Nip sa for 11år siden:

Vi hadde handlet for mye mat til hyttetur så det blir lammestek i dag istedet for i påsken :)

Med auberginekompott og aspargis til voksentilbehør og potetmos og gulrøtter til minsten :)

Salt sa for 11år siden:

Kyllingfilet, smørbønner- og blomkålsalat, og ekebladsalat med sukkererter, cherrytomater og oliven.

Pingis sa for 11år siden:

Bursdagsbarnet ønsket seg carbonara, men med omgangssyk lillesøster i hus må det visst bli noe vi har i huset. Eller pizza levert på døra. Det er kanskje hakket mer stas enn knekkebrød. :tomfryser:

venla sa for 11år siden:

Taco

Filifjonka sa for 11år siden:

Vi skal ha laksekaker laget av en lakserest, kokte poteter, purre og egg. Tilbehør grønn salat og revet gulrot.

polarjenta sa for 11år siden:

Jeg kom liksom tilfeldigvis innom foreldrene mine som hadde hatt lapskaus til middag, tilfeldigvis var det mer igjen til meg også.:)

Apple sa for 11år siden:

Hjemmelagde kjøttkaker jeg hadde stekt i går, poteter, saus, tyttebær og kålstuing. Elsker kålstuing.

Millen sa for 11år siden:

Rester, lammestek, grønnsaker, sjysaus, poteter, pasta, kjøttboller med pastasaus.

Acino sa for 11år siden:

Helgemiddagen vi skippa ble idag:
Hjemmelagd pizza med pepperoni, grønn paprika, løk og ananas.

ingling sa for 11år siden:

Vi hadde en indiskinspirert gryte med karbonadedeig, med ris og yoghurt til. Etter sigende smakte den godt. :forkjølet og uten smakssans, men klarer å lage mat i det minste:

Annki sa for 11år siden:

I dag ble det frossenpizza tatt med hjem fra Ikea. :)

Millen sa for 11år siden:

Fjordland grøt og frossen pizza. Trening, jobbe sent og utilpass baby.

Salt sa for 11år siden:

Fiskesuppe

Krem sa for 11år siden:

Lammestek i pitabrød, med salat, grønnsaker, tzatziki og fetaost.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Vi hadde hjemmelaget lapskaus i dag, med flatbrød til. Mmmm.

Taien sa for 11år siden:

I dag har D bestilt middag: "Søttboller! Med plasta og gulot."
Altså kjøttboller med pasta, kokte gulrøtter og en eller annen form for saus.

Pingis sa for 11år siden:

Barnebursdag i dag, så da blir det vel pølse med brød, da. Eller lompe. Jeg liker det, jeg.

Toffskij sa for 11år siden:

Fredag er fredag og taco er taco.

GinaK sa for 11år siden:

Travelt i går med kjøring til trening sa da ble det fiskepinner og potetmos.
I dag blir det vel Taco. Lettvindt da. :)

Røverdatter sa for 11år siden:

Jeg har dealet meg til pitabrød med kyllingbiter og salat.

Syrinx sa for 11år siden:

Endelig tacofredag igjen. Sist uke ble jo alt "ødelagt" av påskematen.

Njulaif sa for 11år siden:

I dag blir det visst ovnsbakt kylling og poteter og noe greier. Vi skal til søsteren min på helgebesøk, og får middag servert av dem når vi kommer frem. :D

Salt sa for 11år siden:

:nemlig:

polarjenta sa for 11år siden:

Fiskekaker, potetbåter og wokede grønnsaker. Ja, også litt remulade om noen vil ha.

Jinx sa for 11år siden:

Thaiwok med nudler. Litt smålei taco.....

Hjertensfryd sa for 11år siden:

Soyamarinert laks med stekt paprikaris. Det var kjempegodt.

Mandino sa for 11år siden:

Hjemmelaget mexicansk gryterett med tacoskjell.

løve70 sa for 11år siden:

Det var LilleVenn's kommentar også:) Endelig lukten av fredag...

Salt sa for 11år siden:

Sloppy Joes i dag! :nam:

mkj sa for 11år siden:

Noe med kylling. Aner ikke hva. Kanskje Cæsarsalat?

Dixie Diner sa for 11år siden:

Det fikk jeg så utrolig lyst på i går, så det skal vi ha i neste uke en dag. Med pommes frites av søtpoteter til.

I dag kommer min bror på middag her før jeg og han drar på kino for å se grøsser! Det blir hjemmelaget pizza, en med hvitløk og søt chili, røkt tempeh og grønnsaker, og en med veggisfarse, sopp og løk. :nam:

Toffskij sa for 11år siden:

Moussaka.

Pingis sa for 11år siden:

Carbonana.

polarjenta sa for 11år siden:

Pizza

Krem sa for 11år siden:

Forrett: Kamskjell med persillepesto.
Hovedrett: Tortellini med sjampinjong, hvitløk og fløtesaus.

Planen var blåskjell til forrett, men å ha vært innom 8 utsolgte butikker droppet vi det gitt!

Toffskij sa for 11år siden:

Har du byttet ut baconet med banan? :skremt:

Taien sa for 11år siden:

:knegg: Vegetarversjonen.

Gutta spiste i bursdagsfeiring i dag.
Mannen og jeg skal ha ovnsbakte nakkekoteletter med igjen ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtesaus.

Pingis sa for 11år siden:

Skulle tatt seg ut! Neida, det er bare treåringen som har døpt om retten.

venla sa for 11år siden:

Pizza

Filifjonka sa for 11år siden:

Vi skal ha torskefilet vendt i egg og mel/salt/pepper/fiskekrydder, kokte poteter og revet gulrot.

Odelia sa for 11år siden:

Kjøttkaker om jeg bare får logget meg av her og gjort det jeg skal først (måtte fôre barna med et ekstra mellommåltid for å kjøpe oss nok tid til å skru litt møbler før vi startet på middagen, men plutselig endte jeg opp her i stedet :flau: ). Etter et par ukers intens flyttesjau og andre travle tider er det ikke mange dagene vi har rukket å lage oss litt ordentlig husmannskost så nå skal det virkelig smake :nam:

Taien sa for 11år siden:

Eller du kan gjøre som jeg gjør....sende mann og barn til svigers så de kan spise der og slappe av hjemme alene. :glis:
(Ok, jeg slapper ikke BARE av da, jeg har fjernet peisgrinden vår så nå har vi MYE større stue.)

Nip sa for 11år siden:

I dag blir det torsk med bacon, spinat og løk - med en dæsj mager kesam til :)

venla sa for 11år siden:

Pasta med laks

Filifjonka sa for 11år siden:

Kalkunfilet stekt i ovnen med rotgrønnsaker og potetbåter, salat.

Toffskij sa for 11år siden:

Spagetti med kjøttsaus.

Wingman sa for 11år siden:

Kylling tandori

Selma sa for 11år siden:

Spaghetti med kjøttsaus hos oss i dag

Dixie Diner sa for 11år siden:

Hjemmelaget blomkålsuppe med speltbrød til. 9-åringens intense ønske, jeg hadde egentlig tenkt å lage linseburgere. Det får bli i morgen.

Taien sa for 11år siden:

I dag blir det panert torsk med poteter og gulerøtter.
Jeg tror jeg må kartlegge gulerotforbruket i familien, jeg tror det er høyere enn de flestes. :knegg:

kalufs sa for 11år siden:

Her blir det fullkornspaghetti med ovnsbakte grønnsaker.

Cumulus sa for 11år siden:

Hjemmelagede hamburgere. Lykke for mann og barn, rimelig kjedelig for meg.....:rolleyes:

Jinx sa for 11år siden:

Mandag er pastadag. Carbonara i dag

Nabbe sa for 11år siden:

Vi skal ha algerisk grønnsakssuppe med stekt halal-bacon oppå og hvitløksbaguetter til.

Suppen lages helt enkelt ved å koke en mellomstor kålrabi, tre-fire gulerøtter, fem-seks poteter og en løk helt mørt. Har salt, pepper og Vegeta i kokevannet. Når alt er mørt, heller jeg ikke kokevannet ut i vasken, men bruker det til å spe suppen med. Dvs, jeg heller av halvparten av vannet (starter med ca 1,5 liter vann), moser grønnsakene og har i en liten klikk med smør for smakens skyld etter at grønnsakene er most.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Jeg kjøpte en stor boks Vegeta i Polen, har ikke fått prøvd den ut enda. Er det litt sånn buljong-ish?

Lyppa sa for 11år siden:

I dag tror jeg det blir stekt seifilét med poteter, gulrøtter og rømme :nam: .

ingling sa for 11år siden:

Halal-bacon, Nabbe? Hva er det laget av? :nysgjerrig:

Vi hadde grove quesadillas med kylling/kalkundeig i går. I dag vet jeg ikke helt, mulig vi tar ut kjøttsaus fra fryseren og koker pasta til. Jeg er syk, så vi gjør ting så enkelt som mulig.

Salt sa for 11år siden:

Vi skal ha viltgryte.

Toffskij sa for 11år siden:

Tomatsuppe og pannekaker. B&B (barnevennlig og blakk).

Acino sa for 11år siden:

Hjemmelagde kjøttkaker i brun saus med poteter og erterstuing. Mulig jeg slår til å lager "superstappe" også; Klumpen liker rett og slett ikke vanlig potet mens superstappe går ned og det skal vi uansett ha til en middag i morgen(poteter og blomkål, smør, melk og krydder).

Nip sa for 11år siden:

Skal prøve en moussaka vri fra en kokebok med cottage cheese og uten auberginer.... med salat til :)

Pingis sa for 11år siden:

Fiskekaker og potetbåter, og hva vi nå finner av grønnsaker i kjøleskapet.

Eia sa for 11år siden:

Skikkelig avansert: spaghetti og kjøttboller :knegg:

Besøkende nevø og de unge i huset blir glade. Muligens lager jeg en variasjon til de voksne, kjenner jeg.

Katinka sa for 11år siden:

Indisk kylling med raita.

Nabbe sa for 11år siden:

Det er grønnsakssalt, så det er ikke så kraftig som buljong, men samtidig gir god og salt smak spesielt til supper. Elsker Vegeta :P

Nabbe sa for 11år siden:

Dette vi har nå er laget av okse, men det er sånn kuttet og hakket småretts-bacon/pizzaskinke-lignende. Ellers kjøper vi mye, dvs hamstrer, kalkunbacon i Sverige når vi er der.

Marit K sa for 11år siden:

Hjemmelaget Indisk butter chicken, med ris og naanbrød. :nam:

Dixie Diner sa for 11år siden:

Høres helt perfekt ut for meg!! :D

I dag hadde vi hjemmelaget Pad Thai. Elsker det. Niåringen er veldig glad i den, mens femåringen heller ville ha eplebiter og brødskiver med syltetøy. At to barn kan være SÅ vidt forskjellige i matveien altså.

venla sa for 11år siden:

Vossakorv og kålrabistappe

ingling sa for 11år siden:

Skjønner. Jeg tåler ikke svin nemlig, og skulle gjerne hatt noe baconlignende innimellom. Får prøve å finne kalkunbacon i Sverige neste gang jeg er der, da.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Hvis du tåler tofu og tempeh, kan du lage bacon av det. Jeg gjør det hele tiden. Synd tempeh kan være litt stress å få tak i, jeg har bestilt det over nett nå. Men tofu selger de på Rema. Blir jo ikke akkurat helt som bacon, men veldig, veldig godt. Jeg har laget det til flere alt-etende venner, og alle skryter veldig av det og sier det er en meget god "erstatning". Svinekjøtt smaker jo ikke bacon uansett, de krydrer og tilsetter liquid smoke i det, du gjør akkurat det samme med tofuen. :)

ingling sa for 11år siden:

