Vi pleier å ha en enkel grønn salat med vårløk som tilbehør til sashimi.
Hvis du får tak i edamamebønner, så er de veldig gode til. Og på vår lokale sushirestaurant serverer de sjøtangsalat med sesamfrø. Sjøtangen går det sikkert an å få tak i, og tilbrede selv.
Du kan lage en mango og avocadosalat til. Mango + avocado i terninger. Vårløk, koriander og limesaft røres sammen og blandes (forsiktig) med terningene.
Edamame! :nam: Selges i velassorterte asiasjapper (frosne). Og, oppdaget jeg sist helg til min store forbauselse/glede, på ICA i Sverige! Det er ICAs eget merke, og jeg fant dem side om side med frossen brokkoli og blomkål og andre mer ordinære grønnsaker. Det er de beste edamamebønnene jeg har smakt siden en spesielt heldig opplevelse på Jonoe for et par år siden.