Stivpisk 6 eggehviter, dryss i 250 g sukker, og la marengsen piskes til den er skikkelig tykk, ca 10 min. Del massen i to, og tilsett litt rosa farge i en del. Bruk sprøytepose eller teskjeer til å sette topper på stekebrett. Denne oppskriften er nok til 2 brett. Husk bakepapir i bunnen. Stekes halvannen time på 100 grader i ovn.