Jeg fant ikke rød marsipan i butikkene i dag, så jeg må farge marsipan som skal dekke en forholdsvis stor kake. Finnes det enklere måter å gjøre det på, enn for hånd? Jeg synes det er noe herk å farge for hånd, spesielt når det er såpass mye som skal farges jevnt.
Får man det i butikk?
Kanskje man får ferdig farget marsipan hos Cacas.
Eller kjøp Wiltonfarge, fåes på Jernia. HAr brukt blåfarge på en stor langpannestor marsipankake og det ble bra det.
Det er ferdigfarget marsipan jeg ikke får tak i. Har rødfarge fra Wilton. Har farget marsipan mange ganger tidligere, men ikke så store mengder. Så lurte bare på om noen hadde tips til enklere måte å farge den på, enn for hånd.
Wilton gir en knallere rød enn konditorfarge og er mye drøyere. Jeg bruker kjøkkenmaskinen til å kna inn farge, deler opp marsipan i biter eller river den og har i farge.
Kan man dekke kaka med ufarget marsipan, og "male" den med egnet farge etterpå? :vetikke: Jeg har egentlig ikke peiling, men det høres jo enkeltpenkelt ut. :blånn: