Jeg skal ønske meg kaffemaskin til bursdagen min, men blir ikke enig med mannen (:knegg:).
Jeg må kunne lage kaffe latte, iom at det er kun det jeg drikker.
Har sett ut disse to:
Citiz & Milk D120
Har melkeskummer, hvordan smaker dette, er det greit nok?
Lattissima Premium
En på jobben har denne og anbefaler den. Melkebeholderen kan visst stå i kjøleskapet så man ikke trenger å vaske den i ett kjør. Og den har melkesteamer, utgjør dette noen stor forskjell fra skummer?
Jeg har latissima premium og synes den er fantastisk. Jeg hadde en sånn med skummer tidligere, men så gikk skummeren i stykker og jeg måtte ha ny skummer eller ny maskin. Jeg synes ikke forskjellen på resultatet er så ulikt egentlig, men det er veldig stor forskjell på hvor enkelt det er å bruke og hvor mye vask det blir. Jeg syntes det var pes å måtte vaske den melkeskummeren etter hver gangs bruk. Latissimaen fikser det selv når man trykker på en knapp.
Å kun måtte trykke på en knapp kan jeg like, det er noe av det jeg argumenterer med ift mannen. Han synes nemlig citiz og milk ser så mye mindre ut enn lattissima premium fordi den ikke er en stor firkant (i følge målene er lattissima premium mindre :himle:).
Latissima premium er ikke så stor altså med mindre dere har veldig lite plass på benken. Den andre er jo finere synes jeg, men jeg elsker den latissimaen. Bare å plugge i melkebeholderen, trykke på knappen og kjøre. Og når man er ferdig trykker man på en annen knapp og så spyler den slangene sine. Og så setter man melken tilbake i kjøleskapet. :hjerter:
Å, det høres virkelig ut som maskinen for meg. Jeg liker ikke utseende på Citizen heller jeg da. :sparke: Egentlig er det bare Rancilio Silvia jeg liker, men har innsett at det blir for vanskelig.
Vi har forøvrig god plass på benken, så det mener jeg er et ikketema. Mannen synes nok at Lattissima premium er litt for kolossete ift Citiz & Milk, men de totale målene lyver ikke.
Kvaliteten på kaffen tror jeg ikke bør være en faktor i vurderinga her, den blir nok ganske lik. Men latissimaen er enklere å ha med å gjøre synes jeg. Hvertfall hvis man ofte har kaffe med melk i.
Og så kan man ikke sammenligne med dromedar, da blir jo alt annet galt. :knegg: Jeg kjøpte meg søt chilli iskaffe her om dagen. Den anbefales virkelig.
Jeg synes den lager mye bedre skummet melk enn Lattissima sin, om man er glad i melkeskum da :jupp: Dessuten tror jeg at det lettere kan oppstå feil med "helautomatikk". Jeg vet iallefall at Tussa har hatt problemer med sin Lattissima, fordelen er at Nespresso er veldig serviceinnstilt da.
Vi har en vanlig lattissima og jeg er ikke overimponert over melkeskummet jeg da. Vet ikke hvordan jeg skal forklare det, men det blir litt stivt på en måte. Mulig jeg er kravstor. :sparke: Den er dog veldig lett å rengjøre så det er et stort pluss.
Åååå nå fikk jeg lyst på Latte. Jeg drikker bare Latte og har tenkt at det er litt voldsomt å ha en sånn bare for det men kanskje ikke, hmmm, julegaveønske kanskje....:)
Jeg har Lattissima, og angrer på at jeg ikke kjøpte den andre. Jeg synes ikke den funker til cappuccino, du får ikke ordentlig skum i det hele tatt. Til latte, derimot, er den helt fin.
Vi har kjøpt en aeroccino ved siden av og bruker den i stedet. Da holder en dose til min og mannens kaffe, vi skyller den med vann og lar den stå med zalo. Så er det to tak med børsten, skyll og la tørke. Men særlig økonomisk er det ikke.
Har nettopp kjøpt Citiz and Milk, men har ikke fått den ennå. Jeg drikker også kun latte, og jeg har laget en egen tråd om det, hvis du vil ha flere svar. :)
Det er litt ... gross. :skeptisk: Vel, det har gått fint så langt. Jeg er ikke så fin på det, men akkurat gamle melkebakterier foretrekker jeg å unngå.
Hmm.. :gruble: Mannen vil sikkert ha cappuccino av og til (han drikker mest espresso og vanlig kaffe) og jeg drikker kun kaffe latte. Hva er best da mon tro?
