Guttemammis sa for 14år siden:

Skal steke kalkunsteken i en Römertopf gryte og lurer på om det går greit å ha steketermometer inni den,
steken er ganske stor og termometeret kommer sikkert borti lokket.

Acsa sa for 14år siden:

Det går helt greit, jeg har gjort det noen ganger når jeg har vært veldig usikker, men jeg ville ha prøvd å unngå det, rett og slett fordi at da løfter du oftere på lokket og slipper ut damp og varme og da blir mye av den særegne stekeprosessen i en römertopf ødelagt. Er du redd for at det blir for godt stekt, eller for at det skal være for rosa inni?

Guttemammis sa for 14år siden:

er litt redd den skal bli for lite stekt, har puttet i et termometer, men titter ikke på det før jeg tror den er ferdig

fimba sa for 14år siden:

Hvor har du fått tak i Römertopf som er stor nok til en kalkun? :vilha:

Guttemammis sa for 14år siden:

Kalkunstek, ikke en hel kalkun ;)

fimba sa for 14år siden:

Ahh, my fault :o