Hyacinth sa for 12år siden:

Ja, jeg baker lite. :sparke:

Jeg har laget rundstykker av en sånn pose med grov brødmiks. Det står at brødet skal steke på 200 grader i en time. Men når jeg har laget rundstykker av deigen blir det vel litt annerledes?

Jeg har to brett. Varmluft? Eller over- og undervarme og ett brett om gangen? Hvor varmt?

Det stod også på pakken at forheving ikke var nødvendig, men derimot etterheving i en time til dobbel str. Jeg har etterhevet nå i snart halvannen, men jeg kan ikke si at rundtstykkene er blir så veldig mye større.

Anda sa for 12år siden:

Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst.

Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall!

Hyacinth sa for 12år siden:

Jeg har ikke dårlig tid. Prøver dette. Jeg steker knekkebrød (to brett) på varmluft, og selv om ovnen er ny, ser jeg at det nederste brettet blir ferdig før det øverste.

Takk for kjapt svar! :blomst:

Charlie sa for 12år siden:

Enig med Anda - 225 og 15 min. Eller så der... :jupp:

Anda sa for 12år siden:

Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende:

Malus sa for 12år siden:

Jeg steker et brett om gangen, midt i ovnen på vanlig varme.
Bruker å ha ovnen på 200 grader og ca 20 min.
Husk å etterheve leeeeenge.

Hyacinth sa for 12år siden:

Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker.

Hyacinth sa for 10år siden:

OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne. :knegg:

Anda sa for 10år siden:

:knegg: Og jeg gikk inn tråden. Lurer på om jeg tror jeg virkelig kan dette.

Tangerine sa for 10år siden:

Du er selvhjulpen. :D

Hyacinth sa for 10år siden:

:knegg:

Harriet Vane sa for 10år siden:

220-225 eller 200 med varmluft. 10-15 min litt etter ovn, str på rundstykker osv.

Hyacinth sa for 10år siden:

Jeg brukte ikke varmluft i dag, men de ble fine likevel. Jeg synes imidlertid det er vanskelig å se på grove rundstykker når de er ferdige. De ser jo like grå og kjedelige ut som da jeg puttet dem inni.

Harriet Vane sa for 10år siden:

matogmeir.blogg.no/1310251907_mslirundstykker__la_p.html#comment

Hvis de er veldig grove, ville jeg skrudd ned varmen og forlenget tiden, samt flyttet rundstykkene ned i ovnen.

Hyacinth sa for 10år siden:

Takk! :blomst:

Einhyrningur sa for 1år siden:

Hver gang man googler havner man her inne.. :knegg:

Hyacinth sa for 1år siden:

Jesus! :skremt: Nå trodde jeg at noen hadde hacket brukeren min! :sjokk:

Hondacrv sa for 1år siden:

:knegg:

IzziCreo sa for 1år siden:

Jeg kommer alltid inn på FP når jeg googler "ris i mikro Tupperware", og det er basically hver gang jeg koker ris, så læringskurven min er ja, ikke-eksisterende på dette :knegg:

Hyacinth sa for 1år siden:

Jeg er mest overrasket over at jeg i det hele tatt har stilt dette spørsmålet. Jeg steker aldri rundstykker. Jeg tåler ikke gjær. Hvorfor har jeg lurt på dette? Dessuten er det jo logisk å steke rundstykker på nokså høy varme i et kvarters tid.

IzziCreo sa for 1år siden:

:knegg:

Lyppa sa for 1år siden:

Ikke så rart, du tåler jo ikke gjær så du droppet vel den :knegg:

Hyacinth sa for 1år siden:

:haha:

Nå klarer jeg ikke helt å huske når jeg måtte droppe gjær, så jeg husker heller ikke om jeg spiste disse rundstykkene den gang. Men mulig jeg gjorde det. :knegg: