zinatara sa for 11år siden:

Minstejenta maser om spagetti hele tiden. Jeg har noen få retter jeg varierer mellom, men blir jo litt lei i lengden. Så hvordan serverer dere spagetti?

Her blir det enten den vanlige med kjøttdeig og tomatsaus. Prøver å putte f.eks. revet gulrot i for å gjøre det litt sunnere.

Ellers har jeg en veldig usunn en der jeg blander kokt spagetti med tomatsaus i langpannen, strør ost oppå og så har jeg bacon og pølsebiter på toppen. Inn i ovnen i 20-25 minutter.

Carbonara har vi som lørdagsmiddag av og til og jeg er glad i spagetti med scampi, hvitløk og chili. Men ungene er ikke så glad i chili da, så den blir voksenmat etter at ungene har lagt seg.

Februarmamsen sa for 11år siden:

Fisk kan du kombinere med spagetti også.

Niobe sa for 11år siden:

Mine svikerbarn liker ikke pasta noe særlig, men pasta (og deriblant spaghetti) serveres gjerne med:

• laksebiter, grønnsaker og carbonarasaus
• vegetar bolognesesaus, med masse gode grønnsaker i sausen
• kjøttboller
• biter av chorizo, gode grønnsaker, surret i matfløte

M&M sa for 11år siden:

Spagetti med fiskekaker er en slager hos oss.
Men vi bruker fullkornsspagetti til hverdags også skeier vi ut med den gode hvite i helgene. :D

Ellers lager jeg pastasaus selv i mengder og fryser ned. Kamuflerer både løk, selleri, gulrot, blomkål etc. i den.

(Jeg har forresten fått servert spagetti med rød saus som dessert en gang. Uvant...)

Snuppa sa for 11år siden:

Laks, sopp og evt spinat. Creme fraiche over.

Matilda sa for 11år siden:

For tida er det sørgelig mye Dolmio-glass. :sparke: Ellers lager vi tomatsaus fra bunnen også, gjerne med mye chili og stekt chorizo. Jamie Olivers variant av Pasta Carbonara har vi kanskje en gang i måneden, den er det squash i. Vanlig, kjedelig, bruna kjøttdeig med saus blir det vel som oftest. Vi er lite spenstige når det gjelder skalldyr, jeg innbiller meg at jeg ikke liker det, ellers skulle jeg nok prøvd meg på det, som variasjon. :knegg: Lasagne forekommer også hyppig.

Vi må nok prøve noe nytt, jeg følger med og håper det dukker opp tips!

Røverdatter sa for 11år siden:

Oftest med kjøttsaus som består av karbonadeig, løk, hvitløk, hermetiske tomater, tomatpure, spinat, krydder og fløte. Sausen kokes så lenge som mulig og i hverdagen setter jeg på kokevannet til pastaen idet kjøttsausen er helt ferdig blandet.

Av og til blander jeg sausen med makaroni og gratinerer med ost i en ildfast form.

Acino sa for 11år siden:

Lager som regel saus av:
Karbonadedeig
Løk
Hvitløk
En raspet gulrot
En boks knuste tomater
Tomatpure
Krydder
Av og til paprika
Litt nelk/Matfløte/fløte, det jeg måtte ha.

Enhjørning sa for 11år siden:

Favoritten her i huset er spaghetti med Joika-boller. :knegg:
Men ofte blir det med hjemmesnekret tomatsaus og kjøttboller eller kjøttdeig, ja.

Mirmell sa for 11år siden:

Steker svinefilet og koker pasta. Lager en saus av kremost (bruker ofte den med pepper, med de andre smakene er også gode) og fløte og tilsetter salt til passe smak.

Mirasol sa for 11år siden:

Spaghetti, speilegg og bacon! Alle her elsker det! Speilegget skal være med rennende plomme om jeg får velge, da blander jeg det skikkelig inn i spaghettien. Og baconet skal være sprøstekt! :nam:

Geitrams sa for 11år siden:

Carbonara, kjøttdeig og tomatsaus, eller rett og slett stekte grillpølser til. Med ketchup :knegg:
Ellers bruker vi ofte spagetti til stekte fiskekaker, sammen med grønnsaker, potet og smeltet smør. Det elsker ungene.

Syrinx sa for 11år siden:

Pasta med kylling og grønsaker. Pasta med kylling, ingefær og fløte. Pasta med stekt chorizo eller annen spekepølse.

Ellisiv sa for 11år siden:

En boks lettrømme og et halvt glass mango chutney. Voila!
Med stekte laksebiter i.

Miss Norway sa for 11år siden:

Med h. :nemlig:

Filifjonka sa for 11år siden:

Pasta kan brukes til det meste, men av en eller annen grunn syns jeg det er helt feil med laks til.

Syrinx sa for 11år siden:

Karbonader i terninger sprøstekes og krydres etter ønske, ha en god klatt smør i panna og vend kokt pasta inn i blandingen. Ikke sunt, men ganske så godt med ketsjup på.

Toffskij sa for 11år siden:

Men det er faktisk normert uten h på norsk.

Miss Norway sa for 11år siden:

I know. Det var bare mitt svar på overskriften. :tradisjonell og sta:

Det blir sikkert lov å si kappusjino snart og. :sukk:

Toffskij sa for 11år siden:

Det er lov å si hva som helst. Alltid. :knegg:

Blåbær sa for 11år siden:

Vi har servert spagetti i pølse noen ganger. Da med enten tomatsaus eller hvit/ostesaus med brokkoli. Stor hit for barna.

Ellers blir det laksepasta, men den er kremet og derfor ikke megasunn.

Robyn sa for 11år siden:

Min favoritt er med kyllingfilet og ratatouille.

Steker kyllingfilet i terninger, lager ratatouille av paprika, løk, squash og hakkede tomater (gjerne tilsatt smak). Krydrer godt med peppermix, chilipulver og italiensk kryddermix og blander kyllingen inn i ratatouillen.
Serverer med spaghetti.

Anda sa for 11år siden:

Tunfiskboks, creme fraiche, løk og persille, kjørt i blender. Innholdet i boksen, that is.

Hyacinth sa for 11år siden:

I tilfelle må du si kappo'tsjinå. :)

Miss Norway sa for 11år siden:

Oh my eyes... Jeg mente selvsagt skrive.

Mei sa for 11år siden:

Vi lager "barnelasagne" innimellom. Kok spaghetti, stek og krydre kjøttdeig og tilsett en boks tomatpure (eller ketchup) og fløte til passe tykk saus. Legg spaghettien og sausen lagvis i en form, ha ost på toppen og gratiner i ovnen.

Geitrams sa for 11år siden:

Pleier også å lage en kjempegod rett med kokt spagetti, kyllingfilet i biter stekt på panna med masse hvitløk, og hvitløksolje. Serveres med en enkel salat og godt brød.

Hyacinth sa for 11år siden:

Den beste pastasausen jeg lager består av omtrent dette: Brun oksekjøtt i store biter, surr løk, selleri, gulrot og hvitløk. Ha i masse timian og rosmarin. Hell over et par dl rødvin og la det koke litt inn. Hell over boksetomater. Kok til kjøttet er så mørt at du kan mose det totalt med en gaffel. Tilbake i gryta med kjøttet. Salt, pepper, sukker. Server med spaghetti og en haug med parmesan.