Eia sa for 13år siden:

Jeg har jernteppe. Hva heter det? Ikke pistou, det er en suppe. Men noe som ligner?

Carpe Diem sa for 13år siden:

[url="http://www.google.no/url?sa=t&rct=j&q=ajvar%20relish&source=web&cd=1&ved=0CDMQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.recepthjalpen.se%2Fajvar-relish.html&ei=tKqNT-HOD-Hj4QSKteyRDw&usg=AFQjCNEAXxyxUdZFn9Mc9NuSMGXaX4HH8A&cad=rja"][/url]

Ajvar relish? Eller blir det mere grøtete i konsistensen....? :confused:

Fibi sa for 13år siden:

Bouillebaise, eller hvadetnåheter (oghvordandetskrives)?

Eia sa for 13år siden:

Takk, men nei - ikke noe av det heller. Italiensk, mener jeg.

Eia sa for 13år siden:

Paprika, løk, hvitløk, olje ... og så husker jeg ikke mer. Annet enn at det er supergodt og at jeg vil lage det. Snart.

allium sa for 13år siden:

Peperonata?

Eia sa for 13år siden:

Piperade! :lettet:

Piperade:
2 ss olje
2 ss tomatpuré
1 gul paprika i biter
1 rød paprika i biter
1 rødløk i båter
3 tomater i båter
4 fedd finhakket hvitløk
1 dl hvitvin
1 dl lammekraft eller buljong
2 ss finhakket frisk rosmarin
1 ts salt
1 ts pepper

Varm opp oljen og surr tomatpuré, paprika, løk, tomater, hvitløk og krydder. Tilsett vin og kraft og kok opp. Smak til piperaden med salt og pepper.

Eia sa for 13år siden:

Ja, og dersom du vender inn 3 egg i den, kalles den baskisk omelett. :jupp: