Pelen sa for 17år siden:

Ja, jeg har dessverre en gutt som mener at han ikke liker det meste av frukt og grønnsaker.

Noen ganger er det derfor enklest å få i ham frukt og grønnsaker gjennom å ha det i maten så at han ikke oppdager det.

F.eks. er det flott å ha revet eple i vafler, gulrot i kjøttsaus etc etc.

Har du noen forslag på retter eller generelle tips på hvordan man kan skjule frukt og grønnsaker i maten? Det er ikke alltid like hyggelig å ta opp kampen når man sitter og spiser.

LaLuna sa for 17år siden:

Det første som faller meg inn, er at jeg noen ganger har kjørt løk og paprika i hurtigmikseren før jeg har laget chili con carne.
Da er grønnsakene i alle fall godt kamuflert. :knegg:

Tallulah sa for 17år siden:

Jepp, løk, hvitløk og gulrot i hurtigmikseren før man tar det oppi tomatsaus funker bra.
Noen moste neper eller blomkål i potetstappa er også greit.

Pæremos er godt i grøt.

Mams sa for 17år siden:

Alt som er kuttet i små biter blir gjerne godt kamuflert.
Ser ungene det så sier jeg at det er krydder...................

TBM sa for 17år siden:

Når jeg lager tomatsaus koker jeg finhakket løk og gulrot i så lite vann som mulig. Etterpå moser jeg grønnsakene i kokevannet og tilsetter grovhakkede tomater (som også moses litt) samt diverse som skal med - tomatpure, ferdigstekt kjøttdeig, krydder mm.

Går ned på høykant!

Veronal sa for 17år siden:

Jeg dytter store mengder frossen spinat (kanskje 1/2 spinatterningpose) i tillegg til 3-4 store gulrøtter (høvlet på tvers) oppi enhver tomatbasert rett.

Ibidelma sa for 17år siden:

gulrot i tomatsaus har jeg også. Passer jo fint til pizzafyll og spagettisaus.
Ellers liker jo de fleste barn lasagne og gryteretter, og her kan man hjemme litt av hvert :)

SmarteSmelt sa for 17år siden:

Hva med å lage smoothies da?
Det har jeg med hell laget til barn som først har uttalt at de ikke liker noe frukt i alle fall...

Ibidelma sa for 17år siden:

ja, smooties SELVFØLGELIG :)
De selger billige jordbær på ICA supermarked. 14,. kurven
Så kjøpe en god appelsinjus (tropicana) eller presse appelsin selv.

...har lyst på "smudi" :D

Veronal sa for 17år siden:

Prøvde ikke du å dytte grønnsaker oppi smoothien også en gang, eller husker jeg helt feil? :glis:

SmarteSmelt sa for 17år siden:

Åjaudå!
Jeg lurer inn brokkoli eller blomkål ja (har prøvd gulrot, men det ble ikke moset nok, var igjen små biter og det er ikke å anbefale i smoothies :p ).

Det går greit så lenge det ikke er mye. Blir det for mye, blir smaken besk og da liker de det jo ikke...

Generelt fører banan til mere søtsmak. Jeg har aldri i sukker, stapper en hel banan i isteden.

Veronal sa for 17år siden:

Milde måne - du gjør det ennå? Skal huske på å takke nei til smoothie hvis jeg kommer på besøk slik at jeg ikke får et sunnhetssjokk. :knegg:

Pastill sa for 17år siden:

Dette lyder velkjent. :knegg:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Du kan lage is av smoothies også. Jeg heller alltid smoothie-rester i ispinneformer og har en drøss av dem i fryseren til enhver tid. Mange gode forskjellige smaker. Jeg bruker oftest yoghurt naturell, banan, rå egg (for proteiner og metthet, smaker ingenting) og frosne bær eller frossen frukt. Vesla elsker det, og disse ispinnene kan jo spises som et måltid, omtrent. Sunnere enn brødskiver. :glis:

Irma sa for 17år siden:

Nå har vi en sønn som ikke har problemer med frukt og grønnsaker da. Men vi lager som flere nevner ofte smudi til ham. (Ja, man kan skrive smudi nå?). Tar gjerne yoghurt naturell eller vaniljeyoghurt og hiver oppi fryste bær eller banan. Det er kjempepopulært.

