Vi har for første gang kjøpt et gresskar som vi skal prøve å hule ut og forvandle til en fantastisk lykt på halloween. Jeg tenkte at jeg skulle lage suppe eller pai av "kjøttet" inni, men så leser jeg til min store forundring at disse halloweengresskarene er til dekorasjon og ikke bør spises.
Fra opplysningskontoret for frukt og grønt:
Så da lurer jeg på, spiser dere det? Jeg var på besøk hos noen i fjor som hadde laget pai av et sånt og hadde ristet frøene. De lever jo enda. Hva er det som gjør at disse gresskarene kun skal brukes til dekorasjon?
Gresskarene som selges til dekorasjon har veldig lite kjøtt. I hippieland ble ikke innmaten på disse brukt til mat. De fleste brukte hermetisk gresskar til paier og cookies.
Jeg laget nå bl.a. kjempegod gresskarkake av innholdet av gresskaret vi kjøpte i fjor, men jeg leste ingenting om at det ikke kunne spises og det var mye kjøtt i gresskaret så det er ikke sikkert det var et rent dekorasjonsgresskar.