Sist jeg kjøpte komfyr var for drøyt ti år siden, og da var induksjon såpass mye dyrere enn keramisk at det var uaktuelt.
Nå er jo ikke prisforskjellen så stor, men det er jo mange andre ting jeg ser på ved en komfyr også, så det er ikke gitt at det blir en med induksjon som "vinner".
Men er det noen ulemper jeg bør tenke gjennom, noen som har erfaringer å dele? Verken foreldrene mine eller eks-svigers har induksjon, så jeg har lite erfaring med det.
Du må omstille hodet ditt på hvor lang tid det tar å koke en kjele med vann, eller smelte smør i stekepanne....., når du er tilvendt, vil du aldri gå tilbake.
-trekker mye strøm (for oss kan det bety at hovedsikringen går dersom vi bruker kokeplata samtidig med akkurat litt for mange andre ting som f.eks. vaskemaskin, oppvaskmaskin etc, selv om den altså har egen kurs).
-man kan slumpe til å antenne matolje når man heller den i kjelen, fordi man lot kjelen stå og varme seg på platen mens 4-åringen ropte fra do. :rødme: Men det skjer veldig sjelden, har jeg hørt. Sånn ca 1 av 1500 ganger. :nikker:
Vi har oppgradert fra kjip, eldgammel keramisk topp som var ufattelig treig til lynrask induksjonstopp. Ulempene er at vi måtte ha en ny kurs i sikringsskapet samt nye gryter. Og at vi må slutte å beregne så lang tid til å koke opp pastavann, passe bedre på alt som skal koke opp.
Fordeler: Det går veldig raskt å lage mat! Mye raskere enn før. Vi kjøpte en bredere topp med fire kokesoner, to av sonene kan man lage bro mellom slik at man kan ha en diger gryte på en stor sone. Dette fungerer flott, og vi har testa ut å lage 16 liter gulasj nylig. Funker som bare det.
Jeg hater, hater, hater induksjonskomfyren vår. Den er dønn sær på at kjelene må passe til platene, det er et pes å stille riktig plate på riktig volum, det koker over og hele komfyren skrur seg av. Jeg har hatt den i to år nå, og jeg er aldeles ikke venn med den ennå.
Jeg elsker min topp, men så er min 90cm bred også da og ikke nøye på størrelsen på grytene heller, kan bruke den minste gryten på den største sonen og motsatt, selv om man merker kanskje at den store koker litt ujevnt om den står på den minste sonen. :nikker:
Vi har sonefri induksjonstopp. Alle størrelser gryter passer over alt. Ingen begrensning, samme effekt på alle punktene. Og så har vi en topp som er 85 cm bred, så den er uansett fleksibel på plass. Jeg elsker den.
Hvis du skal bytte sikringsskap, så er jo ikke det noe stress å få inn en ekstra kurs. Det koster litt mer, men det er smart. Da har du gjort det, og du kan starte å spare til ombygging av kjøkken.
Dette kan skje når man lager mat hos en pasient også - på keramisk topp. Og at handlingsevnen er kjappere enn reaksjonsevnen slik at man setter den under rennende vann selv om det er olje som har tatt fyr. Trenger ikke induksjonstopp for det. Har jeg hørt.
Gratulerer så mye! Gleder meg til å følge planene fremover :jupp:
Den største ulempen er at når man skal lage mat hos andre som IKKE har induksjonstopp så står man og river seg i håret over at det tar natt og dag før ting blir ferdige. Jeg laget mat hos brodern for en stund siden, det var en lidelse.
Jeg skal aldri, aldri, aldri ha noe annet enn induksjon!
Vi var kjempefornøyd med hvor kjapp induksjonstoppen var. Og da vi fikk vite at den hadde booster ble det enda kjappere gitt!
Det kjipe er at den kule vannkokeren min er blitt skuffefyll. Å koke vann til en kopp te går fortere enn å velge tepose. Koker ofte til en kanne da, når jeg først er på kjøkkenet og vet jeg skal være hjemme noen timer :)
Ånei! Det hadde jeg ikke tenkt på siden jeg ikke har hatt tid til å samle bær siden jeg flytta :eek:
Antenning av matolje har jeg også klar, fy så skummelt. Men som sagt, det hadde vel kanskje skjedd med en vanlig komfyr også.
Jeg er kjempefornøyd med induksjonstoppen, ville ikke vært foruten (selv om den kan lage litt pipelyd). Og saftkoker har vi også fått tak i (lurer på om ikke vi også kjøpte den på OBS).
Sonefri er nok lurt, hvis du finner en som passer. Jeg sliter litt med den største kjelen vår, den går ikke ordentlig inn på sonen pga kanten rundt koketoppen.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.