Olivia81 sa for 12år siden:

Jeg skal lage boeuf bourguignon i morgen og den skal vel egentlig kokes i en gryte i stekeovnen. Jeg har bare stålgryter, kan det brukes eller må det være keramikk eller jern? :confused: Går det an med ildfastform eller blir det ok resultat ved å lage den i gryte på koketoppen?

Turban Smukk sa for 12år siden:

Jeg har laget det på plate med vanlig Høyang-gryte flere ganger og fått nydelig resultat. :)

Alexa sa for 12år siden:

Samme her. :nikker:

Salt sa for 12år siden:

:jupp:

Olivia81 sa for 12år siden:

Ålbings og takk!
Da blir det vanlig gryte her også. Julia Child vrir seg vel i graven, men... ;)

Turban Smukk sa for 12år siden:

Hehe. Man må ikke la Julia bli en tvangstrøye! Et ideal og en inspirator kan hun få være. Mine har krevd ganske lang koketid, men det gjør jo ikke noe.

Olivia81 sa for 12år siden:

Nei, hun godeste Julia virket ganske omstendelig i kokkeleringen. Det blir ikke helt på hennes måte, men jeg håper det blir godt! Må ut og kjøpe vin i morgen tidlig også har jeg masse tid til at maten kan kose seg utover dagen :)