Filifjonka sa for 13år siden:

Jeg har fått oppskrift fra idrettslaget på vaffelrøre til turnering. Jeg har ikke sukker-skrekk, men 4 dl sukker i en vaffelrøre på to liter? En dl sukker pr egg? Jeg syns det er helt vilt mye, og fryktelig unødvendig. Og i tillegg er det altså 250 g smør og 4 teskjeer vaniljesukker. :eek: Jeg har ihvertfall ikke lyst på de vaflene.

mkj sa for 13år siden:

Jeg synes det hørtes utrolig mye ut. Lag vanlig oppskrift som du pleier synes jeg.

Filifjonka sa for 13år siden:

Jeg har laget dem en gang før, det er den oppskriften de vil at alle bruker for at vaflene skal være like hver gang. Men jeg har planer om å ta det opp med idrettslaget om ikke det er på tide å revurdere den oppskriften.

Toffskij sa for 13år siden:

Hehe, det høres ut som den vaffeloppskriften jeg har vokst opp med. Jeg synes egentlig at de er gode, men de er jo langt mer kakeaktige enn regulære vafler, og særlig sunt blir det jo ikke. (Selv lager jeg vafler med lite sukker og mye havregryn. :glorie: )

Filifjonka sa for 13år siden:

Jeg liker ikke søte vafler eller vaniljesukker selv, og jeg trenger overhodet ikke spise disse, så det er ikke problemet. Jeg tenker bare at sukkermengden kunne minst vært halvert, og fortsatt ville vaflene vært søte.

Irma sa for 13år siden:

Jøsses! Er det vanlig å ha sukker i vafler og pannekaker i det hele tatt? Har aldri laget sånt etter oppskrift, og er helt grønn på hvordan det egentlig skal være. Jeg har aldri hatt i annet enn vanilijesukker, og det er ikke av antisukkerårsaker ikke har det i. Det har bare ikke falt meg inn, det søte putter jeg oppå.

Bluen sa for 13år siden:

Nei, nå tror jeg nesten at du spøker, Irma! :eek: Jeg har aldri vært borti vafler uten sukker, i alle fall (og jeg har spist min skjerv i løpet av livet). Pannekaker blir jo noe annet. Når det er sagt, synes jeg jo at sukkermengden i denne oppskriften høres avsindig ut.

Filifjonka sa for 13år siden:

Jeg lager ikke helt sukkerfrie vafler, men til en sånn røre hadde jeg kanskje brukt to spiseskjeer sukker eller noe deromkring. Og vaniljesukker i vafler er ikke godt i det hele tatt. Som sagt så skal ikke jeg spise disse vaflene selv, jeg ville bare høre om jeg var helt på jordet som syns den sukkermengden høres helt ekstrem ut.

allium sa for 13år siden:

Ikke bare for mye sukker, altfor lite egg. Hvor mye melk skal det være?

Filifjonka sa for 13år siden:

7 dl melk og 10 dl mel. Jeg har stekt av den røren på turnering før, og den funker fint å steke altså.

allium sa for 13år siden:

Til 7 dl melk tar jeg minst 6 egg, og en spiseskje sukker pr. egg. Det blir rikelig søtt nok. Jeg måler aldri melet, men jeg synes 1 liter høres mye ut.

Filifjonka sa for 13år siden:

Mye smeltet smør også vet du.

Katta sa for 13år siden:

Jeg har en oppskrift med 2 dl sukker og 5 dl melk. :knegg: Så det går helt klart an.

Madicken sa for 13år siden:

Jeg har! Fete, søte vafler er nydelig, mens pannekaker er best uten sukker og med bacon. :p

Men når det er sagt; det er klart du må kunne be om at en alternativ, mindre søt og fet oppskrift tas opp til vurdering. Idrettslaget må jo gå foran som et godt eksempel og stille opp med "sunne" vafler. :nemlig:

Enhjørning sa for 13år siden:

Djeeze! :sjokk: Jeg bruker en spiseskje sukker pr egg, pluss en skje til, og jeg synes jaggu de blir søte nok. En dl pr egg hørtes da hinsides ut!

GinaK sa for 13år siden:

Her er den vi lager til svømmestevner med svømmegruppen, du kan jo sammenligne med din oppskrift og heller justere ned. :)

Filifjonka sa for 13år siden:

Jeg skal ikke forandre på røren, jeg må følge oppskriften idrettslaget bruker. Aner ikke hva slags tradisjoner som ligger bak her, om det er oppskriften til grunnleggerens bestemor fra 1820 eller hva det er.

Så jeg kan ikke gjøre annet enn å evt. foreslå at de går over til en mindre knallsøt oppskrift på sikt.

Mrs. Longbottom sa for 13år siden:

Jeg syns vaniljesukker i vafler er himmelsk, og bruker masse av det.

