Madicken sa for 11år siden:

Rester fra i går. Virkelig kjapt. :nemlig:

Madicken sa for 11år siden:

Lakseform: Laksefilet i terninger, finskåret purre, tomater i skiver, litt fløtemelk og en dæsj sennep, salt og pepper, revet ost på toppen. 10 minutter i ovn som er forvarmet til 220 grader.

isola sa for 11år siden:

I dag spiste jeg og Storesøster fersk fullkornspasta (koketid: 4 minutter), stekte lakseterninger (ferdigskåret fra Salma, de ble ferdige før pastaen!) og brokkolitopper (jeg slang de oppi pastagryta det siste minuttet, mest fordi jeg holdt på å glemme det..) med rømme til. Skulle vi vært flere til bords ville jeg nok ha skåret opp laks selv på forhånd, de Salma-terningene var ikke akkurat billige.

veobra sa for 11år siden:

Jeg bruker vannkokeren mye. Den bruker like lang tid på å koke opp 1,5 liter vann som komfyren bruker på 4 dl. Vi har kjøkken, og sikkert komfyr også, som er 15-20 år gammelt. Det var et kjøkken av god kvalitet, så det er heller planløsningen enn selve kjøkkeninnredningen som gjør at vi kan tenke oss å bytte. Komfyr og vifte trenger å byttes, men jeg er redd det drar med seg bytte av hele kjøkkenet.

Polyanna sa for 11år siden:

I går klarte jeg pasta på mindre enn 15 minutter, men jeg må se mer nøye på koketiden når jeg handler. 9 minutter. :skuffet: Steke karbonadedeig og tine tomatsaus fra fryseren tok vel 6-8 minutter, så da rakk jeg å skifte klær også. :p Og å koke brokkoli.

Bordet var dekket av barna før jeg kom hjem! :stolt:

guttemamma sa for 11år siden:

Hverdagspizza: grov bunn, karbonadedeig, en god tomatsaus med grønnsaker og ost. Gjøres klar dagen før. Inn i ovnen på varmluft! Imens kutter du opp litt salat og knaskegrønnsaker!

LilleRosin sa for 11år siden:

I dag skal vi ha suppe.

Grønnsaksposesuppe (jadda), små kjøttboller, gulrøtter ( :kry: )

Regner med det går kjapt. Det må det bare.

guttemamma sa for 11år siden:

Har noen prøvd den grønnsakskutteren på tvshop? Nicer dicer plus, noen som har prøvd den?

Polyanna sa for 11år siden:

Pizza klarer jeg faktisk på 15 minutter hvis jeg:

Setter ovnen på boost med en gang jeg går inn døra.
Har bunner i fryseren (jeg lager ofte et par ekstra når jeg lager pizza)
Har tomatsaus i fryseren
Bruker smårettskinke eller annet som ikke trengs å stekes
Har ferdig raspet ost

Siden bunnen er halvstekt tar den bare 6 minutter å steke.

Skytte sa for 11år siden:

Jeg lagde dette i går: www.meny.no/Fisk-og-sjomat/Tradisjonell-fisk/Laks/Laksewrap-med-variasjon/

Ingredienser for 4 porsjon(er)

• Laksewrap med variasjon

• 4tortilla wraps

• 500glaksefilet

• 1sylig eple i strimler

• ½agurk i skiver

• 1salat f. eks. crispie

• finhakket løk, vårløk eller purre for den som liker det

Dressing

• 2dllettrømme
• -12 tsgrov sennep

alternativ

• Bruk den dressingen du har i kjøleskapet, eller smak til rømmen med friske urter eller karripasta om

Slik gjør du:

• Stek laksen i smør eller olje i panne eller på grill. Dryss på litt salt og pepper.
• Vask og riv salaten.
• Skjær agurk i skiver og eple i strimler eller små biter
• Rør sammen rømme og grov sennep, smak den til så den blir så sterk som du ønsker.
• Varm tortillaen som beskrevet på pakken.
• Smør på rømmedressing.
• Legg på agurk, eplestrimler og litt salat.
• Legg på laksen og pakk sammen.

