#1
daffy sa for siden:
[LEFT]Noen som har lyst å dele sine oppskrifter på store porsjoner av middagsmat, som egner seg for porsjonsnedfrysing?
[/LEFT]
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Gigantoppskrifter til nedfrysing
#2
daffy sa for siden:
6 pakker (2,4 kilo) karbonadedeig
2 pakker (8oo gram) svinekjøttdeig
3/4 loff
7,5 dl helmelk
1,5 finhakket løk
3 ts salt
1,5 ts pepper
litt revet muskatnøtt
Skjær skorpene bort og bløtlegg resten av loffen i melken. Kjør dette + alle de andre ingrediensene sammen i kjøkkenmaskinen. Jeg laget i to omganger for å få plass i Kitchenaiden min.
Stekes på takke smurt med litt smør til det kommer stekeskorpe, etterstekes i langpanne i 5-7 min på 200 grader .