guttemamma sa for 11år siden:

Kan du fortelle hva man feirer, hva som skjer og hva som er et must på matbordet og i forhold til tradisjoner?

Når feires denne dagen?

Polyanna sa for 11år siden:

Vi er så fantastisk heldige at vi i mange år har blitt invitert til venner denne dagen. Lørdagen nærmeste helg, diger kalkun, stuffing, gode venner. That's all it takes. :hjerter:

Miss Norway sa for 11år siden:

Datoen flyttes, dvs det er fjerde torsdag i november. Vi feirer nesten alltid.

Standard er kalkun i en eller annen form (vi gidder ikke helsteke en diger fugl, så kalkunbryst funker fint for oss), søtpoteter med smør og brunt sukker og tranebærsaus. Dvs jeg har tranebærgele og gravy/saus istedet, for det synes jeg er bedre.

Mannen har bodd mange år i USA og holder fast på tradisjonen.

millact sa for 11år siden:

Heldige deg! Jeg har bodd 8 år i USA. Burde kanskje starte tradisjon jeg og. En av mine favoritt helligdager.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Har aldri feiret det, men skal for første gang i år gjøre det, da jeg og mannen min er invitert til Fibi på Thanksgiving-middag. Hun serverer kalkun men det spiser vi jo ikke, så vi spiser tilbehør og har med noe veggisgreier selv (tror det er flere som skal ha med noen retter, jeg tror jeg skal lage mais-stuing og litt diverse). Gleder meg, tror det blir en veldig koselig kveld. :D

Tallulah sa for 11år siden:

Ja, vi feirer, siden både jeg og mannen har bodd i USA. Vi takker selvsagt ikke for at europeerne kverket omtrent hele Amerikas utbefolkning, men for at vi har gode venner, er ved god helse og har hatt nok et fint år.

Mattradisjonene vi har er en blanding av amerikanske og norske. Amerikanske fordi det er mange minner for meg, og fordi gjestene syns det er eksotisk og spennende, og norske fordi jeg syns det er viktig også. Også er det gøy å se der mattradisjonene krysses!

Fordi vi inviterer endel venner og ønsker en skikkelig feiring legger vi det til lørdagen etter amerikansk Thanksgiving. Eller i år er det faktisk helga før, siden Thanksgiving er så seint i år.

guttemamma sa for 11år siden:

Kan dere skrive litt mer om hvilke mat, dessert som pleier bli servert?
Hvordan er en "vanlig" thanksgiving-dag?

Faste tradisjoner?

Ungene mine vokser stadig til! Tenk om jeg kunne lage en fast tradisjon for oss der de alltid gledet seg til å komme hjem! Feks ha med en venn/kjæreste osv!
Jeg liker å ha faste tradisjoner og lager gjerne nye. Synes thanksgiving ser så koselig ut på film! :-)

Turban Smukk sa for 11år siden:

Jeg har aldri feiret og kjenner ingen som gjør det heller. Ergo har jeg aldri vært invitert på middag. Det høres ut som en veldig trivelig feiring, synes jeg, i alle fall slik jeg har sett det på film. :knegg:

Taien sa for 11år siden:

Jeg kan nesten signere Tallulah sitt innlegg. Men vi har ikke bodd i USA, men har familie der.
Ellers feirer vi helt likt.

I år kommer et nabopar med sine to barn. Vi skal ha kalkun, stuffing, mashed sweet potatoes, saus, cranberrymousse og vanlig mashed potatoes. I tillegg lager jeg rosenkål, brokkoli og stekte grønnsaker til.
Jeg gleder meg! Kalkunen ligger og venter i fryseren.

Hyacinth sa for 11år siden:

Samme her! Har veldig lyst, men har ofte lite energi og mye å gjøre på denne tiden. Men kanskje en gang. Virker veldig koselig. Er det veldig omfattende å lage så mye tilbehør?

Taien sa for 11år siden:

Ja. :knegg:
Jeg bruker mye av dagen på matlaging den dagen, det må jeg innrømme. Men av og til "jukser" jeg litt med stuffing og moussen og da blir det mye lettere. :sparke:

Neket sa for 11år siden:

Jeg har aldri feiret det, men har et vennepar som feirer (han er fra USA). Jeg syns egentlig de kan invitere meg snart. :nemlig:

Hyacinth sa for 11år siden:

Kan du ikke legge ut litt oppskrifter? Hvis jeg vet hva jeg må gjøre tror jeg terskelen blir lavere. :knegg:

Taien sa for 11år siden:

Jo det kan jeg godt. Men jeg må vente til i morgen for de ligger i kjøkkenskapet og jeg gidder ikke hente dem. :lat: :sparke:
Jeg kan dem ikke utenat må vite. :knegg:

Taien sa for 11år siden:

Denne ligner mye på den jeg bruker til Cranberrymousse.
Jeg bruker vanlig gelantin dog, og får jeg tak i cranberrysauce bruker jeg det (de har det av og til på Helgø Meny eller Middelthon, som er Bunnpris nå) hvis ikke bruker jeg tyttebærsyltetøy.

Nå måtte jeg ettersjekke, for jeg følte noe var galt. Enten bruker jeg gelantin, eller så bruker jeg bringebærgele fra pulver. (Jeg bruker mest det når jeg tenker meg om...)

Hyacinth sa for 11år siden:

Tusen takk! :blomst:

Taien sa for 11år siden:

Mashed Sweet potatoes:

Søtpoteter så mange du vil ha.
Smør
litt melk/fløte eller vann (stort sett bruker jeg matfløte)
bittelitt kanel, ingefær og muskattnøtt (viktig å smake til)
Salt

Lag som du ellers vil lage potetmos og tilsett krydder litt etter litt! Vær forsiktig for blir det for mye er det ikke godt.

Jeg ble visst litt gira og gadd å finne likevel. :knegg:

Tallulah sa for 11år siden:

Her har du litt inspirasjon fra i fjor:
www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=144384&highlight=Thanksgiving

Hyacinth sa for 11år siden:

Herlig! Fantastisk! :klemme:

Guava sa for 11år siden:

Vi markerer høsttakkefest/mikkelsmess på tradisjonelt norsk tidspunkt.

Da jeg var liten var jeg med på litt mer amerikanske feiringen sammen med min norskamerikanske slekt.

Tangerine sa for 11år siden:

Jag har ikke lyst til å feire det, men har lyst til å lage den type middag. :nam:

Malama sa for 11år siden:

Jeg er litt der jeg også.

Ser i tråden fra i fjor at jeg var litt der da også. Lyst å lage gooood middag, og samle de jeg er glad i og kose oss. ikke på en torsdag, men på en søndag. I november når alt er vått og kaldt og trist. Kalenderen viser en eneste frisøndag i november 24.11

Jeg tenker.

Men jeg kan jo ikke noe om SÅNN mat, og stuffing og sånn? Aldri puttet noe inni kalkunen min...

Men det hadde vært gøy, og godt, og koselig, med en familie-feire-kose-middags-samling.

Divine sa for 11år siden:

Både mannen min og jeg har bodd i USA, men vi feirer ikke Thanksgiving. Jeg husker faktisk ikke noe som helst fra Thanksgiving i USA. Merkelig nok, siden jeg husker hver eneste lille detalj fra resten av tiden der borte.

Men jeg elsker jo den typen mat, så hadde jeg bare giddet, så hadde det så absolutt vært noe for meg.

Tallulah sa for 11år siden:

Jeg husker faktisk Thanksgiving best! Mulig fordi det var den første store feiringen? Jeg oppfatter Thanksgiving som viktigere for mange i USA enn jul.

Divine sa for 11år siden:

Ja, det tror jeg også. Jeg husker jeg var litt skuffet over julen. Den var ikke så "viktig" som hjemme. Så jeg er helt sikker på at vi hadde Thanksgiving med slekta, så jeg fatter ikke hvordan jeg kan ha glemt det.