#1
Señora sa for siden:
Jeg har kjøpt oksebog med ben på tilbud.
Har dere noen forslag til hva jeg kan bruke den til? Gjerne med oppskrift.
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Oksebog?
#2
Fadese sa for siden:
Domoda!
Cirka-oppskrift:
Skjær halvstore stykker av kjøttet og brun i gryte sammen med løk og en del ingefær.
Når det er brunet lett, så heller du over vann og lar det småkoke et par timer eller så.
Så:
Kutt opp ganske mange gulrøtter i skiver og ha i.
Tilsett så peanøttsmør (kan gi deg mer nøyaktig mengde om jeg vet hvor mye kjøtt du har), tomatpure, salt, pepper, hvitløk og spisskummin.
Og til slutt buketter av brokolli. La småputre til brokollien er mør nok.
Dette er veldig godt, altså.
Mektig, men godt.
Serveres med ris.
#3
Señora sa for siden:
Jeg har visst kjøpt 1,5 kilo.
Det så godt ut med Domoda, aldri hørt om før, veldig spennende.
#4
Fadese sa for siden:
Halvannet kg?
Tja ...
Ca 2 løk, 1 glass peanøttsmør, 1 glass tomatpure, 5 gulrøtter og èn brokolli?
#5
Fadese sa for siden:
Buef bourguignon?
#6
Syrinx sa for siden:
Brennsnut
Gulasj
#7
Señora sa for siden:
Nam. Brennsnut har jeg aldri hørt om.
#8
Syrinx sa for siden:
Brennsnut er god, gammeldags kjøttsuppe.