Det var sikkert børste og zalo som herpa min. :knegg:
Uansett, jeg er enig i at capuchinoskummet blir bedre i den separate skummeren, men jeg synes det er mer enn bra nok for meg i latissima. Jeg lager mest latte da.
september lanseres en ny maskin, nemlig Lattissima +. Den er mye finere å se på enn de andre, så det blir nok den. :shallow: :knegg: Ikke så dyr heller 2699,-/2899,-.
Men det er kaldt, ikke sant? Jeg bruker bare den varme-melka-dingsen. Jeg prøvde den andre og trodde melka ble varm OG skummet, men hele cappuchinoen min ble kald da.
Tenker du på vispen?
Det har ikke noe med varm/kald å gjøre.
Om du holder inn "startknappen" på steameren litt for lenge lyser det blått, og da blir melka steamet kald.
Det skal lyse rødt.
Hm? :undrer: Jeg holdt knappen inne så den lyste blått, ja. Da ble det kaldt. Da brukte jeg den vispedingsen. Vanligvis bruker jeg den dingsen uten visp på, og trykker så det lyser rødt. Da blir melka varm (men ikke varm nok, synes jeg!), men den blir jo ikke skummet, bare varm med ørlite grann skum på toppen.
Ah, i bruksansvisningen stod det at det skulle lyse blått med vispedingsen og rødt med den andre dingsen. Jeg trodde det var veldig nøye at det skulle være sånn, så jeg turde ikke noe annet...
Jeg har Lattissima Premium og er veldig fornøyd.
Bruker kun H-melk i skummeren og syntes jeg får mer enn nok skum, svitsjer over bryteren halvveis i skummingen. Ungene elsker å lage kakao med masse skum, så her brukes den jevnlig ja.
Jeg finner heller ikke helt ut hvordan man lager den beste latten. Det blir lett for mye melk, synes jeg. Men mend mindre melk blir den totale koppen så liten. Jeg har funnet ut at jeg liker best å bruke lungo med melk til latte. Det er også anbefalt i de heftene som følger med. Men jeg trodde en latte egentlig var en espresso med melk? Espresso er en utrolig liten kopp kaffe, faktisk mye mindre enn jeg trodde på forhånd (drikker bare kaffe med melk, så jeg har aldri reflektert over det før).
Og det er ikke lett å kjenne forskjell på kaffesmakene når en har melk i, men det er kanskje ikke å forvente heller. :knegg: Jeg synes heller ikke latten blir varm nok, jeg vil ha den ganske varm.
Vispen er til cappuccino (og det laveste merket!), den andre er til latte (og det høyeste merket, og jeg er enig i at latten kunne vært varmere). Med rødt lys, ja. :humre:
Genialt, for melken løser opp pulveret. Sikkert ikke like godt som når det er ordentlig espressobasert, men vi har ikke espressomaskin (enda). Så da bruker jeg denne, og varierer mengden pulver ettersom hvor sterk jeg vil ha den. :Sporer av:
Eller kanskje jeg skal begynne å ha i to espressoer? :undrer: Eller bare kjøre på med lungo? Lungo er forresten også ganske liten. Jeg trodde det var en kopp kaffe a la den typen man får servert hjemme hos sine foreldre, kaffe laget med trakter. Men lungoen er mindre og mye mer intens i smak.
Jeg har bare prøvd Latissima, og den funker lenge til mitt bruk. Melkeskummet er stivt og rart, ja, men det er godt nok. Men jeg er visst latere enn jeg er kaffetørst. :knegg:
Søstra mi har Citiz & Milk og drikker bare melkebaserte kaffedrikker, hun har ikke kommentert at hun merker forskjell - men det er det sikkert når folk her påstår det. Mamma er kaffesnobb (og har Rancilio Silvia selv), og hun lager seg da kaffe hver gang hun er her, så hun holder da ut hun også. :humre:
Den nye der så fin ut, jeg hadde sikkert valgt den om jeg skulle ha ny nå!
Du vet, for noen av oss blir det helt riktig. :knegg:
Neida, men jeg synes det har noe med typen espresso å gjøre. Velger man de sterkeste, blir det mer enn nok kaffesmak for min del.
Mitt problem for tiden er at jeg har en toåring som liker kaffe. Jeg lot han smake for å bli ferdig med maset, og så likte han det. :o Og blir superfornærmet hvis jeg prøver å avspise han med sjokomelk istedenfor. Forstå det den som kan. Jeg lurer på hvor farlig melk med litt decaff er for en liten toåring. :knegg:
Du kan enkelt programmere hvor mye vann den skal bruke til hver kopp. Jeg har programmert min "stor kopp"-knapp til å lage en vanlig kopp med kaffe, for det liker jeg best. Hvis jeg vil ha litt mindre vann en dag, er det bare å trykke på knappen igjen når jeg vil at den skal slutte.