Joa. Jeg brukte tofu litt før, men jeg synes sant å si ikke det er så godt, så jeg tviler på at jeg lager den varianten, men takk for tips! Det finnes forresten en tofuvariant som er ferdig tilsatt liquid smoke, jeg har en kompis som var gal etter den en stund. :knegg:

Dixie Diner sa for 11år siden:

Ja, det finnes en ferdigrøkt tofu (det finnes flere, men jeg synes kun den ene er god, den smaker omtrent som hamburgerrygg!). Favoritten min er Taifun røkt tofu med mandler og sesamfrø, tror jeg det er. Ingenting slår den. Heldigvis er det den som er mest vanlig i helsekostbutikkene her også. Men hvordan laget du "baconet"? For det er virkelig lett å mislykkes med det altså, men får du det til riktig, er du den første jeg noensinne hører om som ikke har likt det. :knegg: 9-åringen her i huset slikker tallerkenen hver helg. Bruker det i Carbonara (Fibi her inne elsker den) og annet. Snadder.

ingling sa for 11år siden:

Nei, jeg har ikke prøvd å lage bacon altså. Jeg har brukt tofu i andre ting, bare. Jeg tviler ikke på at det er godt, men jeg er ikke sånn kjempeinteressert i tofu generelt bare. :sorry: Det er ikke sånn at jeg savner bacon veldig, men jeg ble litt interessert i det Nabbe snakket om.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Ah, nei jeg skal ikke prøve å presse det på deg, hehe. Tenkte bare å tipse deg om det. :) (Jeg har bare fått en tofuåpenbaring etter at jeg klarte å få det til ordentlig, før det likte jeg, eller trodde jeg ikke likte, tofu, og det har jeg hørt så mange si).

Millen sa for 11år siden:

Bakt torsk med rotgrønnsaker.

Dixie Diner sa for 11år siden:

I dag har jeg senvakt så da disker mannen som vanlig opp med middag når jeg kommer hjem litt før fem. Lurer på om han snakket om Minestronesuppe. Spent. Han lager alltid ganske spennende mat, spesielt etter at han fikk matbloggen sin.

Njulaif sa for 11år siden:

Snasnt med senvakter hvor man er hjemme så tidlig. :jupp:

Aner ikke hva det blir i dag, men kjenner jeg har lyst på salat eller noe sånt. Med grillet (hjemmegrillet altså) kylling kanskje.

ingling sa for 11år siden:

Takk! Det kan godt hende jeg skal prøve det igjen når jeg har tid og krefter til å eksperimentere litt igjen, altså. :)

Nip sa for 11år siden:

Hjemmelaget tomatsuppe med kokte egg også pannekaker til minsten :)

Dixie Diner sa for 11år siden:

Hehe ja, barnehage vettø.
Det ble en så fantastisk god suppe at jeg holder på å trille av sofaen nå. Den mannen kan lage mat! Han ovnsbakte grønnsaker, bla. fennikel, gulrot, løk og hvitløk, og laget suppe på det. Herregud så godt. Nesten bedre enn gulrot- og ingefæruppa mi som til nå har vært min favoritt. mett

Filifjonka sa for 11år siden:

Hørtes ut som en deilig suppe Dixie!

Vi har hatt kyllingfilet stekt med sesamfrø, gulrotmos og stekte rosenkål/rødløk/store hvite bønner.

GinaK sa for 11år siden:

Wok med kylling + diverse og nudler. Ja, ikke Mr Lee nudler altså.. :p Nam, synes jeg har fått dreisen på den der litt sursøte smaken. Og alle liker. :)

Jeanett sa for 11år siden:

Taco, siden vi endte med å få med en haug med ekstra barn i dag. Da er taco enkelt og det er noe alle liker.

Hyacinth sa for 11år siden:

Jeg laget salat av fullkornpasta, ruccola, kylling, fetaost, rødløk, små tomater, bringebær (10 kr kurven på Mega, jordbær også, btw), og sptøstekt Idsøebacon. Dressing av olivenolje, balsamico, honning, salt, pepper, chili, hvitløk og ingefær.

Dessert: Jordbær, blåbær og bringebær. Mangoen var råtten.

Mannen jobber sent, den ene ungen hadde grillet på skolen, den andre spist på sfo. :dåne:

Millen sa for 11år siden:

Pølse og lompe her idag.

Njulaif sa for 11år siden:

I dag blir det kyllingwok av et eller annet slag.

Millen sa for 11år siden:

Storesøster skal ha med venninner hjem idag så da blir det pasta og kjøttsaus her idag.

Filifjonka sa for 11år siden:

I dag skal jeg lage en gryte av karbonadedeig, grønnsaker, linser, bønner, en tomatboks og kanskje en neve små pastaskruer.

Stellebord sa for 11år siden:

For en gangs skyld skal vi ha taco. Vi er fredagspizzafolk.

Acino sa for 11år siden:

Rester fra gårsdagens betasuppe med varme rundstykker/minibaguetter til.

Nip sa for 11år siden:

I dag skal jeg lage noe stekt fiskefileet med hjemmelaget pesto, pestopasta til minsten og grønnsaker til :)

Bomull sa for 11år siden:

Lasagne tenker jeg.

Njulaif sa for 11år siden:

Vet ikke enda, men håper på taco eller hjemmelaget pizza eller noe sånt.

Filifjonka sa for 11år siden:

Dagens gryte ble så god at jeg legger ut en sånn cirka oppskrift. Jeg stekte 500 g karbonadedeig (har du pakke med 400 g går det like bra) sammen med 1/2 rødløk, litt hvitløk og 1/2 purre, og krydret med salt, pepper, paprikapulver og endel av blandingskrydderet Pasta Rosso. Jeg delte opp fire små poteter, fire små gulrøtter, en liten søtpotet, og en bit sellerirot i små biter, og kokte dette i vann (akkurat nok til å dekke) med en grønnsakbuljongtning i. Puttet også oppi et par never med små pastaskruer. Da dette var kokt, hadde jeg både grønnsakene og kokevannet oppi en gryte sammen med to pakker Go Green hakkede tomater (kan selvfølgelig også være bokser), en Go Green store hvite bønner og en med grønne linser. Jeg krydret litt mer, med blant annet kayennepepper og et par ss pesto, og lot gryta stå på svak varme en liten stund. Den var sterk og god og føltes sunn og mettende, og ble servert med parmesan. Mannen og jeg var alene hjemme, og spiste opp ca. halvparten av dette, så vi har middag i morgen også hvis vi lar barnet få velge seg noe annet som han liker. :) Han har nøtteallergi, så hvis han skulle spist kunne vi ikke hatt i pestoen.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Det hørtes veldig godt ut, Filifjonka. Den der skal prøves ut i neste uke. Kanskje på mandag. :nam:

Dixie Diner sa for 11år siden:

Min bror og ei venninne kommer på middag og film (grøsser, of course) i kveld, og da blir det to typer pizza. Kebabpizza og tacopizza (eller kanskje thaipizza) tenkte jeg. Og vaniljemuffins med sjokoladeglaze til dessert/filmkos.

Chablis sa for 11år siden:

Kylling som min mannen har krydret , ris og salat.

Millen sa for 11år siden:

Fjordland har stått for middagen her idag...
Biff Stroganoff på mor og grøt til ungene.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Peppersteaks med krydrede båtpoteter, bearnaisesaus, stekt paprika og sopp, og varme maiskorn. Digg!

I morgen kommer min bror og mor på middagsbesøk her, da blir det komler med tlbehør, og solboller og sjokoladepuddingpai etterpå.