Pamina sa for 12år siden:

Her i huset tas EM på alvor, min kjære får sett mye på fotball jeg kan dille med annet. Litt morsomt må vi jo gjøre ut av EM-måneden, og har derfor bestemt oss for at innen måneden er omme skal vi ha en rett fra , eller i sterk tilknytning til hvert av landene som er med. Gjerne noen dessertforslag også.

Disse landene er med og jeg trenger litt hjelp til å finne gode menyforslag.

Jeg fyller inn i HI etterhvert som ideene popper fram.

Ukraina - Kylling Kiev (tilknytning) 10/6
Polen -
Spania - (reiser på ferie dit 23.juni så de blir godt dekket)
Nederland-
Tyskland - Bratwurst und Sauerkraut 13/6
Italia - Pizza 12/6
England -
Russland -
Kroatia -
Hellas -
Portugal-
Sverige - Kjøttbullar
Danmark -
Frankrike -
Tsjekkia -
Irland -

Ideer og oppskrifter tas i mot med takk!

Salt sa for 12år siden:

Russland: Grenki. :nam: Skjær rugbrød i tykke staver, som du smørsteker sammen med hvitløk. Serveres som forrett, evt tilbehør, og gjerne med blåmuggostdip hvis dere liker sånt.

Christa sa for 12år siden:

Nederland- kringle.
Italia- pasta Alfredo.
Hellas- Gresk salat med tzatziki.
Danmark- smørrebrød med rejer.

God ide! Tenker fotballgale mannen min hadde likt den. :jupp:

pippo sa for 12år siden:

England: Fish&chips

Pamina sa for 12år siden:

Salt - det høres fantastisk ut, det tror jeg blir fredagsdigg for de voksne. Er det mørkt rugbrød eller lyst du bruker?

Christa - kringle fra Nederland - hva slags kringle mener du da? Tsatsiki fra Hellas sammen med noen greske kjøttboller kanskje - det blir en bra lørdagsmiddag.

Gleder meg til flere forslag

Hyacinth sa for 12år siden:

Nederland:

-kroketten
-pannenkoek
-poffertjes (dessert)
-boerenkool
-stampot

Christa sa for 12år siden:

Er en brødkringle med litt grov salt på. Husker ikke navnet nå men skal tenke litt.

millact sa for 12år siden:

Polen: Rødbetesuppe.
Portugal: Bacalao
Hellas: Moussaka
Irland: Irish stew (en slags lapskaus)

Hyacinth sa for 12år siden:

Hæ? Min nederlandske mann aner ikke hva du mener.

millact sa for 12år siden:

Jeg gjør. De selges i slike boder, ikke sant?

Christa sa for 12år siden:

Hm, har en nederlandsk venn og han serverer meg det til frokost de gangene jeg har vært der på besøk. Men kanskje ikke nederlendsk da, kanskje bare noe han har. :vetikke:

Pamina sa for 12år siden:

Hyacinth, har du oppskrifter på poffertjes - det høres morsomt ut.

Njulaif sa for 12år siden:

England - fish and chips

Portugal - baccalao eller noe annet med klippfisk i

Polen - zurek, polsk suppe: oppskrift her www.gamlehushageroginterior.no/vare-spaltister/brits-matspalte/217-varme-fra-ost

Danmark - flæskesteg (eller svinestek da), frikadeller eller danske smørrebrød (feks leverpostei med stekt sopp og bacon, sildesmørbrød)

Frankrike - Coq au vin, andeconfit/andebryst eller rett og slett entrecote med bearnaise og pommes frittes (eller kjøtt og sævvs og påmm fri, som jeg og mannen min kaller det for)

Irland - Irish stew

Benzo sa for 12år siden:

Pretzel?

Christa sa for 12år siden:

Japp!

Salt sa for 12år siden:

Mørkt rugbrød, ja. Dette er perfekt:

Hyacinth sa for 12år siden:

Nei, men svigermor har. Jeg kan spørre henne, men akkurat nå er hun på ferie i Nederland. Du finner ikke noe på nettet?

Hyacinth sa for 12år siden:

Ah, pretzel? Mannen lurte på om det var det dere mente. Men han sier det ikke er nederlandsk, men polsk, eller noe sånt. Jeg aner ikke.

Pamina sa for 12år siden:

Flott!

Dere er kreative altså, masse morsomme retter jeg kan kose meg med.

Pamina sa for 12år siden:

Problemet er vel når man søker på noe med et nederlansk navn at man får oppskrifter på nederlansk.

Salt sa for 12år siden:

Brezel er vel en tysk variant, i allefall? Jeg får det til frokost hver dag her.

Hyacinth sa for 12år siden:

www.passionforbaking.com/blog/2010/05/07/poffertjes-en-typisk-hollandsk-spesialitet/

amylin sa for 12år siden:

Bitterballen eller kroketten fra Nederland eller Gourmetten som er en slags raclette.

Danmark ekte sildebord med rugbrød?

Frankrike coq au vin eller kanskje gratinert løksuppe? Hva med quiche?

Fish'n Chips fra England?

amylin sa for 12år siden:

Og der så jeg at jeg har omtrent samme forslag som er foreslått tidligere. Lese hele tråden før man svarer, ja.

Moussaka fra Hellas?

Christa sa for 12år siden:

Meget mulig. Som sagt får jeg det servert til frokost.

Salt sa for 12år siden:

Brezel / pretzel. :nemlig: Frokost-greie her i sør-Tyskland.

amylin sa for 12år siden:

Krakeling?