#1
Acino sa for siden:
Hva er din beste kryddermixoppskrift? Og hva bruker du den til?
Jeg bruker følgende til nakkekoteletter/grillskiver ved grilling:
Paprikapulver
Nykvernet sort pepper
Cayennepepper
Kvernet, tørka chili
Hvitløkspulver
Spisskummin
Løkpulver
Salt
Brunt sukker(eventuelt hvitt eller blanding, alt etter hva jeg har)
Av og til litt grønn pepper eller peppermix også.
Bruker det bare som tørrkrydring, altså gnir inn kjøttet med det før grilling.