Og det gikk virkelig mye fortere enn 20-40 minutter som det står på oppskriften. Nå Kuttet jeg laksen i munnfull store biter før jeg stekte den, så da gikk det fort. Tortillalefser ble varmet i microen.

Fort gikk det å spise også. Poden kastet inn på og var storfornøyd.

Pegasus sa for 11år siden:

Salat i alle varianter- kjapt, sunt og godt.

Sashimi, bare å skjære opp laks, evt strø over sesamfrø. Soyasaus og pepperrot til å dyppe i.

Reker og brød. Renske reker mens man spiser.

Hyacinth sa for 11år siden:

Hvor lang tid bruker dere på å rydde kjøkkenet etter middag, og når gjør dere det? Det er noe av det verste jeg vet. Som regel gjør mannen det. :flau: Han setter seg ned litt og går på do og sånn innimellom, så jeg har en følelse av at det tar "hundre år".

Polyanna sa for 11år siden:

Det kommer utrolig an på hva jeg lager, syns jeg. Jeg er egentlig flink til å ta ting underveis, syns jeg, men likevel blir det jo MASSE jobb dersom man har brukt en 3-4 gryter, stavmikser, et par skjærefjøler og hvahardu.

Vi tar stort sett av bordet sammen, og så varierer det hvem som tar kjøkkenet. Det er sjelden det tar mer enn 15 minutter, syns jeg. Og ta er alt tatt. Jeg utstår ikke når det står igjen ting på benken.

Annki sa for 11år siden:

Mange bra tips her! :)

Rug sa for 11år siden:

Reker og brød tar i alle fall ikke 15 minutter her i heimen - alle tre barna liker det, to av dem elsker det og spiser i mengder. Det vil si at to voksne må rense et sted mellom 1 og 1,5 kg reker, dekke på, finne brød osv, forutsatt at begge voksne er hjemme. Jeg skulle nemlig ha et raskt måltid en gang jeg var alene med barna, og endte med å rense i 45 minutter og ha igjen nok til en og en halv skive til meg selv. :hmpf:

Rotmos er alltid redningen her i hus, bruker store poteter som går raskt å skrelle, vannet koker omtrent når potetene er kuttet i småbiter. Har oppi andre rotgrønnsaker, gjerne et par hele hvitløkfedd, så trenger jeg ikke stresse med masse salat og greier ved siden av.

Hyacinth sa for 11år siden:

Rug, får ikke prikket fra iPhone, men neida, ikke i det hele tatt! :)

Polyanna sa for 11år siden:

Dere må være veldig mye raskere enn meg på kuttingen. Jeg bruker ganske mye tid på å kutte nok grønnsaker til rotmos, egentlig. Og så syns jeg at jeg må ha andre grønnsaker ved siden av også. I hodet mitt er rotmosen "karbodelen" av fatet, og eg grønne/røde/oransje må ha plass ved siden av i tillegg. :nemlig:

I dag var det deilig å IKKE skulle lage 15-minuttersmiddag, men pusle rundt og lage glitters parmesankylling i stedet.

apan sa for 11år siden:

Mannen eller jeg tar kjøkkenet stort sett, mens den andre ser på starten av barnetv, evt tar vi det sammen mens ungene leker. Det hender storebror hjelper til litt. Hos oss inkluderer å ta kjøkkenet etter middag å plukke sammen familiens minimum tre matbokser og to drikkeflasker, tømme disse og få dem klare til rengjøring. Dvs, storebror skal gjøre dette selv, men det hender det krever noe oppfølging.

Jeg bruker 10-20 minutter, inkludert kaffelaging til meg og mannen. Mannen bruker 15-25 minutter, tipper jeg.

Luvi sa for 11år siden:

Usikker om det kvalifiserer som skikkelig middag, men noen ganger lager jeg noe så enkelt som kyllingvraps. Er så lat at jeg kjøper ferdig salatkjøtt, kutter agurk, paprika og andre grønnsaker om passer om jeg har og bruker Il torrione Crema con Aceto Balsamico på(denne kalles helt sikkert noe langt kortere på folkemunne) :knegg: Enkelt og godt nok for et raskt måltid.

Jeg kan også finne på å lage salat med kjøttdeig oppi. Kjempegodt.

GydaG sa for 11år siden:

Jeg rydder og vasker opp gryter og tilbehør underveis i matlagingen, kan virkelig ikke fordra å sette meg for å spise når det ser bomba ut bak meg.
Det hjalp en god del da vi kom inn i en rytme med å ha strøkent kjøkken da vi legger oss, og så setter jeg på oppvaskmaskinen på timer så den starter ca 7, da tømmer jeg den mens jeg lager kaffe og frokost om morgenen, og kan sette inn oppvask underveis i middagslaging også.
Det er irriterende å måtte rydde oppvaskmaskinen før man får vasket benker og ryddet av bordet etter middag syns jeg.

Hyacinth sa for 11år siden:

Jeg gjør også sånn, jeg heter jo ikke Hyacinth for ingenting, hehe, men det blir unektelig mye etter middag også. Tallerkener, bestikk, gryter, glass etc etc.

Polyanna sa for 11år siden:

Nå har skolebarna fått jobben med å rydde kjøkkenet ferdig før vi kommer hjem. Det blir ryddet noenlunde rett etter frokost, men aldri helt. Så da tar de det, slik at benk og bord er rene og ryddige, og oppvaskmaskinen tømt.

Helt nytt regime, vi får se hvor lenge det varer. :knegg:

ingling sa for 11år siden:

Prøver å ta mest mulig underveis, men det varierer i hvilken grad jeg lykkes. :humre: En av oss tar av bordet og rydder nok til at Vesla får spist kveldsmaten sin på rent og ryddig kjøkkenbord, men den store kjøkkenryddingen tas på kvelden sammen med flaskevasken, og er stort sett mannens jobb. Funker fint for oss, jeg lar meg ikke forstyrre av litt rot på kjøkkenet så lenge jeg ikke er der. Det var verre da vi hadde åpen kjøkkenløsning.

Musemus sa for 11år siden:

Jeg skriver handleliste fra denne tråden nå. Genialt. :dulte:

Sokk sa for 11år siden:

En pakke frossen Findus fiskesuppe, som har ligget og tint i kjøleskapet hele dagen, tilsettes en ekstra gulrot eller to og litt flere fiskebiter, kokes som anvist på pakken. Serveres med brød eller flatbrød. Voila - middag på 13 minutter!

Mirasol sa for 11år siden:

Rester av stekt kylling, blandes med rester av kokt ris og rester av kokte grønnsaker og et par egg og litt søoyasaus, og vips, en deilig middag.

Bayone sa for 11år siden:

I dag laget 9-åringen middag, en pose lapskausblanding, en pakke grillpølser i skiver kokes opp med buljong. Helt grei fullfartmiddag :)

Taien sa for 11år siden:

I dag fikk mann og barn full-fart-middag.
Svinenuggets (ferdige, skal bare varmes litt i ovnen noe de gjorde mens jeg lagde det andre), boil-in-bag ris og frosne grønnsaker.
Kokte risen og varmet grønnsakene mens svinenuggetsene var i ovnen.

Serverte risen med grønnsakene blandet i (da spiser ungene mer grønnsaker) og med nuggets ved siden av. De som ville fikk ketchup (grøss) på, mannen hadde dressing (mer grøss) på ris/grønsakblandingen.

En annen kjapp "rett" er pitapizza.
Mens oven varmes, kutter du opp pølse/kjøtt/kylling (hva enn du ønsker) i biter. Har du rester fra dagen før er det enda raskere.
Smør ferdig pizzasaus på pitabrød, dryss ost på, ha ønsket krydder over, legg på pølse/kjøtt/kylling og varm i ovnen til osten er smeltet.
Server med enkel salat (isbergsalat, agurk, paprika og mais).

Katta sa for 11år siden:

Ah det var tråden sin. :nikker:

Katinka sa for 11år siden:

I dag testa jeg Fisk i en fei. Torsk. Frosset vare. Fire og et halvt minutt i mikro. Full av skepsis, men du, den smakte meget godt. Med couscous attåt gikk det radig unna.

Katinka sa for 11år siden:

Apropos Glitters deilige kylling. Jeg laget den her om dagen og så tilfeldigvis på klokka da jeg begynte og da jeg var ferdig. Det tok ikke mer enn en time, og da stressa jeg nada.