Einhyrningur sa for 11år siden:

Skal den koke i to eller tre timer, og hvor små skal bitene være?

Og hva har dere til tilbehør? Jeg tenkte kanskje potetmos, glasserte gulrøtter og rosenkål, blir det helt feil?

Pøblis sa for 11år siden:

Hva er smesteik? Jeg lager ofte gryte av elg - med kjøtt som kokes i saus og synes den blir bedre jo lenger den koker. :ja:

Frøydis sa for 11år siden:

Er vel småsteik du tenker på?

Einhyrningur sa for 11år siden:

Småsteik ja :jupp:

arrow sa for 11år siden:

Høres ut som ekstra fin mat. Jeg kan ikke trenke gryten trenger å koke mer enn 1 til 2 timer, ofte halvannen. Da er det supermørt.

Mjau sa for 11år siden:

Når jeg lager sosekjøtt/kjøtt i mørket med viltkjøtt som elg og rådyr holder det å koke i en liten time, men jeg lar det gjerne stå et par timer om jeg kan. Supermørt resultat.
Har gulrøtter og løk i gryta sammen med kjøttet og sausen og serverer med potetmos og brokkoli, og litt tyttebær.

millact sa for 11år siden:

Det hørtes godt ut!