Polyanna sa for 12år siden:

Jeg trur byunger går mye mer, i kombinasjon med offentlig transport. Det er lettere å leve bilfritt i en by, med kortere avstander.

Tangina sa for 12år siden:

:knegg: Det burde kanskje jeg og gjøre, men jeg tror ikke det hadde gått spesielt bra ... dog underholdende for resten av familien, kanskje.

Polyanna sa for 12år siden:

Jeg lever egentlig ganske lavkarbo, da. Med lite brød, ris og pasta.

Men så var det godisen, da...

konsulenten sa for 12år siden:

"Rent sukker, hvit ris, hvit pasta og hvitt brød gir ikke byggesteiner, men kun sukker rett i blodet."

Dette er galt (med unntak av rent sukker). Det er kanskje ikke mye byggesteiner i disse matvarene, men de inneholder godt med løselig fiber som er saliggjørende for mange med mageproblemer. Og det er det veldig mange som har. Jeg synes det går litt over stokk og stein noen ganger. Moderasjon er fint, men det er ikke livsfarlig å spise ris og pasta. Det er flere brikker i puslespillet, det er andre ting man kan redusere og regulere. Jeg er lei av å bli kjefta på fordi vi spiser hvit pasta, ris og ganske lyst brød. Vi har mye grønnsaker i tillegg. Jeg lager all mat fra bunnen, varierer etter beste evne, fisk flere ganger i uka, rent kjøtt og litt vegetar. Jeg baker alt brød selv, med akkurat så mye (lite) grovt i som magen min tåler. Vi bruker litt mindre fett enn vanlig, kanskje. Jeg ser absolutt ingen indikasjoner på at jeg gir barna mine feil mat. De er friske og slanke, veldig slanke.

Ang. dette med at barn spiste mer karbohydrater før men var slankere tror jeg det har litt med aktivitetsnivået å gjøre, men jeg tror også det har med mengdene å gjøre. Da jeg var barn fikk vi kanskje 2 pølser hver hvis det var middagen. En Grandiosa delt på 4. (Nå høres det ut som vi hadde et veldig usunt kosthold men vi spiste litt annet og :knegg:). Uansett, hvis de blir tilbudt kan mine barn glatt spise 4 pølser. Eller sette til livs 1/2 ferdigpizza alene. Så store mengder mat hadde min familie rett og slett ikke råd til da jeg var barn. Det var 2 kjøttkaker til hver, eller 2 fiskeboller, eller 2 pølser. Resten poteter og frossen grønnsaksblanding. Og det gadd man jo ikke spise mengdevis av :D

Benzo sa for 12år siden:

Nemlig. Barn som er aktive i hverdagen og ikke sliter med overvekt trenger ikke begrenses på gode karbohydrater. Vi gjør ikke det med våre selv om jeg passer på mine karbohydrater. Storesøster går til og fra skolen ca 1,2 km hver vei, svømmer 1 gang i uka og er ute å leker fra leksene er gjort til hun legger seg. 5-åringen har ikke like lang vei til barnehagen, men han sykler hver ettermiddag rundt i borettslaget og er generelt mer over bakken enn på.

Polyanna sa for 12år siden:

Jeg var med på en litt sånn bootcampaktig trening i parken i går, og måtte fnise da jeg så at mange av øvelsene vi gjør er sånt som jentungen her gjør på gøy. Gå trillebår, for eksempel. :knegg:

Syrin sa for 12år siden:

Enig - eg meiner bestemt at eg åt mindre enn det mine barn gjer. Eg åt gjerne eit knekkebrød til frokost, og så ikkje meir mat før klokka halv tolv! Og da meiner eg ikkje at dette er ideelt - på ingen måte! Men eg trur det er fakta at generelt var prosjonane mindre for 30 år sidan enn i dag. Ta berre ein kikk på dessertskålene... dei gamle er bittesmå! Nå brukar vi store runde djupe skåler til is!

