Input sa for 13år siden:

Vi fikk ismaskin til jul, så da lurer jeg på om noen har prøvd å bruke Vispi for å lage is og om det funker? Noen gode tips til hva vi kan ha i?

Dixie Diner sa for 13år siden:

Jepp, jeg har brukt det her og her (og sikkert i flere også). Knallgodt. Jeg bruker Visp til alt jeg ellers ville brukt vanlig kremfløte til. Ikke i sauser da, siden Visp er søtet, da bruker jeg Alpro matfløte av soya.

Input sa for 13år siden:

Åh, tusen takk for oppskrifter. Jeg elsker koks-smak, så den med sjokolade og kokos må seriøst testes.

Vi bruker også det til alt vi før ville brukt kremfløte i, og jeg synes faktisk den kremen blir veldig mye bedre enn kremfløtekrem.

Dixie Diner sa for 13år siden:

Ja, mye bedre! Har du prøvd å lage kokoskrem? Bare la en boks kokosmelk stå i kjøleskapet i noen timer, så den skiller seg godt, så stikker du to hull i undersiden av boksen uten å åpne den, og lar vannet renne ut, så har du kun den tykke kremen igjen i boksen. Åpne boksen og pirk det ut og ha det i en bolle, og pisk det så med håndmikser eller lignende sammen med litt vanilje og evt. litt søtning. Knallgodt, blir såå luftig og bra.

kblog.lunchboxbunch.com/2011/09/how-to-make-whipped-coconut-cream-from.html

Sinnsykt med bilder da, men. :knegg: Og den kokosisen jeg laget over her er så vanvittig god og kremete. En av de beste jeg har laget, i konsistens. Har du laget raw bananis? Det er også digg, og helt uten søtning og annet, KUN ren banan. Blir litt som softis i konsistensen.

Input sa for 13år siden:

Oh! Kokskrem må virkelig testes!

Alt som minner om softis er bra, jeg synes det er så trist at ungen min ikke kan spise softis. :knegg:

Dixie Diner sa for 13år siden:

Hehe ja, softis er noe jeg savner selv (men det er verdt å holde seg unna, selvsagt). I endel andre land selger de faktisk melkefri softis. De har bla. i Berlin, har jeg sett. Argh! Det må jo være en smal sak å lage det, problemet er vel etterspørselen. Men kanskje det kommer en dag. :håpe: