#1
Señora sa for siden:
Er det noen som har tips om gode kokebøker, evt. nettsider som handler om mat fra Midt-østen?
Dette er en ukjent matkultur for oss, men vi har lyst å utforske litt.
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Mat fra Midtøsten?
#2
Tallulah sa for siden:
Hvis du googler meze og meza får du opp mye. Det er småretter fra Midtøsten og kjempegodt.
#3
Señora sa for siden:
Nam nam, vi spiste mye Meze på Kypros i sommer, tenkte det var mer gresk jeg, men det er vel flytende overganger?
#4
Tallulah sa for siden:
Ja, middelhavsmat er litt det samme, men meze er fra Midtøsten, altså.
#5
Tallulah sa for siden:
Her er en link til et par matblogger med mye godt:
www.mamaslebanesekitchen.com/
#6
Dixie Diner sa for siden:
Åh, fant masse lekkert i de bloggene, Tallis! Litt irriterende at den i midten hadde fullt av sjømat under "vegetarian", men men. Nå får jeg endelig brukt favabønnene!
#7
Novla sa for siden:
Jeg har den norske utgaven av denne boken, og synes den både gir en fin innføring i matkultur og ingredienser fra Midtøsten og har mange fine oppskrifter. :)
#8
Señora sa for siden:
Tusen takk for tips, mye snadder her ser jeg.