Benzo sa for 12år siden:

Storesøster her har vansker med å få i seg frokost, toppen en halv skive eller noe frokostblanding. Til lunsj kl. 11 spiser hun heller ikke mye,ett knekkebrød eller 2. Kl. 14 på SFO spiser hun mye for da er hun sulten. Jeg får helt spader av at hun skal gå så mange timer uten særlig mat på skolen, men når jeg tenker tilbake til egen skoletid var det maaaange av skolevennene mine som knapt nok spiste. Selvfølgelig ikke optimalt, men jeg tror at vi nå er tytet så fulle av 5-6 måltider om dagen, sunne mellommåltider osv at vi rett og slett har fått et overfokus på mat og at vi spiser mer til hvert måltid enn det vi gjorde før. Som du sier dessertskålene og kakeasjettene var bittesmå, nå spiser vi is av suppetallerkener og kaker av frokostasjetter. :knegg:

Nessie sa for 12år siden:

Mine barn er ikke så glad i karbohydrater i grunn. De spiser brød da, men også like gjerne knekkebrød (grove). Og så liker de ikke poteter, ikke chips, ikke noe særlig av ris. De kan spise litt pasta/spagetti. :nikker:

Grønnsaker, vel det går opp og ned. Nå funker brokkoli og blomkål ganske greit, og av og til gulrot. Snuppa spiser greit med kjøtt, både svin, kylling og det som er. Pjokken, ikke så veldig gira. Men de er glade i kjøttkaker og slike ting. Pjokken er litt for glad i pølse, og det er nok noe vi tyr til litt for ofte nå om sommeren. :nemlig:

Fisk er den største utfordringen. Ren fisk. De er veldig glad i fiskekaker/boller og sånn, men ikke så glad i fiskefileter og den type middag. :niks:

Polyanna sa for 12år siden:

Godt poeng det med porsjoner, ja! Jeg tror mange spiser mer enn de tror de gjør, fordi de jo bare spiser "en porsjon vanlig mat". Men man kan fylle en middagstallerk av dagens størrelse med enormt mye mat, uten at det er "topp" på. Jeg tror hovedgrunnen til at jeg er slank (utover treningen) er mengdebegrensning.

Polyanna sa for 12år siden:

Ja, det er selvsagt kjempestore forskjeller både internt i en by og ulike steder på bygda. Men det å basere seg på "beina + kollektiv" er lettere i en by.

Vito sa for 12år siden:

Jeg tror det er summen.
Mindre aktivitet, mer tilgang til sukkerholdige matvarer og all denne ferdigmaten som sniker seg inn på alle bauger og kanter.
Jeg tror ikke at poteten kan klandres.

At det er forskjell på by og land kan henge sammen med at avstandene er større på landet, derfor blir en også ofte kjørt til og fra. Dessuten er ofte organisert aktivitet mer utbredt i byen.
En annen ting som forskning har vist, er at kunnskapsnivå og utdanning hos foreldre ofte henger sammen med vekt hos barna. Uten å være for bombastisk, så vil jeg gjerne tro at det er høyere andel med høy utdannelse som bor i byen.

Så kan en tenke litt på kostholdet. Både det søte og salt snacket er mye mer utbredt nå enn før. Selv om foreldre kanskje føler at de er strenge på det punktet så vil en kjapp og totalt ærlig gjennomgang av all snacks, både drikkenes og annet, nok vise en markant forskjell i inntak nå enn hva vi var vant til.
Ferdige varianter som er tilsatt palmeoljer, transfett, herdet fett og hva har du er en mye større andel av kostholdet vårt enn det var før. Jeg tror at dette er den største synderen og at denne type fett er mye mer skadelig enn en kanskje tror i dagens samfunn.
Nesten uansett hva man kjøper i butikken så er det noe som er tilsatt en av disse. Og selv om man tilstreber å lage alt fra bunnen, så vil det snike seg inn både her og der, og litt til.

