Røverdatter sa for 17år siden:

NB: Målene er litt circa siden jeg ikke målte noe.

Lag tomatsaus først:

1 buljongterning eller lignende løses ut i 1,5 dl vann

tilsett

1 ss olivenolje
1 boks hermetiske tomater - finhakket
0,5 - 1 finhakket løk
2-3 båter finhakket hvitløk
1 ts. basillikum
1 ts oregano
salt og pepper
1 ss chilisaus (vanlig - ikke sweet chili)
0,5 - 1 dl matfløte

1. ts sukker

la sausen koke til den er godt tyknet, ca 50-60 minutter

Genialt! Kjøttbollene kan lages mens sausen koker! :jippi:

kjøttboller:
1 - 1,5 dl vann blandes med 3 ss strøkavring som godt kan stå og svelle noen minutter
bland så i:
1 egg
1 ts. Colemans sennepspulver
salt og pepper
1 ts basillikum
1/2 ts. chilipulver

blandingen røres så sammen med

400 g. kjøttdeig av svin

Form små kjøttboller og brun dem på begge sider i en stekepanne. Jeg stekte dem nesten igjennom. Legg dem så i tomatsausen og la dem koke med.

serveres med fullkornspasta og grønn salat.

Adrienne sa for 17år siden:

Dette hørtes utrolig godt ut. Dersom man ikke gidder å steke kjøttbollene går det kanskje an å legge dem forsiktig i sausen med en gang?

Røverdatter sa for 17år siden:

Ja, det går sikkert fint. Men da får man ikke prøvesmakt 3-4-5 stykker underveis. :flau:

LilleT sa for 17år siden:

Nå ble jeg sulten. :nam:

Adrienne sa for 17år siden:

Nei, klart, det er ulempen. :knegg:

Røverdatter sa for 17år siden:

Kan noen putte inn et komma i overskriften? :gremmes:

Elin sa for 17år siden:

Mmmm...disse høres utrolig gode ut! Må prøves! Takk for at du la ut oppskrift!