Ok, det var det jeg trodde. :) Jeg er nok litt vanskelig, for jeg vil ha kaffe som er stor på størrelse, men med lite koffein, men ikke for mye melk. :sær:
Vi bestilte en sånn diger eske med litt av alt. Jeg liker også decaff-en. Men det blir mest kos, jeg må ha litt koffein i meg om morgenen, i hvert fall.
Hya: jeg synes det høres ut som du skal ha en "lungo cortado", hvis du ikke vil ha skum. Da har du like deler kaffe og melk, og du har en "lang espresso" (altså at du kjører vannet dobbelt så lenge gjennom kaffen).
I mangel av lungokapsler laget jeg meg en espresso i lungokopp i morges. Det smakte ikke så verst. Men er dette helt, helt "feil"? Er det sånn at en espresso med mer vann blir en kopp kaffe? :undrer:
Jeg brukte den indiske med styrke 10, så det er mulig det var derfor den smakte såpass mye.
Det er ikke feil, nei, dette er smak og behag. Men en viss grense er det jo.
Jeg liker ikke så godt å ha altfor lang lungo, jeg synes den får med seg litt rare bismaker på slutten. Hvis jeg synes den blir for sterk, tar jeg heller americano, som er å fylle på med vann uten at kapselen står i.
Jeg blåser for øvrig i hvilke som er beregnet på hvilken kaffetype, jeg bruker de jeg liker på den måten jeg liker det best.
Ja, altså, i realiteten kan du jo programmere maskinen til å la mye mer vann renne gjennom kapselen enn det som er standard, slik som Teo har gjort.
Lungo betyr bare at man lar mer vann enn en vanlig espresso renne gjennom kaffen, mens americano betyr at man tar en vanlig espresso også (i utgangspunktet) like mye varmt vann etterpå. Det er liksom de to måtene man har til å lage "vanlig kaffe" fra en espressomaskin på.
Eller misforstår jeg hva du spør om her på morgenkvisten? Det er ikke så rart, for United Bakery hadde svikt i kaffeleveransen her i dag, så jeg er kaffeløs. :knegg:
Ja, selvsagt, og sånn tenker jeg for eksempel om matlaging. Mens jeg er opptatt av oppskriftens tyranni og nekter å la meg styre av det, så er mange av mine venninner opptatt av nettopp oppskrifter. Dette handler om trygghet i det man gjør og liker. Når det gjelder kaffe er jeg som mine venninner. Jeg er vant til å drikke latte, men vil gjerne lære og utvikle smaken min i forhold til kaffe. Nå vi nå har en svært boks full av ulike typer, synes jeg det er moro å prøve seg fram, samtidig som det er en slags trygghet i å vite hva som er mest vanlig, hva andre liker, for det er jo ofte en grunn til det. Det er derfor jeg spør sånne dumme spørsmål. :knegg: (Hadde andre stilt tilsvarende spørsmål om f.eks. hvor lenge tomatene skal bakes i ovnen for å bli perfekte, ville jeg kanskje smilt litt og tenkt det samme som deg.)
Jeg vet ikke om jeg er så god på å forklare hva jeg mener, men jeg lurte vel egentlig på om espresso er noe mer enn bare sterk kaffe, om den på en eller annen måte egner seg mest til en bitteliten kopp.
Ja, jeg hevder ikke å være noen kaffekjenner, egentlig, men siden jeg egenhendig livnærer minst fire afrikanske og to mellomamerikanske espressokaffedyrkere i året, synes jeg at jeg trygt kan lage kaffen på eget vis likevel. :knegg:
Bær over med meg nå og vis tålmodighet: Hvorfor har Nespresso laget noen kapsler som heter lungo og noen som heter espresso, når det egentlig, slik jeg har forstått, kun dreier seg om vannmengde og smak?
Jeg trodde det handlet om styrken i kaffen, og om de kan stå på egne ben, liksom. De fleste er ulike blandinger, mens de rene espressokapslene er "single malt", så og si?
Altså, man kan godt bruke en espressokapsel til lungo eller americano, men det er litt som å vanne ut en god single malt wiskey. Omvendt er ikke så vellykket, tror jeg.
.jpg)
-Trevor-R.jpg)
