Syrin sa for 12år siden:

I tida rundt nyttår får vi besøk :) Besøket kan ikkje ha mat som inneheld egg og melk. Sjølv kan vi ikkje ha gluten i maten.

Gele går jo an, men eg syns kanskje det er litt trist festdessert til oss vaksne (sjølv om ungane nok blir superglade). Skal vel greie å finne på noko godt, men tenkte å høyre med dette orakel-forumet først :)

annemede sa for 12år siden:

Sitronfromasj? Med havrefløyte og ferdig pakke?

Syrin sa for 12år siden:

ja, tenkte at ein kunne teste ut melkeerstatning, eventuelt. Men dette er "ny" allergi for oss. Kan det tenkast at havrefløyte har gluten kanskje?

Sorbet går jo også an - den kan sikkert gjerast festfin. Sjokolademousse har eg ikkje sjekka ut, men der er det vel melk som regel?

konsulenten sa for 12år siden:

Kokosmelk kan brukes istedet for fløte til alt mulig rart. Iskrem, sjokolademousse, panna cotta, vaniljesaus/krem...

Bluen sa for 12år siden:

Fruktsalat - sunt og godt.

Erica sa for 12år siden:

Smuldrepai med epler i bunn, og en blanding av glutenfritt mel, melkefritt smør, havregryn, kanel, sukker, og litt mandler oppå. Serveres enten med is (og da kan du kjøpe en egen melkefri is på butikken, og ha 2 istyper).

Dixie Diner sa for 12år siden:

Denne! Jeg har ikke prøvd den selv enda, men de som har prøvd den skryter den opp i skyene. Sjokoladepuddingpai er også digg om man feks. bruker glutenfrie kjeks. Jeg lager også helt nydelig sjokolademousse av havrefløte (Visp) og smeltet kokesjokolade, og evt.strimlet appelsinskall. Fantastisk godt og enkelt.

Novla sa for 12år siden:

Erica sa for 12år siden:

Men ikke uten egg også, som det er snakk om her?

annemede sa for 12år siden:

det finnes to ulike erstatningsfløter, med og uten gluten. Gogreen er med gluten, Oatley er uten.
Men så er det ikke alle med cøliaki som skal ha havre da ...

celebelen sa for 12år siden:

Du kan lage vegansk iskrem. Vi laget denne til en familiebursdag, og den ble veldig god.

Salt sa for 12år siden:

Sitronsorbet med champagne i er jo et fint alternativ på nyttårsaften!

konsulenten sa for 12år siden:

Sjerbet! Denne skal jeg prøve å lage. Det er altså noe sorbetlignende, bare at det er tilsatt litt fløte. -Som jeg kommer til å erstatte med kokosmelk. Kokosmelk og lime er forresten en knakende god kombo, så kanskje erstatte noe sitron med lime?

Syrin sa for 12år siden:

Så bra å ha "dåkken" altså! Tusen takk for tips og råd!

trøtt sa for 12år siden:

Oatley skal være glutenfri.