Sparky sa for 18år siden:

Ja, kan noe fortelle meg det? :)

cilen sa for 18år siden:

skal man ikke bare duppe den i kokende vann da? eller..?

Sparky sa for 18år siden:

Jeg vet at det er slik en flåt tomater, men er ikke sikker på paprika. Har ikke nok paprika til å prøve meg frem. :knegg:

Skilpadda sa for 18år siden:

Jeg har aldri gjort det, men har sett oppskrifter der man skal steke dem i ovnen til skinnet blir litt svidd og boblete, og så kan man gni skinnet av med f.eks. et papirhåndkle.

allium sa for 18år siden:

:ja:

Det kan være lurt å putte dem i en plastpose noen minutter når de kommer ut av ovnen, før man gnir av skinnet.

Sparky sa for 18år siden:

:) Hvor mange grader og hvor lenge? må ha det inn med teskje

allium sa for 18år siden:

Jeg er en sånn "ta litt av dette og passe mye av dette" person, så jeg har dessverre ingen teskje.

Men ganske varmt, og hold øye med dem. Når de begynner å få svarte bobler, tar du dem ut. Og del dem i to og ta ut frøene før du setter dem i ovnen.

Sparky sa for 18år siden:

Ok. Jeg får prøve da.

Følge godt med. Hm. Satt her foran pc'en og googlet etter fremgangsmåte på denne flåingen. Glemte helt ut gryten med kyllingkraft jeg holdt på å redusere. Den ble definitivt redusert ja. :knegg:

Tusen takk for svar, alle sammen!

Sparky sa for 18år siden:

Prøvde først med vanlig over- og undervarme. Høy temperatur. Det tok tid. Satte så på grillen (svakeste hakket) og vips så begynte skinnet å blåse seg opp og løsne. Superenkelt jo. :D

den lille røde høna sa for 18år siden:

Grillen gjør nok susen ja!

Harriet Vane sa for 18år siden:

Sett på grillen på 250 C eller finn frem creme brulee-brenneren.

Skjær paprikaen slik at du får størst mulig og flate stykker. Legg paprikaen flatt på en stekeplate, uansett om den skal inn i ovnen eller ikke (skjærefjøler kan smelte eller ta fyr) og la dem grilles i noen minutter til skinnet er svart. Ta dem ut og hiv dem i en plastpose. Vent noen minutter og dra av det svarte skinnet. Alternativt kan man svi skinnet med brenneren, og følge resten av prosedyren.

Ingrid-lille sa for 18år siden:

Ja, den ja... leiter innerst i skapet, for jeg en sånn til og med... :knegg: :knegg: