Ole Brumm sa for 11år siden:

Takk, da rører jeg sammen nå.

Hyacinth: godt å høre!

Filifjonka sa for 11år siden:

Joda, den går sikkert an å spise i serviett, hvis det ikke er altfor mye krem og bær på. Men for meg er det skikkelig bortkastet med serviettkakespising. :) Da er jo mye av vitsen borte. Kake skal spises på fint porselen, i små biter som en nyter skikkelig, og med te med sitronskive i stor fin kopp! Hvorfor kan vi ikke ha det på foreldrekaffe og håndballturnering liksom? :leppe:

Hyacinth sa for 11år siden:

Jo, det burde selvsagt være det. Sitter på svømmestevne as we speak, og her er mye pølser, brus, vond kaffe og eplekake. Stor og tørr sådan. Som mannen kastet i seg fra serviett...

Filifjonka sa for 11år siden:

Usj, jeg sliter virkelig med den matkulturen i norsk barneidrett. Vafler med sånn ca 50% sukker, pølser og brus?

Polyanna sa for 11år siden:

Dere skal se den oppskriften vi er pålagt å lage vafler etter til fotballaget. :dåne:

Filifjonka sa for 11år siden:

Ja, hvis den er ca som den jeg har lagd for håndballen, så vet jeg at den er omtrent 75% vaniljesukker, sukker og smør.

Erica sa for 11år siden:

Jeg skjønner at det er behov for en slags oppskrift, så man sikrer at røra er stekbar, men de kunne da jammen ha spadd frem en oppskrift som er sunnere enn hvetemel, masse sukker og masse smør. Herlighet.

Bille sa for 11år siden:

At det var!? Er det noen som bestemmer innholdet i vaffelrøren din!? :eek: Og er det vanlig?

Hyacinth sa for 11år siden:

Jeg har aldri opplevd det selv, men jeg har hørt at det forekommer.

Filifjonka sa for 11år siden:

Ganske vanlig tror jeg. Det idrettslaget mine gutter har vært med i, deler ut en oppskrift på "*****-vafler", som alle foreldrene skal følge når de leverer røre. Det syns jeg i og for seg er greit, for å sikre et noenlunde likt resultat, men de kunne jo virkelig valgt en litt mindre usunn og oppskrift. Jeg liker ikke sånne knallsøte vafler heller, så for meg er de definitivt ikke verd kaloriene. Jeg har ikke smakt på dem engang tror jeg.

Polyanna sa for 11år siden:

Det er i og for seg greit, og jeg kan også levende forestille med at, gitt foreldregruppen, uten det så hadde det blitt en del uselgbare "usukrede grovspelt- og havrevafler". :knegg:

Palmen sa for 11år siden:

Men nå avsporer vi folkens! :knegg:

Jeg skulle bare fortelle at jeg har bakt denne gulrotkaka. Og mottatt mye mmmmm aaaaaahhhh og nammmmmm på jobben :stolt:

(eller, ikke så :stolt: egentlig, for jeg er veldig flink til å bake, men det var jo hyggelig at denne kaka ble så god som "alle" sier)

Ole Brumm sa for 11år siden:

Kaka ble god og kunne fint spises fra serviett, men jeg reduserte toppingen og droppet bærene.

Daisy sa for 11år siden:

Jeg vet jeg har muskatnøtt, men vet ikke om jeg har muskat. Same same?

Niobe sa for 11år siden:

Jeg baker den gjerne som muffins, eller deler den opp i små stykker og sprøyter kremen på i en liten topp. Da er den fint spiselig fra serviett. Jeg har også laget den i rund form og festpyntet den. Alt funker. Veldig allsidig. :knegg:

Nima sa for 11år siden:

Ja er det ikke det da?

Candy Darling sa for 11år siden:

Har du str på rundformen og steketiden i hodet? Jeg har tenkt på at den hadde vært finere som rund og litt høyere til feiringer.

Niobe sa for 11år siden:

Størrelse på formen er jo nokså valgfritt. Det blir for mye røre, men jeg lager bare muffins av resten. Og steketid, ja... Jeg steker til den er ferdig. :knegg:

Hyacinth sa for 11år siden:

Jeg har bakt i rund form for første gang i dag. Kaka skal kles med ostekrem og festpyntes. Steketiden var lik, for selv om formen var mindre er jo kaken høyere. Jeg brukte sprigform med hvitt fat fra Porsgrund, tror den er 24 cm, muligens 26.

Candy Darling sa for 11år siden:

Strålende, det er den jeg har, tror jeg. 24.

Hyacinth sa for 11år siden:

Jeg har laget krem av smør, Philadelphia, tine kremost med mandarin, melis, sitronsaft, (ekte) vaniljesukker og hjemmelaget vaniljeekstrakt (vodka og vanilje). Men hvor mye av denne ekstrakten kan jeg bruke før kaken slutter å være barne- og kjørevennlig? :undrer:

Niobe sa for 11år siden:

Jeg har laget denne gulrotkaken i rund form i dag, og kan bidra med oppdatert informasjon. :knegg: Jeg glemte at jeg har doblet oppskriften i oppskriftboken min, for å passe til stor langpanne. I vanlig oppskrift passer den helt fint i 24 cm springform. Da stekte jeg den i 1 time på 180 grader, og la et bakepapir over den etter halv steketid, for da begynte den å bli mørk på toppen.

Filifjonka sa for 11år siden:

Fin! :)

Veronal sa for 11år siden:

Å, Niobe! Alt du lager er bare så gjennomført elegant-lekkert! :hjerter:

Niobe sa for 11år siden:

Takk! :rødme:

Musemus sa for 11år siden:

Wow! Har du vært konditor, Niobe?

Niobe sa for 11år siden:

:humre: Takk, men jeg er bare et menneske med alt for mye tid til overs. :knegg:

Ole Brumm sa for 11år siden:

Så fin!

Schnuppa sa for 11år siden:

Åh Niobe, så utrolig lekkert. :hjerter: Helt enig med Veronal. Du har en egenskap til å lage alt så delikat og lekkert. Enten det er kaker, interiør, påkledning av gutta eller fotografering. Nydeli!

Bille sa for 11år siden:

Seriøst, Niobe!? :dåne: Sååå utrolig lekker! Jeg har noe å lære ser jeg.
Hilsen frøken slump og klæsj.

Candy Darling sa for 11år siden:

Åh, den var virkelig lekker. Er det samme krem som dekker selve kaken som på rosene? Den vanlige ostekremen?

Niobe sa for 11år siden:

Takk. :) Det er den vanlige ostekremen i oppskriften, ja. Rosene ville blitt finere om jeg hadde latt kremen stå litt lenger i kjøleskap før jeg sprøytet den på, men jeg er så utålmodig. :flau:

GinaK sa for 11år siden:

Nydelig kake.

LaBanga sa for 11år siden:

Hvor får man tak i sånne sprøyter til å lage sånne rose?

Niobe sa for 11år siden:

Det er en helt vanlig sprøytetupp. Wilton sin 1M. Så sprøyter du bare kremen i kruseduller, fra innerst til ytterst.

Bokormen sa for 11år siden:

For en lekker kake! Jeg trodde bildet var klippet fra en blogg eller noe først jeg. :jupp:

Candy Darling sa for 11år siden:

Viktig å begynne innerst, ja. Særlig med sjokoladekrem, ellers blir det fort ... Uheldige assosiasjoner. :knegg:

Daisy sa for 11år siden:

Den var nydelig Niobe!

Jeg vil lage denne til en kirkegårdskake. Med gravsteiner og seigemennlik. Er det å ødelegge den hvis jeg hiver litt kakao i? Jeg vil jo egentlig at den skal være brun.

Mirasol sa for 11år siden:

Laget denne i dag, og halverte kremmengden og det var mer enn nok. Note to self: neste gang skal jeg bruke større panne, synes den ble litt for høy i 20*30 form. Men god, ja absolutt!

Engasjert sa for 10år siden:

I alle oppskrifter som jeg ikke kjenner, og det står "smør", så lurer jeg på om det er meierismør eller melange? I glasuren, altså. Det er ganske mye smak av meierismør, men melange er jo egentlig ikke smør. Kan dere si hva dere bruker?

zinatara sa for 10år siden:

Jeg mener at smør er smør og ikke margarin. Vi har aldri margarin i hus, så jeg bruker alltid smør.

Candy Darling sa for 10år siden:

Jeg pleier å bruke Kvitseidsmør, som jeg synes smaker relativt nøytralt smør. Nå så jeg plutselig hva det kostet sammenlignet med meierismør, så da havnet Tine tilbake i kurven min, gitt. :skeptisk:

Jeg bruker aldri margarin utenom til kapteinens barndomsfavoritt, som må ha begge deler i kremen (kun smør blir steinhardt).

Nelly Nickers sa for 10år siden:

Jeg misliker overdreven smørsmak av glasur og bruker oftest en klædd smør og en litt større klædd margarin. Blander det, altså. Sikkert fyfy... men om jeg må velge en av delene går jeg for bare margarin.

Bille sa for 10år siden:

Smør er smør. Menes det margarin, så står det det.