Knerten sa for 12år siden:

Hører med oraklene her inne jeg...:
I morgen blir vi fire voksne, to tenåringer (spiser mye) og tre barn til middag.
Holder det da med et lammelår på 3,4 kg (med ben og alt) eller burde jeg kjøpe mer kjøtt?

gnuri sa for 12år siden:

Ni personer totalt?
Jeg hadde ikke turt å regne med det, men jeg er allergisk mot at det blir for lite mat, da :rødme:

Knerten sa for 12år siden:

Jeg er også allergisk for det. Tenkte jeg kunne kjøpe en lammestek å ha i tillegg. Kan alltids finne noe å bruke restene på. :nikker:

kamp sa for 12år siden:

Vi var 6 stk og spiste et lår på rett over 3 kg..

Slettet bruker sa for 12år siden:

Vi var åtte som spiser en del og reinspiste nesten et på 3,2 kilo. Det gikk såvidt.

Knerten sa for 12år siden:

Ok. Det avgjør saken. Det blir lammestek i tillegg. :nikker:

venla sa for 12år siden:

Det hørtes lite ut. Mye av det er jo bein. Jeg lager alltid for mye istedet for akkurat. Det er flaut hvis folk ikke er mette etterpå. Det er vel vanlig å regne 3-400 gram på kjøtt med bein. Så da er det veldig akkurat. Ville gått for steik i tillegg ja :jupp:

tinkadott sa for 12år siden:

Vi blir fire voksne, tre tennåringer og tre barn på 2 lammelår mandag. Har dog følelsen av at våre lår er noe små, og funderer på å lage noe attåt lell, men vet ikke helt hva. :gruble:

Marit K sa for 12år siden:

Vi var 6 voksne og 5 barn (alle under 8 år), og spiste nesten tomt 6,5 kilo med lammelår.

Marit K sa for 12år siden:

Jeg vil bare minne deg om at siden vi ikke var hos deg i julen, så er det helt naturlig at vi dukker opp i påsken. To voksne, to barn, og hund. Jeg vil ha fløtegratinerte poteter ved siden av steika mi.

Slettet bruker sa for 12år siden:

Smart!
Komfyren har røket her, vi flytter inn hos dere, ok?

Knerten sa for 12år siden:

Ja, for det passer skikkelig bra med masse folk her nå... Komfyren min har også dødd. Jommen bra venninnen min nedi gata er bortreist og jeg har tilgang til hennes komfyrer :-D
Men bevares! Kom kom, kos med besøk. Gratinerte poteter står allerede på menyen. Hva annet vil dere ha?
Frister det med mangosorbet til dessert?

Slettet bruker sa for 12år siden:

Næ. Finn på noe annet. Kan jeg la katten bli igjen hos deg? Den skal avlives fordi den er aggressiv, men da slipper jeg det. :sparke:

Harriet Vane sa for 12år siden:

200 g pr. voksen/tenåring og halvparten på barna.

Marit K sa for 12år siden:

Det er vel dersom man serverer lammestek uten ben. Lammestek med ben må man vel beregne det dobbelte av?

trøtt sa for 12år siden:

Det er alt for lite når det er stek med ben. Vi spiste opp ett lammelår på rett over 3kg og da var vi 3 voksne og 3 barn. Jeg var veldig glad for at jeg ikke hadde invitert noen på middag for da hadde det ikke blitt nok.

Harriet Vane sa for 12år siden:

Jeg beiner alltid ut steken, sånn at jeg kan koke kraft.

Filifjonka sa for 12år siden:

Jeg liker godt å steke hele lammelåret, og vi hadde nettopp ett på rundt 3,5 kg. Vi var fire voksne og ett barn, og det ble ikke så mye igjen.

Frøydis sa for 12år siden:

Vi var 5 voksne på ett lår sist helg. Det var ganske skrapa da vi var ferdige.

Knerten sa for 12år siden:

Jeg hadde nok mat. Endte opp med lammelåret på 3,5 kg pluss to lammesteker på 1 kg hver. Det gikk med hele låret samt en av stekene. Så jammen bra jeg kjøpte mer. Resten blir middag idag.

Som tilbehør endte jeg med søtpoteter gratinert i en saus av mørk sirup, appelsinjuice, sukker og smør, gratinerte poteter, brokkoli og saus.
Desserten ordnet gjestene og det ble sitronfromasj og sjokolademousse.

Veldig hyggelig kveld med nok mat. :riktig:

Takk for hjelpen!

...og SM: den katta di sender jeg i retur i posten...

tinkadott sa for 12år siden:

Jeg har akkuratt lagt inn ett lammelår på 3,2 og to lår av villsau på tilsammen 2,5 kg. Vi blir 10 stykk, (4 v, og 4 barn i tenårene som spiser bra, og to litt småspiste). Da blir det nok mer enn nok tenker jeg.