Vito sa for 12år siden:

Jeg tror ikke nødvendigvis porsjoner har noe å si.
Er vokst opp på gård med et høyt aktivitetsnivå og 4 skiver frokost og lunsj, en svær middag som gjerne inneholdt 8 (!) komler avsluttet med 8 skiver til kvelds var ikke uvanlig. Jeg var og er tynn som en strek.
Men 90% av maten var av skikkelig god gammel heimalaga variant. Vi hadde ikke mye råd til torogreier, og det meste ble nyttet på gården.
Det vil si at kostholdet inneholdt virkelig minimale mengder palmeoljer, transfett og herdet fett.
Vi hadde ikke begrepet lørdagssnop og det ble drukket minimalt med brus.

allium sa for 12år siden:

Jeg mener at dette også har sammenheng med typen mat. Hvem har lyst på digre porsjoner med kokte poteter, liksom? Eller tørr kneipp med et tynt lag pålegg? Vi spiste til vi ikke var sultne mer. Nå smaker maten så mye bedre, og det er ikke fordi det er mer poteter og brød i den. :kjepphest:

Katta sa for 12år siden:

Ellers er det jo veldig mye mer tilgjengelig lettfordøyelig mat. Den store sjokoladen da jeg var liten er den lille nå. Økonomipakkene er blitt de vanlige, de små får man bare kjøpt på teateret omtrent. Og det er mer utvalg av ting som smaker godt. Det er større sjanse til å gå på en smell hvis kjøleskapet er fullt av godsaker enn hvis det står en ost, en melk og en pakke salami der. Og det er større sannsynlighet for å stikke en ekstra tur på butikken når denne har åpent til kl 23 alle dager enn da man måtte stresse for å rekke den etter jobb.

Dette med by og bygd tror jeg har med at det er flere høyere utdannede mennesker som er bevisste i byene. Det betyr ikke at folk på landsbygda er dumme, men av en eller annen grunn er det sånn at lavere inntekt drar med seg mer overvekt og andre problemer. Samt at det kan være lite tilgang på venner. Det er ikke fullt så stimulerende å være ute i aktivitet alene.

rine sa for 12år siden:

Jeg tror det er mye rett i det Katta sier. Da jeg var liten, var det vanlig at jeg og søsknene mine delte en pose med potetskruer. I våre dager blir en sånn pose regnet som liten, og noe man fint kan gi til bare ett barn.

Nessie sa for 12år siden:

www.nationen.no/2012/02/22/landlig_livsstil/fedme/helse/distrikt/kommentar/7269513/

GinaK sa for 12år siden:

Ja, det er sant. Jeg og broren min fikk en Riegel eller Hazla av bestemor da vi vokste opp.. etterhvert som vi vokste til så synes vi jo den sjokoladen var bitteliten. :o

safran sa for 12år siden:

Serafin sa for 12år siden:

Nemlig. Da må man ha barn som spiser tomatsaus.

Det har ikke jeg. :knegg:

Syrin sa for 12år siden:

Serafin: nei da har du jo ei utfordring forstår eg.... Kan du kamuflere det inn i kjøttboller? Mose grønsakene fullstendig og røre det inn i kjøttdeig? Må berre passe på å ikkje legge til altfor mykje, for da kan det hende dei reagerer på smaken. Gulrøtter merkes lite, men løk vil dei nok merke.

Serafin sa for 12år siden:

Han spiser ikke kjøttboller. :knegg:

Er derfor jeg sier at jeg serverer han riktig mat, men han spiser det ikke. :knegg:

millact sa for 12år siden:

Jeg kjenner meg igjen, absolutt ikke lett! Han spiser nok mesteparten karbohydrater, dessverre, rører ikke kjøtt eller fisk, til nød kylling. Men til tider liker han brokkoli og er glad i bær.