Når det gjelder grønnsaker, så blir vel smaken mindre bitter og framtredende hvis man koker de ordentlig før de moses og evt håndteres i middagslagingen? Kan det hjelpe litt?

SmarteSmelt sa for 17år siden:

Høhø.. .om det hjelper kan jeg kjøre grønnsakene litt i mikroen først så blir det mere som du har vært vant til en stund nå. :knegg:

(men altså, det er bare en kvast brokkoli eller blomkål jeg tør ha i altså i gangen, det skal ikke mye til før det preger smaken...)

SmarteSmelt sa for 17år siden:

Biola er supergodt i smoothie (insisterer på skrivemåte) forresten, Irma. Blåbær- eller bringebærbiola.

Også tropisk frukt frossen gir en veldig god smak som de aller fleste barn liker. (selges i svære pakker på Obs og Ica i alle fall)

Skogsbær og bringebær frossent gir mange sånne små "klumper" som mine barn nekter å innta i alle fall. De vil enten ha bare jordbær (frosne) eller tropisk frukt da... Det siste er vel det jeg ser flest barn liker.

Vår smoothie er:

• en 4-5 dl tropisk frukt (frossen)
• en banan (fersk)
• litt blåbærbiola (1 dl kanskje)
• litt eplejuice (også 1 dl.)
  (og en kvast brokkoli/blomkål)

Barna liker den best ganske tykk, også drikke med sugerør er et must!

DM sa for 17år siden:

Pannekakerøre kjørt i hurtigmikser. Grønnsakene blir til væske. :)

Skilpadda sa for 17år siden:

Masse frossen spinat i sausen til pølsegratengen er både godt og sunt og gir kul grønnfarge. :D

Propella sa for 17år siden:

Går ungene på det der? Å lure i de grønnsaker og frukt ved å gjøre sånn? Her hadde det ikke fungert. Resultatet da ville vært en gutt som ikke tørr å spise de få matproduktene han spiser idag. Nå smakte min eldste at Freia byttet ut tørrmelkepulvret til en annen type. Han spiste ikke melkesjokolade før de var byttet tilbake (ligger noen år tilbake i tid). Jeg har ikke turt å prøve å blande inn noe i den andre maten. Da hadde ikke han spist.

Veronal sa for 17år siden:

:skeptisk: Blir disse pannekakene like gode som vanlige pannekaker? For meg som skruppelløst bruker sukker på pannekakene?

Skilpadda sa for 17år siden:

Det fungerer på vår gutt, i alle fall. Han er ikke så fryktelig kresen, og spiser mye forskjellig, men han har motvilje mot mange slags konsistenser, og mot gjenkjennelige grønnsaksbiter i maten (gryteretter, wok og slikt). Hvis grønnsakene er en finmost del av sausen eller gratengen, går det derimot fint.

Left sa for 17år siden:

Det var gode tips! Min eldste har grønnsaksvegring de luxe. Han spiser ikke NOE som kan mistenkes å være grønnsaker. Han gjorde det før, så antar det er en fase, men ut over raspet gulrot i spaghettisausen har jeg ikke tenkt på andre måter å LURE det i han. Men det skal jeg nok gjøre videre ja. :D
Han er heldigvis glad i frukt.
I går lagde jeg smoothie med banan og vaniljeyoghurt, men det ville han ikke ha nei. "Mamma, det smakte sikkert godt for deg, men jeg syntes det var ekkelt!" Men skal få kjøpt sugerør, da blir det straks litt mer morsomt :)

Irma sa for 17år siden:

Jeg liker banan veldig godt, men i smoothie (eller smudi som jeg liker å si :blafre: ) smaker det emment og ekkelt synes jeg. Hva med fryste bær istedenfor?

Left sa for 17år siden:

Har prøvd med flere forskjellige, og han er ikke veldig interessert. Har laget en med frosne jordbær, bittelitt banan og jordbæryoghurt, men nei. Frosne bringebær, og bringebærbiola og bittelitt melis - nææ. Heldigvis er han glad i "vanlig" frukt, som epler, appelsiner, bananer, druer osv, så frukt er det ikke noe problem å få i han. Det er de grønnsakene.....