Fakse sa for 13år siden:

Tsk. Fjern halvparten av sukkeret og se om noen merker noe. :dulte:

Hyacinth sa for 13år siden:

Mitt forslag også!

Filifjonka sa for 13år siden:

Ja jeg har tenkt på det jeg også. De vil jo likevel være knallsøte. :humre: Men jeg syns jo idrettslaget skal forandre røren sin sånn på fast basis også.

Cuyahoga sa for 13år siden:

Jeg synes sukkerfrie vafler med havregryn og sammalt rug og økologisk speltmel og jeg vet ikke hva er noe av det kjipeste jeg kan få servert. :dukker:

Jeg synes vafler er best i tradisjonell bestemorsutgave, med sukker, meierismør og hvetemel. :nikker: Når det er sagt så tror jeg den vaffeloppskriften du lister opp godt kunne ha hatt mindre sukker og fremdeles vært søte nok.

Filifjonka sa for 13år siden:

Her hjemme, til oss selv, lager jeg både grovere vafler med sammalt mel og havregryn, og vafler med fint mel, rømme og smør. Men jeg har aldri masse sukker oppi, eller vaniljesukker. Det er ikke først og fremst for å være sunn og PK, jeg syns ikke det er godt, og liker heller noe søtt oppå vaflene og ikke i røra.

Irma sa for 13år siden:

Samme her Filifjonka, det med sukkermengden akkurat i vafler er ikke noe PK-greier. Økologisk bevissthet er dessverre ikke spesielt framtredende i vårt hjem, men med åra har jeg begynt å lage vafler med sunnere vri. Med havregryn, revne gulrøtter, grov spelt og sånt. Men det er fordi at vaflene har blitt brukt som erstatning til brød, f.eks til kveldsmat. Hadde ikke laget sånne vafler til fest.

Jeg har jo litt vaniljesukker i da, så de er ikke sukkerfrie. Melk synes jeg skaper litt søtsmak i seg selv, så vaflene smaker litt søtt. Jeg er glad i søtt, men akkurat i vafler synes jeg litt fløte, rømme eller kulturmelk gjør mer positivt med smaken enn sukker. I grøt f.eks vil jeg ha søtsmaken blandet inn, sukker kun oppå grøten synes jeg er galskap. :knegg: Så jeg er ikke konsekvent.

Hyacinth sa for 13år siden:

Jepp, enig, men i første omgang halverer du sukkeret, serverer vafler og registrerer eventuelle kommentarer. Meld tilbake til oss. Skal vedde på at ingen merker noe. :knegg:

Polyanna sa for 13år siden:

Samme greie her. Det har med hva som er lettstekt og lettsolgt å gjøre, tror jeg.

De har nok hatt ørten erfaringer med sunne mammaer som dukker opp med røre som lager supersunne vafler folk overhodet ikke liker, tenker jeg. :p

Nip sa for 13år siden:

Der mista jeg ihvertfall lysten til å kjøpe vaffel ute til sønnen min...

Da kan han heller få 3 sunnere og fortsatt gode av meg uten sukker :P

Frøy sa for 13år siden:

Hvorfor må alltid alt være så sunt?

Ja, sukkermengden i denne oppskriften er kanskje litt voldsom, men alle vet jo at vafler er kake og man skal ikke spise mye av det, men det må vel være lov for barn og voksne å kose seg litt av og til.

Jeg heller heller mot måtehold enn å finne på alt slags "sunne" varianter.

Filifjonka sa for 13år siden:

Jeg syns ikke alt må være så sunt alltid. Jeg reagerer ikke på masse sukker og fett i en deilig kake. Men jeg syns det er fullstendig unødvendig med 4 dl sukker i 2 l vaffelrøre, fordi det gjør vaflene vondere og ikke bedre.

Man kunne kost seg akkurat like mye om sukkermengden var kraftig redusert.

Frøy sa for 13år siden:

Ja, det er på en måte det jeg prøver å si, her var sukker mengden i overkant, men å redusere den fra 4dl til en spiseskje eller nesten ingenting som noen av forslagene gikk i blir litt fjernt for meg.

Toffskij sa for 13år siden:

Men noen synes jo at sånne vafler er gode, Fjonka. Jeg, f.eks., fordi jeg har vokst opp med veldig søte, sprø og lett knasende vafler som det aldri var meningen at man skulle ha syltetøy på. Jeg liker vafler med mye mindre sukker i også, men det er noe helt annet.

Gaia sa for 13år siden:

Jeg tenker også at det handler om hva klubben ser selger og at det er derfor de har laget en mal for hvordan røren skal lages. Jeg foretrekker også sprø vafler fremfor de vassne sakene man får servert mange steder.