Amelie sa for 12år siden:

Oj, tydeligvis et noe følsomt tema! Slik som lavkarbokosthold vs kostholdsanbefalingene fra Statens råd for ernæring også er.

En klinisk ernæringfysiolog er som de fleste vet universitetsutdannet med bachlelorgrad, og bygger sitt studie utifra de statlige kostholdsråd. Ernæringsterapeutene har også grunnfag i medisin i bunn i tillegg til den 2-årige utdannelsen. Her kan du lese om Ernæringsterapi-studiet ved Tunsberg Medisinske Skole.

 Ellers, til de som fortsatt er fryktelig skeptisk til Siv Hauge, her er <a href="http://www.sunthjem.no/">nettsiden til Sunt Hjem</a> - og <a href="https://www.facebook.com/pages/SUNT-HJEM-kostveiledning-i-ditt-eget-kj%C3%B8kken/106201019441869">Facebooksiden</a>. Her kan man gjerne stille direkte, kritiske spørsmål. Det fremkommer også at Hauge underbygger sine påstander med vitenskapelige studier. Som dere ser er flere av ernæringsveilederne i Sunt Hjem utdannet ernæringsfysiolog <em>og</em> ernæringsterapeut.

Vianne Rocher sa for 12år siden:

Ernæringsterapeut er en tulletittel som hvem som helst kan kalle seg.

Og. Du misforstår tydeligvis svarene du har fått i tråden, om du tolker den dit at dette er ett følsomt tema. Svarene her er stort sett veldig enstemte og handler om at artikkelen er dårlig og at en ernæringsterapeut er en like stor nobody som meg når det kommer til faglig tyngde innenfor kosthold og ernæring.

Med vennlig hilsen Vianne. Nå også Ernæringsfysiohomeopeut.

Slettet bruker sa for 12år siden:

Fnatten har nettopp bevist fp. Når du dokumenterer ting via en link så risikerer du at noen leser linken. :knegg:/:hjerter:

Nextlife sa for 12år siden:

Glimrede artikkel? Trukke det, gitt.

Det er så utrolig mange kvasieksperter på kosthold som uttaler seg om dagen at jeg knapt orker å lese. Det er jo som om enhver som betror seg til en eller annen kostholdsreligion får sin tid i media for å frelse oss andre.
Det damen i artikkelen kommer med er jo verken nytt eller banebrytende, men mange etablerte sannheter og teorier som noen velger å forholde seg til, andre ikke.

Det som imidlertid fikk fyr på meg var avsnittet om hvordan forebygge spiseforstyrrelser:
(klippet fra artikkelen)

Hvordan forebygge spiseforstyrrelser?
Så lenge foreldrene har et naturlig forhold til maten og velger matvarer som både smaker godt og er næringsrike vil de videreformidle både matglede og matkunnskap. Det er viktig at barna lærer om mat og hvordan mat påvirker kroppen, på den måten kan barnet selv være med på å ta ansvar for sin egne helse. Vi må ikke undervurdere barnas evne til å ta kloke valg så lenge de får presentert kunnskap på en god og lettfattelig måte.

Enhver som er litt oppegående og har lest en seriøs artikkel eller to vet at spiseforstyrrelser er en uhyre kompleks tilstand som har mange flere og helt andre utløsende årsaker enn mat/kosthold.
Å skrive noe så enkelt som hun gjør i det avsnittet må oppleves ufattelig provoserende og ignorant av mennesker som er rammet, eller er pårørende til spiseforstyrrede.

Tangina sa for 12år siden:

Ikke for å latterliggjøre denne skolen, men jeg måtte bare dele det som står under "Verdier" på informasjonssiden om skolen:

Jeg klarer ikke helt å ta alvorlig et verdigrunnlag som framhever det å være "trivelig" - antagelig bare fordi de trengte et ord til som begynte på T. Det er fint å være trivelig, men det er vel ikke akkurat en verdi som er viktig for en god medisinsk kompetanse.

shute sa for 12år siden:

Egentlig kan man sammenfatte grunnverdiene i ordet LYTE. :nemlig:

oslo78 sa for 12år siden:

Jeg tror barna våre spiser sunt - de spiser i hvert fall omtrent som jeg gjorde da jeg var liten, men med enkelte sunnere valg.

