Gaia sa for 14år siden:

Natron? Bakepulver?

hera sa for 14år siden:

Spørs litt på hva du lager. Cream of tartar, eller kremortartari, er en av ingrediensene i vanlig bakepulver, så vidt jeg husker, så du kan evt. ha i litt ekstra av dette, hvis det er en kake du lager. Er det marengs eller sånn der marengstopping til cupcakes, hadde jeg bare droppet det.

Kaija sa for 14år siden:

I en marengsoppskrift jeg har kan man velge mellom kremortartari eller sitronsyrepulver.

mina sa for 14år siden:

Så det er det det merkelige ordet kremortartari kommer av. En forvansking altså. Det har jeg faktisk lurt på!

Pepper Lemon sa for 14år siden:

I følge detsoteliv.no så er vinstein det samme som cream of tartar. Det vet jo alle hva er, så da skulle jo det løse problemet.

Esme sa for 14år siden:

Du skal bruke surt som kan reagere med natron. Sitronsaft i væske. F.eks går bra. Jeg bruker ca 1sps sitronsaft til 2dl væske.

Eller så kan du bytte ut natron og kremotartari med bakepulver.