Filifjonka sa for 13år siden:

Ja for all del. Jeg skal lage røra og holde kjeft. :knegg:

Toffskij sa for 13år siden:

I sjokoladekake bruker jeg derimot aldri mer enn en spiseskje sukker. :lyve:

oslo78 sa for 13år siden:

Jeg har aldri sukker i verken vafler eller pannekaker. De består av egg, melk, havregryn, grovt mel (kardemomme - i vafler, ikke i pannekaker), hvetemel og litt smør.

Sukker har jeg oppå hvis det er til kos. Om det er mer som mat, spiser jeg de uten noe på.

rine sa for 13år siden:

Jeg synes det bør være sukker i vafler som selges på sånne arrangementer, poenget er vel at de skal være best mulig og at det skal selges flest mulig. Jeg tror likevel at det går an å halvere sukkermengden der og likevel få veldig gode vafler?
Jeg liker grove vafler uten sukker også, men jeg ville løyet om jeg sa at de er akkurat like gode som vafler med sukker i, de er jo ikke i nærheten engang. :niks:

Polyanna sa for 13år siden:

Nettopp her tror jeg vi har grunnen til at klubbene er så strikse på røreoppskriften. Ellers hadde de fått rører med alt fra de søteste søte, til sånne som denne. Og jeg er temmelig sikker på at disse her ikke gir så mye mersalg, dessverre, selv om de helt sikkert er gode. Men "massene" forventer nok tradisjonelle sprø, søte fotballcup-vafler som kan spises uten syltetøy. :sorry:

ElinM sa for 13år siden:

Nei, alt trenger ikke å være så sunt. Men problemet er at kaker og vafler dukker opp i enhver sammenheng, og dermed noe man gjerne støter på opptil flere ganger i uka om man er med på litt forskjellig. Da kan det faktisk være greit at man har sunne alternativer som også frister. Jeg velger heller noe sunt enn noe usunt på slike arrangementer hvis jeg har muligheten.

Jeg går som andre for at du halverer sukkermengden, og hvis reaksjonene uteblir tar du dette opp med "røreoppskriftansvarlig" og sier at du foreslår halvering av sukkermengden (minst) siden ingen merket forskjell.

Apropos kaker og usunn mat på idrettsarrangement. Her i byen ble det gjort et "eksperiment" under en cup. I stedet for den tradisjonelle serveringen med kaker etc ble det kun servert sunn mat, smoothies, frukt, muligens noe slags matmuffins og usøt gjærbakst. Dette var så populært at alt ble mer eller mindre revet vekk. Kanskje noe å tenke på. Ulempen med det hele er at det krevde en del mer forberedelser og litt mer jobb underveis enn det tradisjonelle kakesalget.

Nip sa for 13år siden:

hehe... Hadde det bare vært sånn at folk spiste sunt - hadde det jo ikke vært i nærheten av ett problem. Sånn er det langt ifra.

Barn og voksne - de aller fleste koser seg altfor mye som det er. Det er faktisk ganske sinnsykt egentlig.

Nip sa for 13år siden:

Helt enig.

Her går det aldri en uke tror jeg uten at sønnen min får servert enten kaker, kjeks, saft, brus, vafler, dessert av usunne slag osv om det enten er på sfo, skolen, hos kamerater eller andre ting som idrettsarrangementer, familie. Selvfølgelig ikke alle slag hver uke.

Bare denne uken har de fått kjeks på skolen fordi student hadde bursdag, saft og pepperkake hos kamerat, de serverte vafler på skøytestart (nå spurte ikke Vetle om å få da, så slapp unna der), han fikk en halv vaffel på cafe med mormor, i tillegg er jo masse av hverdagsmaten man spiser i norge bare sånn halvsunn eller ikke sunn i det hele tatt. Det er sjelden han får servert noe særlig grønnsaker om han spiser borte f.eks. Ikke frukt heller forsåvidt

allium sa for 13år siden:

En ting er hvor sunt det er, men med den sukkermengden der tror jeg ikke jeg ville likt de vaflene, og jeg ville ikke kost meg spesielt mye.

Jeg bruker sukker i både vafler og pannekaker, men ikke i sånne mengder. Da smaker det jo bare søtt, og ikke noe annet.

mkj sa for 13år siden:

Helt enig. 1 dl totalt ville ha vært mer enn rikelig og det hadde blitt kjempegode vafler, uten at det på noen måte hadde blitt sunt på en kjedelig måte.

Jeg synes heller ikke at alt må være sunt, men det får da være visse grenser for hvor unødvendig sukkerbruk.

Filifjonka sa for 13år siden:

Helt enig. Men røra er laget, og jeg tar med meg niste. Har ingen planer om å leve en halv lørdag på oversøte vafler, wienerpølser og brus.

Frøydis sa for 13år siden:

4dl, ja. :tullerdu: Jeg har en spiseskje pr egg. Det er mer enn søtt nok.