Vi spiser mange potetmiddager, av og til ris og pasta. Vi har alltid fullkornsris, fullkornspasta og 90% grovt brød. De spiser nesten aldri søte pålegg, de spiser godt med grønnsaker og en del frukt. Yoghurt spiser de ca 1 gang i uka, da ordentlig fruktyoghurt med sukker. Fisk to ganger i uka, max en middag i uka med "farsemat".

Godteri er i bursdager, på 17. mai og til jul. Vi har ikke lørdagsgodteri fordi de er i så mange bursdager rundt omkring at det holder det de får der. De spiser aldri potetgull eller pommes frites, og de liker ikke brus. Saft og juice et par ganger i måneden, ellers vann og melk.

De spiser nok kake og is litt for mange ganger i året, det er der ankepunktet ligger. Men jeg bekymrer meg ikke så mye for det siden de er aktive, slanke barn (Storebror var overvektig da han var liten, han har vi begrenset på mat siden han var to år og nå tar han ansvaret selv heldigvis) og siden de spiser mye mat med godt med næringsstoffer i.

Artikkelen var teit - signerer alt det Polyanna har skrevet. Man kan ikke ramse opp transfett og frukt i samme åndedrag og si at begge deler er usunt.

Fjols sa for 12år siden:

Har bare unnlatt å svare i denne, får litt sånn "ehh" av overskriften.

Ja,ungene får riktig mat. Og uriktig mat.

Balansert dog tror jeg.

Harriet Vane sa for 12år siden:

Definitivt. Det er gigantiske potetgullposer, gigantiske sjokolader, de store sjokoladene nå er jo 150 g større enn de største da jeg var liten. Brusflaskene er større og i forhold til inntekt er de blitt mye mye billigere. Alle har bil, så de kan handle med seg så mye de orker, mens mange før bare handlet det de fikk plass til i sekken eller på sparken eller under barnevogna.

Der jeg kommer fra pleide de fleste å bestille varer fra det lokale samvirkelaget og få dem tilkjørt ukentlig. Da blir det ingen impulskjøp av fristende saker. Og så var det hverdagsmat til hverdags. Hvem spiste vel bernaise på en onsdag eller pommes frites på en tirsdag? Det var mindre middagstallerkner også, har dere lagt merke til det? Jeg har en haug med middagstallerkner fra Hotel Stefan som ble tatt ut av bruk midt på åttitallet, fordi de ble for små. De er betraktelig mindre enn dagens tallerkner, ergo er en porsjon mye større nå enn den var.

Jeg tror det er vel så mye en ressursproblematikk som by/bygd. I byene er det først og fremst innvandrerbarna som sliter med overvekt som følge av inaktivitet og dårlig kosthold i følge NRK i dag. Så det følger vel lavinntektsgruppene mer enn geografi?

Adrienne sa for 12år siden:

For å gå ernæringsterapistudiet må man ha tatt kurset kostholdsveiledning, som er et lite fillestudie i forhold til deltidsstudiet ernæringsterapi.

Det jeg irriterte meg mest over på Tunsberg sine nettsider var dette:

Så blir du syk er det ene og alene fordi du har spist feil mat. :nemlig:

Irma sa for 12år siden:

Det er helt ufattelig uprofesjonelt at man har klart å generalisere sykdom til matrelatert lidelse. De mener det sikkert ikke slik, men det er det som står. Og det inngir veldig veldig liten tillit, altså. Iallefall når det er snakk om en utdanningsinstitusjon som utdanner såkalte terapeuter.

