Pelen sa for 17år siden:

Ja, akkurat det har jeg lyst å bli bedre på, å lage mat med linser og bønner i. Gi meg tips, linker og oppskrifter!

LaLuna sa for 17år siden:

Her er en i farten:

Ovnsstekte bønner
Supert som tilbehør til kjøtt.

3 dl tørre, hvite bønner (legges i bløt kvelden før)
1 gulrot
4 pepperkorn

Sil vannet fra bønnene og legg dem i en stor kjele. Fyll på med nytt vann, og legg pepperkorn og skivet gulrot i. Kok opp og la det småkoke en drøy time.
Sil kokevannet fra og hell bønneblandingen i en ildfast form.

1 løk
3 fedd hvitløk
olivenolje
1 boks hermetiske tomater
1 hønsebuljongterning
½ ts fruktose
3 ss hakket persille
et par tomater i skiver
salt
pepper
oregano

Varm oljen og fres løk og hvitløk. Tilsett hermetiske tomater og buljongterningen, og smak til med fruktose, salt og pepper.
Ta pannen av varmen og rør inn persille.
Hell sausen over bønnene og legg tomatskiver på toppen. Drypp litt olivenolje over, og dryss på salt, pepper og oregano.
Stek bønnene midt i ovnen på 175 grader i ca en time.

Michelle sa for 17år siden:

Linsesuppe med Karri.
100 gram med grønne linser
1 løk
1 –4 fedd hvitløk (helst fersk, i hvert fall frisk uten grønne spirer på)
½ til 1 rød chili ( du bestemmer selv hvor sterk du vil ha den)
2 ts. Revet ingefær
1 ts. Med sterk karri – kjøp karri pasta i butikken hos våre nye landsmenn – de kan det med karri.
1 boks kokosmelk
7 dl. Grønnsaksbuljong (kjøpt på helsekost uten salt)
Rent kjøtt i biter (elg eller reinsdyr) eller Tofu skåret i strimler. Ca. 80 gr. Per person.

Olympia sa for 17år siden:

Vi lager linse- og bønneretter minst to ganger i uken. [url]www.recipezaar.com[/url] har mange, nydelige retter.

Prøvde denne her senest i går, og denne var nydelig:

www.recipezaar.com/136854

Blå sa for 17år siden:

Jeg lager ikke så mye linseretter fordi jentene ikke liker det. Men jeg har nå laget en del linsekaker og linsestuing.

Linsekaker: bløtlegger linsene over natten (dobbelt så mye vann som linser). Koker i to timer, med hakket løk og laurbærblad. Blander med most potet, egg og eventuelt litt mel og steker som kaker. Veldig godt med hjemmelaget tomatsaus til.

Linsestuing starter på omtrent samme måte, men blander med litt fløte og litt chili. Kjempegodt til stekt kjøtt.