fikk Kitchen Aid blender, den pisker den så den blir kjempegod. Bruker alltid tahini i hummus.

Nera sa for 13år siden:

Jeg lager hummus uten tahini, for magen min hater sesamfrø. Til gjengjeld bruker jeg litt mer spisskummen, hvitløk og sitron, og ørlite kajennepepper. Et lite dryss paprikapulver på toppen setter prikken over i-en.

Hummus kan fryses, men den blir litt tørrere, men det er bare å ha i litt vann/olje når den tines, så er den like god. :)