Jeg er gift med en mann som liker å hamstre for vinteren. Han er veldig glad i å plukke bær, og renser gjerne et par kasser jordbær for å sikre at vi har nok syltetøy. Jeg har blitt smittet. Men i år har det av ulike grunner falt mer på meg. Det handler ikke om vond vilje, men andre ting som faktisk måtte priorites for mannen. Dermed har jeg de siste ukene
renset og syltet to og en halv kasse jordbær
plukket 25 kurver bringebær på gård, syltet halvparten
plukket 10 liter rips, laget bingebær- og ripssaft av det meste, chutney av noe
plukket en gedigen stikkelsbærbusk, og har nå mengder av gele og marmelade (nam! Med vanilje og kanelstang, noe med valnøtter)
hentet ville bringebær og rørt syltetøy
Noen som tror at vi kommer til å klare oss en stund?
I går kveld sa jeg at det holdt for i år. Da kremtet mannen forsiktig, han hadde avtalt blåbærtur med en kompis i dag. Så nå har jeg sju-åtte liter blåbær som må renses og fryses - i kveld. Noe skal også røres. Mannen rakk akkurat å droppe bøtta før han måtte løpe for å rekke en hyttetur. Hurra. :snill:
Jeg glemte at plommene selvsagt ikke er modne enda, så jeg har nok en pose eller to i vente som skal kokes. Jeg har nemlig ikke plass i fryseren til å bare la dem ligge. :humre:
Kan jeg foreslå rognebærschnaps? De er modne i disse dager og rekker akkurat å bli ferdig til jul. Ikke så mye jobb, da. Bare snu glassene dann og vann. :knegg:
Hehe, ellers takk! Håper bare ikke det er i år poden får i oppdrag å samle Aroniabær til mat- og helsetimen, han er troende til å gå amok og komme hjem med litervis som må ordnes til saft...
Så flinke dere er! Men jeg hadde nok blitt litt irritert over å bli overlatt til 8 liter blåbær som måtte renses...for det er mye kjedeligere enn å plukke den.
Han tok dem gjennom støvsugerrensedingsen før han gikk, så det er ikke så ille. Problemet er mer at de er så modne at jeg må gå gjennom alt for å plukke ut det overmodne. I tillegg har jeg tre små overnattingsgjester i tillegg til mine egne tre, så jeg får spare de gjenstående tre literene til i morgen.
Svigers ordner multer. De hadde "bare tid til å plukke 25 liter". Tyttebær har jeg i mengder fra i fjor. Det verste er at vi har en nabohage der huset leies ut i påvente av at det skal rives. Der står tre svære ripsbusker tunge av modne bær, og både gule og røde stikkelsbær. Jeg vurderte et kort øyeblikk å ringe utbyggeren for å høre om ikke noen burde redde bærene...:flau:
