Acino sa for 12år siden:

Dette gjelder ikke meg og mine men søsteren min og familien: Min første niese ønsker å konfirmere seg, og det skal hun til våren. De snakker om hvordan de skal ha det, hva som skal stå på menyen osv. Hun får lov til å påvirke og bestemme en del. Mamma er på besøk hos de nå og hun måtte flire litt av stillheten det ble rundt middagsbordet der igår når hovedpersonen kom med hva hun egentlig ønsker å ha som meny i konfirmasjonen sin: Kjøttkaker! Faren ble stille og moren mente det kanskje ikke var "fint" nok. Jeg tenker hvorfor ikke? Hva tenker dere? Hva gjorde dere, fikk hovedpersonen bestemme selv? Jeg har ingenting jeg skulle sagt altså, jeg bare undres over det med å si at en kan få bestemme for så å påpeke at det som bestemmes ikke er helt bra nok. De kommer nok til en enighet her, hun er glad i mat generelt så koldtbord var visst ett alternativ nummer to....selv om hun altså helst vil ha kjøttkaker. :elsker:

Meissa sa for 12år siden:

Kjøttkaker er vel fint og veldig godt. Jeg håper mine tre jenter ønsker kjøttkaker. Det må jo være utrolig mye billigere og mindre arbeid med kjøttkaker enn med koldtbord?

Det er litt dumt å være så opphengt i konvensjoner at man ikke tør å følge sine egne preferanser. Jeg tenker også at konfirmasjon handler om å bli voksen og det handler noen ganger om å ta egne valg og tørre å stå for dem selv om omgivelsene kan undre seg litt.

På en annen side handler det også noen ganger om å bøye av for samfunnets krav om konformitet. :knegg:

polarjenta sa for 12år siden:

Jeg hadde blitt skuffet om mine barn hadde valgt kjøttkaker, men det er jo fordi jeg ikke liker det så godt.:knegg:

Nei, seriøst, så tenker jeg at det er konfirmantens dag, og om konfirmanten ønsker kjøttkaker så må det være greit.

Røverdatter sa for 12år siden:

Kjøttkaker er ikke helt festmat i mine øyne, men hvis det var konfirmantens høye ønske så kunne jeg sikkert funnet på å servere dem med litt fancy tilbehør, forrett og dessert.

Eller laget tapas/koldtbord med kjøttkaker som en av rettene.

Madicken sa for 12år siden:

Jeg hadde muligens satt foten ned for Grandiosa, men når hovedpersonen selv velger kjøttkaker, som er enkelt, noe som "alle" liker, og som man godt kan gjøre festfint med litt ekstra innsats, hadde jeg gjerne gått for kjøttkaker. Og så hadde jeg sikkert kunne komme til å kommentere hovedpersonens valg i talen min, selvsagt på en veldig hyggelig måte.

Huldra sa for 12år siden:

Jeg ønsket meg lapskaus i min egen konfirmasjon, men det var ikke bra nok. Blei oksestek isteden.

Nenne sa for 12år siden:

Jeg hadde glatt servert tre retters middag med kjøttkaker som hovedrett. Dog ville jeg ha understreket på dagen i en eller annen sammenheng at dette var konfirmantens valg siden det jo er litt spesielt. :)

Effie sa for 12år siden:

Eg har vore i kjøtkakekonfirmasjon! Attpåtil i ein "fin" familie, dei serverte heimelaga kjøtkaker med stoltheit, og det var absolutt heilt perfekt. :hjerter:
Massevis av fornøgde gjester, kan anbefale.

Eg hadde glatt servert kjøtkaker i poden sin konfirmasjon om han hadde ville hatt det.

Michelle sa for 12år siden:

Jeg synes at konfirmanten bør få ønsket sitt oppfyllt.
Med litt godt tilberedt tilbehør og en forrett så kan dette bli en festmiddag.

trøtt sa for 12år siden:

Jeg syns fint man kan servere kjøttkaker i konfirmasjon. Det er da ganske vanlig å ha lapskaus eller lignende mat til store sammenkomster og jeg syns ikke det er noe "finere" mat.

Her får konfirmantene velge så sant det er noe som er gjennomførbart. Kjøttkaker er jo kjempegreit, det kan man gjøre klart på forhånd.

Einhyrningur sa for 12år siden:

Rundt her er sosakjøtt vanlig, så jeg hadde ikke stusset på kjøttkaker. Det er jo ganske likt.

Jeg hadde likevel foretrukket koldtbord.

Fibi sa for 12år siden:

Om hovedpersonen skal få velge, og velger kjøttkaker, så blir det kjøttkaker. :enkel:

Acino sa for 12år siden:

Ja, har ikke noe imot kjøttkaker jeg. Moro at så mange faktisk ville ha stått for valget. Blir spennende å se, de har en del tid på seg enda! :humre:

Madicken sa for 12år siden:

Og mye heller kjøttkaker enn en sliten stek, som jo serveres nokså ofte i slike sammenhenger.

Tjorven sa for 12år siden:

Jeg lager veldig gode kjøttkaker og alldeles nydelig brun saus. Jeg håper nesten mine unger velger det til middag når/hvis de skal konfirmeres.

isola sa for 12år siden:

Ordentlige, hjemmelagde kjøttkaker er ihvertfall søndagsmiddag for meg. Ikke sånt man har midt i uka. Søndagsmiddag plasserer seg på skalaen over hverdagsmat, og litt under festmat. Jeg syns definitivt det kan passere som konfirmasjonsmiddag.

Input sa for 12år siden:

Heller kjøttkaker enn sodd. Jeg hadde nok også satt foten ned ved Grandiosa, men ellers er jeg veldig lite opptatt av om noe er fint nok.

Bloppy sa for 12år siden:

Jeg har vel et håp om at snuppa skal velge noe annet enn kjøttkaker til sin dag kjenner jeg. Stå å steke hjemmelagde kjøttkaker og skrelle poteter til 50 stk ser jeg for meg at er et mareritt.

Koldtbord høres fint ut. :nam: Mer for at det er enklere å kunne lage litt på forhånd, og la enkelte familiemedlemmer lage med seg noe.

Madicken sa for 12år siden:

Sodd. :skuffet: Jeg vet det regnes som festmat enkelte steder, men likevel: :skuffet:. Desserten bør være en knakende god bombe, for å si det sånn.

Hyacinth sa for 12år siden:

Oppskrift? Særlig sausen er jeg interessert i.

tinkadott sa for 12år siden:

Her ønsker konfirmantene taco. Vi blir 40 stykk, så vi tenkte å lage / bestille koldtbord til ca 25 og så kjøre på med en del taco med tilbehør. Ca halvparten av gjestene er barn/ungdom.

trøtt sa for 12år siden:

Tipper at det blir valget til min neste konfirmant. Helt greit og gjennomførbart kjenner jeg.

tinkadott sa for 12år siden:

Ja, jeg synes det er veldg greit! :nemlig:

mkj sa for 12år siden:

Jeg vil også gjerne ha oppskrift - gjerne med teskje. Jeg sliter med kjøttkaker. Har begynt å lage kjøttboller, men kjøttkaker er mer krevende, de er jo større, og må smake godt, men ikke bli for tørre/harde.