kjerstisin sa for 14år siden:

Ja det lurer jeg på nå som advent nærmer seg... Er det noen av dere flotte damer der ute som har en god oppskrift på pepperkakedeig? Vil helst ha lyse pepperkaker og en deig som holder til kaker og hus...

Hyacinth sa for 14år siden:

Ikea. Du får ikke meg til å mekke deig selv.

Hyacinth sa for 14år siden:

Åh. Du bor i Ungarn, ser jeg.

allium sa for 14år siden:

De har sikkert Ikea der også.

Frøydis sa for 14år siden:

Jeg bruker Lierne sin, de gir knallgode kaker. Ellers synes jeg hjemmelagde deiger må være med sirup og lages dagen før.

Odelia sa for 14år siden:

1 kg margarin
1 teskje farin
8 eggeplommer
1 kg hvetemel
1 kg pepper

Rør sammen og tøm deigen på ei fjøl.

Hyacinth sa for 14år siden:

Jeg stirret lenge på denne før jeg skjønte.

Meissa sa for 14år siden:

Jeg så denne på forsiden av VG her en dag og tenkte jeg skulle prøve. Overskriften er i hvertfall veldig lovende:

olavskv.blogspot.com/2011/11/verdens-beste-pepperkaker.html

Til pepperkakehus, så funker oldemor hildurs peppepperkaker. Tror du finner oppskrift her inne om du søker. :)

millact sa for 14år siden:

Jeg lager alltid selv, liker ikke Ikea sin, ei heller andre ferdigdeiger. Skal få lagt ut min senere.

safran sa for 14år siden:

:knegg:

Hyacinth sa for 14år siden:

Jeg kan gå med på at andre deiger smaker bedre, men gådd, så lettvint det er! Jeg synes det er styrete nok å kjevle og kjevle og kjevle. Og stikke og kjevle og stikke. Og steke. Og pynte. Men spise, det går helt fint! :D

Chablis sa for 14år siden:

Vi bruker Ikea sin, det fungerer fint.
Får mye skryt for gode pepperkaker, folk blir overrasket når jeg sier det er Ikea deig faktisk.

Meissa sa for 14år siden:

Pepperkaker er litt styrete og særlig siden ungen går lei etter 10 minutter. Jeg fant ut for noen år siden at 1 kg deig er altfor mye! :knegg:

...men det er ikke det å lage deigen som tar tid eller som er kronglete. Det går egentlig ganske fort. :jupp:

Sokk sa for 14år siden:

500 g sirup
300 g sukker
1 ts ingefær
3 ts kanel
1/2 ts nellik
1 ts kardemomme
1/2 ts pepper

kokes opp. Ha i 4 ts natron til det skummer. Hell den varme sukkerblandingen over 300 g smør og rør til det smelter. Tilsett

2 egg
1 - 1,2 kg hvetemel

Rør sammen og la stå kjølig til neste dag. Dette er en stor porsjon som holder til både hus og flere kaker. Og det beste: Deigen er klissefri og kan kjevles lett! Sikkert på grunn av alt smøret, så løp ut og kjøp restlageret i din butikk! :p

Stekes ved 200 grader i ca. 5 minutter. Pass på!

Chablis sa for 14år siden:

:lol:

millact sa for 14år siden:

Barna går som regel fort lei, og så kjevler jeg ut endel selv. Blir ofte til at jeg kaster siste rest av deigen, for da er jeg også lei.

Hyacinth sa for 14år siden:

Jeg også, og da er en liten Ikeapakke akkurat passelig. :knegg: