eka sa for 13år siden:

Vi skal ha skinkestek til middag i dag. Og jeg husker aldri hvor lang tid jeg må beregne. Den veier 1,7kg og er surret.
Hvor mange grader og hvor lenge bør den stå i ovnen?

Darth sa for 13år siden:

Det beste er om du har steketermometer - men har du ikke det så pleide mamma å si en halv time på steken pluss en halv time per kilo. Jeg hadde stekt den steken i ca. halvannen time på mellom 180 og 200 grader - men jeg er ingen ekspert, og jeg har ikke googlet om det jeg sier er riktig, jeg bruker nemlig steketermometer :knegg: . Du finner sikkert et mer nøyaktig svar på matprat eller lignende matsider.

Interference sa for 13år siden:

Halv time-time på steken og halvtime pr kilo ja. 200 grader første halvtimen og så 180 grader etter det.
Eller eventuelt langtidssteke den på 100 grader (kanskje 125) i maaange timer. :nam:

eka sa for 13år siden:

Takk for svar!
Nå står steken i ovnen. Mmmm :)