#1
teamor sa for siden:
noen som vet hva det er? leser i en kokebok at de skiller mellom vanlig artisjokk og denne typen. :confused:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Jerusalem artichoke?
#2
daffy sa for siden:
Ja, jeg vet, men hva er det nå det heter igjen?! Det er en rotgrønnsak som ligner på en krysning mellom ingefær og potet. Den er vanskelig å skrelle pga alle utstikkerne, men hvis du tar deg arbeidet med å gjøre det, blir resultatet helt nydelig! Veldig bra å koke suppe på.
#3
teamor sa for siden:
å, jøss! takk for svar! det er suppe det er snakk om :)
er det jordsokk du mener?