Patsy sa for 12år siden:

:jupp:
Jeg husker godt de gangene min far måtte fikse middag, da hendte det at vi dro på gatekjøkken.
Min bror og jeg delte en liten cola (var det 0,25l de hadde da tro?) og et lite brett med pommes frites. Og kanskje en halv pølse hver. :knegg:

Mams sa for 12år siden:

Er det nå jeg skal fortelle at vi 2 dager på rad denne uken har hatt stående buffet ved stekepanna hvor de stekte pølsene ligger.......

Den ene dagen hadde vi 20 min fra jeg kom hjem fra jobb til vi skulle møte til minsten sin fotballkamp, noe mat måtte vi ha.
Dagen etter hadde jeg 1,5 time på meg til vi måtte dra, men da skulle jeg bake en kake og lage et brett med karbonadesmørbrød også. Det var smørbrød som måtte pyntes peng også da de skulle brukes til en 10. klasse asluttning.
Kaka var til avsluttningen vi selv skulle på.

Jeg er alene med ungene og måtte gjøre begge deler så da ble det pølser gitt.

Nå er ikke dette en vanlig uke da. Mye av maten lages fra bunnen av, men ikke alt.
Vi bruker ikke så mye ris, men litt pasta blir det jo. Fullkornsvarianten, for den smaker best.

Men maten er også tilpasset hva ungene spiser. Det er jo tull om jeg skal lage mat som er kjernesunn om ingen spsier det.

Candy Darling sa for 12år siden:

Det er også veldigveldig stor forskjell på medisin grunnfag og medisinstudiet, altså. Sånn hvis noen andre enn min kjære går rundt og tror at Aylar er i ferd med å bli lege. :knegg:

En ekskollega av meg klarte å stryke på kurset for å bli legemiddelkonsulent, etter å ha tatt medisin grunnfag.

Polyanna sa for 12år siden:

Hva kvalifiserer egentlig til å kalle noe en 2-årig utdannelse? Altså, at man bruker noen timer i måneden i to år er ikke akkurat et "2-årig studium" i mitt hode. :hehehe:

Nextlife sa for 12år siden:

Jeg måtte google naturopati, og her er den glitrende beskrivelsen fra Wikipedia: :hjerter:
Naturopati er en alternativ behandlingsform som er biologisk og fysiologisk basert. Terapien består av ernæring, psykologi, feberterapi, bindevevsmassasje, Bachs blomstermedisiner m.v. Hensikten er i følge utøverne å gi en pasient indre balanse og hjelp til å møte stress og miljøbelastninger.

For å bli en sånn peut må man ta et kurs på 1600 timer, og da lærer man altså alt det der.
Jeg begynte å google en del av de elementene i beskrivelsen, men trakk meg stille og rolig ut av google da jeg så treffene på feberterapi.:sparke:

noen sa for 12år siden:

Jeg gir barna mine mat. :stolt:

Bloppy sa for 12år siden:

Jeg gjør som noen. Jeg gir barna mine mat. Og de er riktig så fine også disse barna mine. :elsker:

Martis sa for 12år siden:

:lol: Min 7 åring svarer sushi og hummer.

Men sånn generelt, så syne jeg ting blir enklere etterhvert som de blir eldre. Minsten er utrolig kresen og veldig karbofokusert, mens eldste blir mer og mer variert og villig til å smake og ha mer enn en matsort på tallerkenen om gangen. :knegg:

Amelie sa for 12år siden:

Jeg registrerer at det ikke var mye positivt dere kunne hente fra artikkelen, og det var jo heller ingen vitenskapelig artikkel, heller i mer kommersiell retning. Tror nok det er mange flinke og bevisste foreldre her, når det gjelder kosthold, men mange av oss kan klart trenge mer kunnskap.

Candy Darling sa for 12år siden:

Kunnskap er fint. Nedlatende moralisering får meg i fistel. Sånn helt generelt.